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Fターム[4B061BA01]の内容

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【課題】 本発明の課題は、簡単な切替構成で、野菜などに使用可能な温湯処理設備を提供することにある。
【解決手段】 温湯を貯留する温湯消毒槽(1)と、冷却水を貯留する冷却槽(10)とを前後に設け、作物を収容したコンテナ(70)を温湯消毒槽(1)の外方から温湯消毒槽(1)の上方へ向けて左右方向へ搬送する投入コンベア部(71a)を設けた温湯処理設備とする。
また、投入コンベア部(71a)で搬送されるコンテナ(70)を受ける昇降コンベア部(71b)を設け、昇降コンベア部(71b)の下降によりコンテナ(70)を温湯消毒槽(1)内に浸漬させ、その後、コンテナ(70)を温湯消毒槽(1)内から冷却槽(10)内にわたって搬送する構成とした温湯処理設備とする。 (もっと読む)


【課題】より確実に残留農薬量を抑えることが可能な農薬処理装置を提供する。
【解決手段】帯電微粒子水を発生させて植物に付着した農薬の分解処理及び親水化処理をするミスト発生部11と、植物に残留した農薬量を推定又は測定する農薬検出部Fと、農薬検出部Fから得られる農薬量に応じてミスト発生部11を制御する制御部CPを備える。 (もっと読む)


【課題】 洗浄水(含気水)を確実に洗浄水槽の全体に亘って均一に分散させながら、十分な噴出力によって被洗浄物を全体的に満遍なく下から煽って、かき解すように上下に浮沈させるといった効果的な洗浄を行なうことができる食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 洗浄水槽2と、濾過水槽7と、濾過水槽に設けた循環ポンプ8から延長して洗浄水槽の底面中央部で上向きになるように配管された圧力水管51と、圧力水管の上向き先端部に連結された噴射ノズル装置6と、圧力水管の途中に設けられた曝気用泡発生装置4と、洗浄カゴ9を備え、噴射ノズル装置は、洗浄水槽の平面視中心Cを中心とした同一半径上に少なくとも4個の上向きノズル管が等配間隔で配設されると共に、上向きノズル管よりも内側位置である前記平面視中心に1個及び/又は平面視中心の近傍に複数個の小噴出口が形成されている。 (もっと読む)


【課題】 洗浄に際し流出のおそれがない比重が大きい食品を被洗浄物とした場合に対応したもので、洗浄カゴを用いることによって作業性を向上させながら、従来必要とされていたスクリーン筒部を省略させ、製作コストの低減、清掃手間の軽減を図ることができる食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 洗浄水槽2と、濾過水槽7と、濾過水槽に設けた循環ポンプ8と洗浄水槽に形成した底部室29との間に配管した圧力水管51と、圧力水管の先端に上向きに開口した噴出口55と、圧力水管の途中に設けた曝気用泡発生装置4と、洗浄カゴ9を備え、洗浄カゴは、その底部が底部スクリーン92に形成されると共に、その上端縁95が水流出縁に形成されている。 (もっと読む)


【課題】 気泡の微細化効果が劇的に向上し、気体を加圧溶解して高濃度の気泡を発生させる場合においても、気泡の微細化を十分に達成できる微細気泡発生機構を提供する。
【解決手段】 増速流ガイド部150から拡大部151へ放出される気泡を含んだ液体の流れは、その一部をなす周囲流FSが流れ反射部154と拡大部151とにまたがる旋回流となり、含有した気泡を激しく撹拌する。特に、粗大な気泡は、浮力と遠心力の影響を受けやすいため旋回流をなす周囲流FSに組み込まれやすい一方、高速の中心流FMには、浮力と遠心力の影響が小さい微細化した気泡を取り込まれやすい傾向がある。その結果、粗大な気泡ほど旋回流の中に長くとどまり、微細化が十分進めば中心流FMに取り込まれる傾向となるので、気泡の微小化を十分かつ均一に進行させることができる (もっと読む)


