【課題】取っ手や握持柄などの突出部をなくすだけではなく、鍋自体の大きさもコンパクトにすることができ、持ち運び時に嵩張らないようにコンパクト収納可能な持ち運びに便利な画期的な鍋を提供することを目的とする。
【解決手段】径の異なる複数の筒状体１をスライド自在に嵌合して伸縮自在に構成し、最下部となる筒状体１は、底部２を有する有底筒状体１ａとして伸縮自在な鍋本体３を形成し、この鍋本体３の最上部となる筒状体１と最下部となる有底筒状体１ａとの間に突っ張り支持棒体４を屈曲自在に架設して鍋本体３の伸張状態を保持するように構成し、この突っ張り支持棒体４にスライドロック機構５を設けた伸縮自在鍋。 （もっと読む）

【課題】電磁誘導熱を発生させつつ銅又は銅合金の色調を保持して美観性に優れているとともにフランジ部の強度が大きく、しかも熱効率が向上した調理容器等を提供する。
【解決手段】フランジ部２ａを有し、銅又は銅合金を基材とした銅鍋２１と、銅鍋２１の内側を被覆する保護層２３とを有する多層構造の調理容器２Ａにおいて、銅鍋２１の胴壁面は透明樹脂層２４で被覆され、銅鍋２１の底壁面及びフランジ部２ａには磁性金属層２２が形成されている。 （もっと読む）

【課題】加熱されて温度が高くなっても、硬度や非粘着性、撥水性を良好に維持し、変色を防止することができる調理鍋およびその蓋を提供する。
【解決手段】本発明の調理鍋は、金属製の内面44および外面42を有する母材21と、前記内面42に形成される有機樹脂層33，34と、前記有機樹脂層33，34に重ねて形成され、有機化合物を含まない無機質素材からなり、内表面に露出する第１無機質層31と、前記外面42に形成される銅メッキ層37と、前記銅メッキ層37の外面43に形成され、無機物からなり、外表面に露出する第２無機質層39とを備える構成とした。 （もっと読む）

【課題】調理プレートの熱伝導性を向上するとともに、軽量化することができる調理プレートを提供。
【解決手段】被調理物を調理するための調理プレート４０と、前記調理プレート４０を加熱する加熱手段３０と、温度調節器３１を有する加熱調理器であって、前記調理プレート４０は、アルミニウムまたはアルミニウム合金製であり、前記調理プレートの加熱領域Ｓには、前記アルミニウムまたはアルミニウム合金より熱伝導率の大きい部材を設け、前記熱伝導率の大きい部材は、複数の中抜きを有する構成。 （もっと読む）

【課題】蒸気が水滴として付着して曇りが発生することを防ぐことができる保温調理器の蓋を提供する。
【解決手段】加熱調理した食品を収容する保温調理器Ｂに脱着自在に被せて使用される透明プラスチックで形成された蓋Ａに関する。蓋Ａの内面には、親水性の被膜が形成されている。このように蓋Ａの内面に水蒸気が付着しても、親水性の被膜によって水蒸気は濡れ拡がって、水滴として蓋Ａの内面に付着することを防止することができ、蓋Ａに曇りが発生することを防ぐことができる。 （もっと読む）

調理用具物品が銅のコアを有し、かつ比較的より薄い外側アルミニウム層によって取囲まれている。外側アルミニウム層は、陽極酸化処理が好ましく行なわれて、比較的不活性であり、堅く、かき傷耐性があり、かつ耐久性のある仕上げを提供する。この陽極酸化処理された仕上げは、また、こびりつき防止仕上げにも容易に順応する。 （もっと読む）

【課題】電磁誘導による発熱を利用して内容物を加熱する誘導加熱調理用容器について、誤って容器を空焚きしても、金属箔の過剰な加熱を抑制できて、容器の損傷や発火を防止できるようにする。
【解決手段】電磁誘導により発熱する金属箔が容器本体の底面に設けられている誘導加熱調理用容器において、金属箔４を、熱可塑性樹脂層５を接着剤層として、容器本体の底面の容器内面側に接着させると共に、この金属箔４の接着剤層５とは反対側の面に、熱硬化性樹脂層６を形成する。 （もっと読む）

