【課題】本発明は、ポリアミド４、Ｎ−メチル−２−ピロリドン、ポリビニルピロリドン
の原料となる２−ピロリドンを、低エネルギー、安価かつ簡便に入手することを主な目的
とする。
【解決手段】微生物または微生物を破砕して調製された酵素溶液を利用して、グルタミン
酸及び／またはグルタミン酸塩からγ−アミノ酪酸を効率良く生産する方法。微生物を利
用することにより得られたγ−アミノ酪酸から、２−ピロリドンを効率良く合成する方法
。グルタミン酸及び／またはグルタミン酸塩からのγ−アミノ酪酸生産後に残存する、未
反応のグルタミン酸及び／またはグルタミン酸塩を回収し、回収されたグルタミン酸及び
／またはグルタミン酸塩を用いてγ−アミノ酪酸を生産し、さらに２−ピロリドンを合成
するシステム。得られた２−ピロリドンから、ポリアミド４、Ｎ−メチル−２−ピロリド
ン、ポリビニルピロリドンを合成する方法及びシステム。 （もっと読む）

【課題】ストレプトスリシンに対し、原核細胞に対する抗生物質活性を失わせることなく
、真核細胞に対する抗生物質活性（すなわち、毒性）を低減することができる活性を有す
る酵素、原核細胞に対する抗生物質活性を保持しつつ真核細胞に対する毒性が低減された
ストレプトスリシン誘導体およびその製造方法などを提供する。
【解決手段】本発明の配列番号：２、４、６、８、１０、１２、１４または１６に記載の
アミノ酸配列を有するタンパク質などは、ストレプトスリシンのラクタムを開環させるこ
とによって、ストレプトスリシンＤなどの原核細胞に対する抗生物質活性を失わせること
なく、真核細胞に対する抗生物質活性を低減することができる。したがって、本発明のタ
ンパク質などを用いることによって上記課題を解決することができる。 （もっと読む）

【課題】光による退色を防止した紅麹色素組成物及び紅麹、それらの製造方法、それらを含む食品及び化粧品、並びに、紅麹色素の退色防止方法を提供する。
【解決手段】縮合型タンニンを含有する紅麹色素組成物。 （もっと読む）

【課題】式（１）で表される3-メチルアミノ-1-(チエン-2-イル)プロパン-1-オールを製造するための酵素的および非酵素的方法、さらに、これらの方法を実施するための酵素、これらの酵素をコードする核酸配列、これらの核酸配列を含む発現カセット、ベクターならびに組換え宿主生物の提供。


【解決手段】a)チオフェンを、ルイス酸の存在下で、ハロゲン化β-ハロプロピオニルまたはハロゲン化アクリロイルと反応させ、その際、同時に、または反応が生じた後であるが反応生成物を単離する前にハロゲン化水素を通過させて、3-ハロ-1-(チエン-2-イル)プロパン-1-オンを得、そして、b)工程a)で得られたプロパノンを還元し、次いで、適宜に反応生成物を単離することなく、メチルアミンと反応させる方法。 （もっと読む）

【課題】環境に配慮するとともに、将来の石油資源の減少にも備えることができる老化防止剤、加硫促進剤および改質天然ゴムの製造方法を提供する。
【解決手段】グルコースを微生物によって安息香酸または安息香酸誘導体に変換、または植物から安息香酸または安息香酸誘導体を抽出する工程、および得られた安息香酸または安息香酸誘導体をアニリンまたはアニリン誘導体に変換する工程を含む方法により、老化防止剤、加硫促進剤または改質天然ゴムを製造する。 （もっと読む）

【課題】反応終点を的確に把握しながら、メラニン前駆体を効率よく高い収率で製造する方法を提供する。また、メラニン前駆体の製造において、メラニン前駆体を効率よく高い収率で取得するべく、メラニン前駆体の反応終点を決定する方法を提供する。
【解決手段】DOPA等の基質化合物に、カテコールオキシダーゼ活性を有する酵素や当該酵素を含有する微生物を反応させてメラニン前駆体を製造する方法であって、（1）反応液にアルカリまたは酸を供給して反応液のｐＨを５〜６に維持する工程、及び
（2）（a）反応液のｐＨ、（b）反応系におけるO_２吸収量とCO_２発生量の差異（「O_２吸収量−CO_２発生量」）、および（c）反応液中の溶存酸素量、からなる群から選択されるいずれか少なくとも１つの経時的変化をリアルタイム検出する工程、を有し、
（3）（a）〜（c）のいずれか少なくとも１つの経時的変化の傾向の切り替わりを指標として反応を終了することを特徴とする、メラニン前駆体の製造方法。 （もっと読む）