【課題】 構造簡単で、容易に脱水カゴを洗浄水槽の内部と外部とで出し入れでき、作業者の労力負担を軽減できる食品洗浄機における脱水カゴ出し入れ装置の提供。
【解決手段】 脱水カゴ9を着脱可能に支持する支持リング2と、脱水カゴの載置台3と、載置台上に載置された脱水カゴから離反して載置台よりも下方に下降した外部下降リング位置3bと、脱水カゴが洗浄水槽よりも上方に移動した外部上昇リング位置3cと、脱水カゴを支持した状態で洗浄水槽内にセットされた内部下降リング位置1bと、脱水カゴが洗浄水槽よりも上方に移動した内部上昇リング位置1cと、支持リングを昇降させるシリンダ20を備え、支持リングが外部上昇リング位置と内部上昇リング位置との間を手動で水平移動可能に形成されている。 (もっと読む)


【課題】 曝気と水流を洗浄水槽の全体に亘って均一に分散させながら、十分な噴出力によって被洗浄物を全体的に満遍なく下から煽って、かき解すように上下に浮沈させるといった効果的な洗浄を行なうことができる食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 洗浄水槽2と、濾過水槽7と、濾過水槽に設けた循環ポンプ8と洗浄水槽に形成した底部室29との間に配管した圧力水管51と、圧力水管の先端に上向きに開口した噴出口55と、圧力水管の途中に設けた曝気用泡発生装置4と、洗浄カゴ9を備え、洗浄カゴの底部に設けた底部スクリーン92の中央部分に水流遮断部92aが形成され、この水流遮断部の中央部分に水流を通過させるための複数個の通水小孔92bが形成されている。 (もっと読む)


【課題】 洗浄が充分効果的に得られるようにした食材洗浄処理装置を提供すること。
【解決手段】 ワカメ・コンブ等の海藻類や野菜類、魚介物などの被洗浄物を洗浄処理する食材洗浄処理装置であって、給排により内部に海水や上水などの洗浄水を収容可能な処理槽の内部に、底面が開放状で処理槽内において一定に区画された水域とされるとともに投入される被洗浄物を上方から受け入れて前記区画された水域内で浮遊自在とする洗浄水槽と、一部が洗浄水に水没して前記洗浄水槽の開放状底面に対応して位置し他部が洗浄水槽外部の水没位置から上り傾斜状をなして処理槽における洗浄水の水位よりも高く臨むようにして設定されるとともに面内に上下貫通状の多孔を備えて上面が洗浄水内から洗浄水上に駆動されるように一定方向に循環駆動自在とされた回収用コンベアと、洗浄水域に空気あるいは超音波などの洗浄力を付与可能な洗浄付与手段とを備えることを特徴とする。 (もっと読む)


【課題】 気泡を含んだ洗浄水(含気水)を洗浄水槽の底部から噴射させるとき、気泡による曝気と水流が洗浄水槽の全体に亘って均一に分散するように噴射させることで、洗浄対象食品を全体的に満遍なく下から煽って、効果的な洗浄を行なうことができ、更に、コスト、メンテナンス、コンパクト化の面で有利になるようにした食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 内部に洗浄水を収容させる洗浄水槽2と、オーバーフロー縁22と、濾過水槽7と、循環ポンプ8と、含気水噴射装置5とを備え、含気水噴射装置5は、循環ポンプと洗浄水槽の底部室29との間に配管した圧力水管51の先端に噴射ストレーナ6を取り付けると共に、その圧力水管の途中に曝気用泡発生装置4を設けている。 (もっと読む)


【課題】イタドリを食材として提供する際、その茎の表皮を剥ぎ取る必要があるが、これをなるだけ人手に頼ることなく機械的に処理できる装置を提供する。
【解決手段】両端が固定されたガイド用固定軸2と、それに並列し一端を固定した軸パイプ3を配し、その両軸に沿って移動する移動アタッチメント4及び移動受金具10、更に軸パイプ3に沿って移動するスライドスリーブ5、スプリング6、スプリング受7、分離羽根8、分離羽根用軸ピン9から構成したイタドリの皮剥装置を基本構成として提供する。ガイド用固定軸2に沿ってスライド移動する移動アタッチメント4及び移動受金具10は、それぞれ押用エアーシリンダー11と受用エアーシリンダー12で適切に制御された動きをするようにしてある。 (もっと読む)