【課題】 本発明は炊飯用土鍋等の電磁誘導加熱調理器又は容器に実用的なフッ素樹脂コーティングを可能とする電磁誘導加熱調理器又は容器を実現することを目的とする。
【解決手段】 セラミック鍋の表面に形成された金属層と、この金属層の上面に形成されたフッ素樹脂層とで構成され、上記金属層の形成は、予め上記セラミック鍋の表面をサンドブラストで粗化した後、又は直接、例えばアーク溶射により金属層を形成し、フッ素樹脂層の剥がれを無くし、実用性のあるフッ素樹脂コーティグが施された電磁誘導加熱調理器及び電磁誘導加熱容器を提供するものである。 （もっと読む）

調理鍋の本体部（１）及び防油煙金属リング（２）により構成される無油煙調理器具を提供する。鍋本体（１）の内側輪郭曲線が円弧形であり、或いは鍋側面は円弧形の断面を有し鍋底が平底である。鍋底中央部の直径９０ｍｍ〜１３０ｍｍの部分から本体（１）の外面直径２１５ｍｍの部分までの肉厚は、鍋底中央部の肉厚よりも０．２〜２．４ｍｍだけ補強されている。補強部分は、本体（１）の外側に突出している。調理鍋の鍋底中央部の厚さ及び調理鍋の上端開口から突出補強部までの厚さが１．０〜２．５ｍｍである。この無油煙調理器具は、油温の上昇速度をコントロールできて、急速な油炒め効果を向上させ、且つ油煙の発生を防止することが可能である。 （もっと読む）

【課題】 本発明は炊飯用土鍋等の電磁誘導加熱調理器又は容器に実用的なフッ素樹脂コーティングを可能とする電磁誘導加熱調理器又は容器を実現することを目的とする。
【解決手段】 セラミック鍋の表面に形成された金属層と、この金属層の上面に形成されたフッ素樹脂層とで構成され、上記金属層の形成は、予め上記セラミック鍋の表面をサンドブラストで粗化した後、例えばアーク溶射により金属層を形成し、フッ素樹脂層の剥がれを無くし、実用性のあるフッ素樹脂コーティグが施された電磁誘導加熱調理器及び電磁誘導加熱容器を提供するものである。 （もっと読む）

【課題】被調理物である米と水の温度を高精度に検知して、炊飯性能を向上させた電磁誘導加熱式の炊飯器を提供する。
【解決手段】熱伝導率の高い材料と磁性材料とを有するクラッド材で形成した鍋１と、前記鍋１を着脱自在に収納する保護枠２と、前記鍋１の開口部を覆う蓋と、高周波電流を流して前記鍋を電磁誘導作用により発熱させる加熱コイル７と、前記鍋１の温度を検知する赤外線センサ８と、前記赤外線センサ８が検出した温度に基づき前記加熱コイル７による前記鍋１の発熱量及び一連の炊飯行程を制御する制御手段とを備え、前記赤外線センサ８に赤外線を放射する前記鍋１の視野部１ｃは熱伝導率の高い材料のみに設定した。 （もっと読む）

【課題】銅を用いた調理鍋において、銅の酸化を防止し、耐久性の向上を図ること。
【解決手段】調理鍋の外面を構成する銅１２の金属色が完全に失われない範囲の厚さでダイヤモンドライクカーボン薄膜層１５を銅の表面に設け、調理による加熱に対する銅の酸化を抑制し、美しい銅色を長期にわたり保持するとともに、ダイヤモンドライクカーボン薄膜層１５の外面に処理されたコーティング１４の耐久性を向上する。 （もっと読む）

【課題】銅を用いた調理鍋において、銅の酸化を防止し、耐久性の向上を図ること。
【解決手段】調理鍋９の外面を構成する銅１２の外面にコーティング１５を処理し、コーティング１５表面にダイヤモンドライクカーボンの薄膜層１４を設け、調理による加熱によって生じる銅の酸化を抑制し、コーティングの耐摩耗性も向上し耐久性の高い調理鍋とする。 （もっと読む）

【課題】発熱性が高く、しかも、耐久性に優れた電磁誘導発熱式炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】炊飯器本体に収納された鍋３と、この鍋３を電磁誘導により発熱させる発熱手段としての電磁誘導コイルと、前記炊飯器本体、鍋３の上方開放部を開閉する蓋体とを具備し、前記鍋３は、内層を熱良導性の金属とし、その外層に磁性金属６を積層した多層の金属を基材として構成し、この磁性金属６の表面の少なくとも一部には粗面化処理９を行った上で銅メッキ処層８を施したものである。 （もっと読む）