【課題】 気泡を含んだ洗浄水(含気水)を洗浄水槽の底部から噴射させるとき、気泡による曝気と水流が洗浄水槽の全体に亘って均一に分散するように噴射させることで、洗浄対象食品を全体的に満遍なく下から煽って、効果的な洗浄を行なうことができ、更に、コスト、メンテナンス、コンパクト化の面で有利になるようにした食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 内部に洗浄水を収容させる洗浄水槽2と、オーバーフロー用スクリーン筒部22と、底部スクリーン部材28と、濾過水槽7と、循環ポンプ8と、含気水噴射装置5とを備え、含気水噴射装置5は、循環ポンプと洗浄水槽の底部室29との間に配管した圧力水管51の先端に噴射ストレーナ6を取り付けると共に、その圧力水管の途中に曝気用泡発生装置を設けている。 (もっと読む)


【課題】野菜についた虫等の異物を除去する。
【解決手段】一次洗浄装置1では、バブリング水槽2内で大量に発生させた泡で野菜を洗浄し、野菜に付いていた異物は泡と一緒にオーバフローさせ、二次洗浄装置4では、バブリング水槽2から受け渡された野菜をコンベアで搬送しつつ、上下方向から圧力水を噴射して洗浄する。一次洗浄装置で使用した水と、二次洗浄で使用水を混じらない様に夫々第1貯水槽81と第2貯水槽82に戻し、濾過して循環させる。 (もっと読む)


【課題】無酸素で、低温で、瞬間的に、微細間隙内部洗浄も可能な、同時に滅菌処理も可能で、かつ設備価格低廉な水中洗浄装置の提供。
【解決手段】洗浄槽13内の液化ガス水中放散管1で構成された放散管立体枠2に、液化ガス放散ノズル5が装着された底部放散管3及び側面放散管4を装着し、ボンベ又はタンク等の液化ガス貯留槽8に接続した液化ガス蒸散機9にフレキシブルな液化ガス供給管7の一端を脱着可能状態で固着し、側面放散管4の上端に液化ガス供給管7のもう一方端を接続し、前記液化ガス放散ノズル5から低温液化ガスを洗浄槽13の概中心に向かって放散し、水中複合波動で洗浄する。 (もっと読む)


【課題】 脱水カゴを洗浄水槽の内部で昇降させることで作業者の労力負担を軽減させ、水噴射ノズルによる水の噴射を脱水カゴの内部でさせることにより脱水カゴの存在が噴射の邪魔になるのを防止させて効率よく洗浄させ、脱水カゴからの食品の流出を防止させながら洗浄水の濾過を確実に行なうことができる食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 洗浄水槽2と、洗浄水槽の内部に昇降可能で、かつ着脱可能に取り付けられた脱水カゴ3と、洗浄水槽の上面開口部に連続すると共に脱水カゴを上から押さえて保持させる上部洗浄筒4と、上部洗浄筒に開口したオーバーフロー用のスクリーン開口部41と、上部洗浄筒の昇降動作に伴い昇降する水噴射ノズル6と、スクリーン開口部41からオーバーフローしたゴミ等を含む洗浄水が流入する濾過水槽7と、濾過水槽から水噴射ノズルに洗浄水を圧送させるための循環ポンプ8を備えている。 (もっと読む)


【課題】効率良くばらし作業ができるばらし装置を提供する。
【解決手段】ばらし装置1は、茎A2とこの茎A2に付いた複数の塊根A1とを有するキャッサバAに対して切断処理を行い、複数の塊根A1を茎A2から分離してばらすものである。ばらし装置1は、キャッサバAを支持する筒状の支持体2を備え、支持体2の茎挿入用空間部5にはキャッサバAを上下逆にして茎A2を挿入する。ばらし装置1は、支持体2で支持したキャッサバAの各塊根A1の基端側を支持体2の上端部との間で挟み込んで切断する棒状の塊根ばらし体3を備える。塊根ばらし体3は、支持体2に対して進退移動可能で、進出移動により下端部が支持体2の茎挿入用空間部5に入り込む。 (もっと読む)


【課題】オゾン水を利用した除菌洗浄装置及び除菌洗浄方法を提供する。
【解決手段】洗浄対象物Aが漬置き状に侵漬される密封開閉自在なタンク1と、オゾンガスを生成するオゾン発生器2と、オゾン発生器2から供給されるオゾンガスを微小気泡Bとして、気密状のタンク1内の水に噴出して混合しオゾン水を生成するオゾン混合機3と、を備え、タンク1内で上記洗浄対象物Aの侵漬洗浄を行う。 (もっと読む)


【課題】玉葱類、芋類を含む野菜または果実などに対して中身をくり抜く加工を正確かつ効率的に行うことのできるくり抜き用カッターおよびくり抜き装置を提供する。
【解決手段】軸方向へ切り込む刃51が先端部に形成され、所定の駆動手段(回転用モータ32)によって回転される筒状の刃本体50と、通常時において刃本体内に収容され、所定のタイミングで刃本体の側面に形成された開口部55から進退されるくり抜き刃54aを備えるくり抜き刃機構Kとを少なくとも備える。 (もっと読む)


【課題】洗浄槽内の洗浄水の有効塩素濃度を直接検出して、その有効塩素濃度が所定値となるように簡単に調整制御することができる野菜洗浄システムを提供する。
【解決手段】電解次亜水生成装置15で生成される所定有効塩素濃度の電解次亜水を洗浄水として洗浄槽11に連続的に供給しながら、洗浄槽11内で野菜を殺菌洗浄する。この野菜の洗浄中に、洗浄槽11内の洗浄水の有効塩素濃度を濃度センサ22により検出する。濃度センサ22の検出値が所定値よりも低下したとき、濃度調整路27を介して洗浄槽11内に高濃度電解次亜水を供給して、洗浄水の有効塩素濃度を調整する。 (もっと読む)


【課題】 簡単な構造でゴミ除去能力を大幅に向上させる共に、オーバーフロー口とは反対側の水を浮遊ゴミ等と共に確実にオーバーフロー口に向けて導くことができて浮遊ゴミ等の残留を減少させることができる食品洗浄装置の提供。
【解決手段】 洗浄路23を移送中の被洗浄食品Hを上から押え付けて水中に潜らせるようにその下側部分が水没する状態に筒状押えネット6設けられ、該筒状押えネットの開口側における洗浄水槽2の側壁2aに水を濾過水槽40内に排水させるオーバーフロー口25が形成され、筒状押えネットの内部にメッシュ板7が取り付けられ、筒状押えネットの閉鎖側におけるメッシュ板の端部に、該メッシュ板によって受け止めた水を浮遊ゴミ等と共に筒状押えネットの開口側へ導いて前記オーバーフロー口への水流を生じさせるための導水ガイド板76が設けられている。 (もっと読む)


【課題】野菜又は果物の洗浄に必要な人員と時間を低減する。
【解決手段】野菜又は果物を洗浄する自動洗浄機において、上部が開放された収容部(10a)が形成された本体(10)と、本体(10)の上部を開閉する蓋(20)と、収容部(10a)に回転可能に設置され、洗浄水が流出入されるホールが形成されて、回転時に洗浄水が内部に収納された野菜又は果物にぶつかりながら洗浄が行われる洗浄筒(30)と、本体(10)に設置されて洗浄筒30を回転させる洗浄筒回転モジュール(40)と、本体(10)に設置されて洗浄水の給/排水を調節する給/排水モジュール(50)と、洗浄筒回転モジュール(40)及び給/排水モジュール(50)に電源を供給する電源供給モジュール(70)と、本体(10)に設置されて洗浄筒回転モジュール(40)及び給/排水モジュール(50)の作動を自動的に制御する制御モジュール(80)とを備える。 (もっと読む)


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