【課題】食品を包装する容器との間に生じる隙間を防ぐとともに、食品と発熱体とを密着させて、電子レンジによる加熱によって効果的に加熱できる電子レンジ用調理用容器を提供する。
【課題を解決するための手段】電子レンジにより加熱調理する内容物を包装した電子レンジ調理用容器において、前記内容物を包装するシート基材の、前記内容物と接する面に、発熱層を設けるとともに、前記シート基材に、熱収縮するシュリンクフィルムを形成することにより、電子レンジによる加熱時、前記シュリンクフィルムの収縮に伴い前記シート基材が変形して、前記内容物と前記発熱層とが密着することを特徴とする、電子レンジ調理用容器である。 （もっと読む）

【課題】使用時には固定した形状を保持し、保管時には小さなサイズに折りたたむことのできる折りたたみ式、あるいは、分解可能なストーブトップ型コンテナを提供する。
【解決手段】ストーブトップ型コンテナには、柔軟性のある中間部分により分けられている剛体の最上部８４と底部８０がある。柔軟性のある中間部８２には、あらかじめ決められた曲げの部分を形成する薄い壁の部分がある。最上部にかけられた圧力により、柔軟性のある中間部分が規則正しく、底部に向けて分解し、中間部分は、分解した形状においては、あらかじめ決められた曲げの部分の各々で折りたたまれ、中間部分には、一つ以上の折りたたみ部分やプリーツができる。折りたたみ式ストーブトップ型コンテナは、食品の加熱や調理用の住宅用のストーブトップに使用することができる。 （もっと読む）

【課題】電磁調理器で石焼プレートをロスなく加熱できるようにする。その際、多孔質な石焼プレートが伝導率の低下や加熱ムラを生じないようにする。
【解決手段】電磁調理器１１のトッププレート１２と接する石板１３の一方の面１４に、メッキでもって発熱層１５を形成し、強固に密着させることで発熱層１５の熱を直接石板１３へ伝えるようにする。また、メッキでもって多孔質な面の穴３１の中にも発熱層１５を強固に密着させることで、多孔質な石焼プレート１０が伝導率の低下や加熱ムラを生じないようにする。 （もっと読む）

【課題】高周波磁界により渦電流が誘起されて発熱する誘導加熱発熱体を備えた誘導加熱容器であって、誘導加熱発熱体を誘導加熱により発熱させて、被加熱物に対して加熱処理を施すに際して、機器の操作によることなく、所定時間経過後に、被加熱物に対する加熱処理を自動で終わらせることができる誘導加熱容器を提供する。
【解決手段】液状の被加熱物を収容するようにされた容器本体２と、高周波磁界により渦電流が誘起されて発熱する誘導加熱発熱体３とを備え、容器本体２の内底面２１には、中心部から外周縁部へ向かって延在する台地部２１１を平面部２１０から台地状に隆起するように形成し、台地部２１１を含む内底面２１の面形状に倣って誘導加熱発熱体３を配置するとともに、台地部２１１の幅方向両端縁に沿って誘導加熱発熱体３を接着する。 （もっと読む）

【課題】熱効率が従来よりも格段的に向上し得る輻射熱吸収カバー及び加熱用調理容器を提供しようとするものである。
【解決手段】輻射熱吸収カバー３は、有底筒状からなる容器本体２の外周６を覆うカバー本体30と、前記カバー本体30を前記容器本体２に着脱自在に取り付ける取付手段31とを備える。前記カバー本体30は、炭素繊維織物で形成した吸熱層42を内側表面に有することを特徴とする。前記カバー本体30は、外側に前記吸熱層を保持する保持層43を備える。 （もっと読む）

【課題】ビュッフェ形式で提供される料理を焦げ付きを生じることなく保温することが可能な携帯燃料用保温器を提供する。
【解決手段】携帯燃料２を収容する燃料受け１１ａの上部に、保温容器３を載置可能な五徳部１１ｂが形成された本体１１と、この本体１１の五徳部１１ｂ上に着脱可能に設けられ、携帯燃料２と保温容器３との間に介在する熱伝導板１２とからなり、この熱伝導板１２は、当該熱伝導板２の中心の直径ｄ１と携帯燃料２の直径ｄ２との比ｄ１／ｄ２が１．３以上３．６以下になる範囲より外側が開口するように開口部１０が設けられており、携帯燃料２によって加熱される熱伝導板１２からの輻射熱と、携帯燃料２の炎で加熱されて開口部１０から上昇する熱風とによって保温容器３を加熱保温するようになされた携帯燃料用保温器１である。熱伝導板１２は、鉄、アルミ、ステンレス、グラファイト、銅から選ばれた一種または複数種からなる材質である。 （もっと読む）