【課題】医薬品の中間体として有用な（Ｓ）−１−（２−チエニル）プロパン−１−オール誘導体、特に（Ｓ）−３−クロロ−１−（２−チエニル）プロパン−１−オール、の効率的かつ工業的な製造方法を提供する。
【解決手段】１−（２−チエニル）プロパン−１−オン誘導体に、特定の微生物を酵素源として作用させて、還元することにより、（Ｓ）−１−（２−チエニル）プロパン−１−オール誘導体が効率的に製造可能となる。 （もっと読む）

本発明は、新規フェニルエタノールデヒドロゲナーゼ変異体、それらの製造方法；それらをコードする核酸配列、この配列を含有する発現カセット、ベクターおよび組換え微生物；光学活性の置換アルコールを生体触媒により合成する方法、およびこの変異体の使用に関するが、特に、この変異体によって触媒される生体触媒による合成ステップを含んでなる、デュロキセチンアルコールまたはデュロキセチンを製造する方法に関する。 （もっと読む）

【課題】
エポチロン類の大規模製造方法を提供すること。
【解決手段】
本発明の一つの様相は、生物工学的規模でエポチロン類を製造するために、培地中で、エポチロン類、とりわけエポチロンＡおよび／またはＢ、特にエポチロンＢを濃縮する方法に関し、この方法はこれらの化合物を製造する微生物、特に粘液細菌（天然物質の生産菌として）より成り、それによって培地に可溶な複合体が培地に加えられる。また、本明細書によりエポチロンＢの新しい結晶体も開示されている。 （もっと読む）

【課題】甘味度の高い（２Ｒ，４Ｒ）−モナティンの含有率が高いモナティンを効率よく生成できるＤ−アミノトランスフェラーゼを提供する。
【解決手段】特定の配列で示される野生型Ｄ−アミノトランスフェラーゼのアミノ酸配列のうち、（２Ｒ，４Ｒ）−モナティンを効率的に生成するために関与する部位（２４３位、２４４位）の少なくとも一箇所のアミノ酸残基を置換した変異型Ｄ−アミノトランスフェラーゼ；ならびに特定の配列で示される野生型Ｄ−アミノトランスフェラーゼおよび上記変異型Ｄ−アミノトランスフェラーゼを用いたモナティンの製造方法からなる。 （もっと読む）

本発明は、クロピドグレル及びその誘導体を製造する方法に関し、より詳しくは、ラセミック２−クロロフェニルグリシンアルキルエステルから酵素を用いた加水分解反応を通じて光学活性体である（Ｓ）−２−クロロフェニルグリシンアルキルエステルを製造し、これを中間体として使用して血小板凝集抑制活性を有する（Ｓ）−クロピドグレル及びその誘導体を製造する方法に関する。本発明によれば、本発明に従うクロピドグレル及びその誘導体製造方法は、製造工程が単純で、かつ光学分割剤の使用無しで少量の酵素のみを使用することによって生産コストを低減することができ、高光学純度で得られた（Ｓ）−２−クロロフェニルグリシンアルキルエステルを中間体として使用することによって、高光学純度を有するクロピドグレル及びその誘導体の量産に適合するだけでなく、製造工程で毒性の強い物質を使用しないので、環境保護にも寄与することができる。 （もっと読む）

【課題】化学収率が高く、かつ光学純度も高い（Ｓ）−３−アシロキシ−１−アルケン又は（Ｒ）−３−ヒドロキシ−１−アルケンの製造方法、並びに光学活性α−リポ酸の製造方法を提供する。
【解決手段】３−ヒドロキシ−１−アルケンをリパーゼ又はエステラーゼの存在下でカルボン酸エステルからなるアシル化剤と反応させて、トランスエステル化により、（Ｓ）−３−アシロキシ−１−アルケン又は（Ｒ）−３−ヒドロキシ−１−アルケンに分割する工程を有することを特徴とする（Ｓ）−（−）−α−リポ酸の製造方法である。 （もっと読む）

エポキシド加水分解酵素活性を有する２つの新規微生物、アシネトバクターバウマニＡＴＣＣ ＰＴＡ−８３０３及びクリプトコッカスアルビダスＡＴＣＣ ＰＴＡ−８３０２が記載される。これらの微生物からのエポキシド加水分解酵素は、速度論的分割方法によりラセミ混合物中の３，４−エポキシ酪酸エチルの一方の鏡像異性体を選択的に加水分解（エポキシド開環を経由）して、結果的に他方の鏡像異性体を蓄積するのに使用することができる。ラセミ体３，４−エポキシ酪酸エチルの速度論的分割方法において、前記微生物を調製する方法及びその使用も開示される。
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ケトレダクターゼを用いたエゼチミブ関連化合物の製造方法、及びエゼチミブの精製方法を開示する。 （もっと読む）

【課題】プラミペキソールの製造のための中間体の合成方法の提供。
【解決手段】単一の（Ｒ）または（Ｓ）鏡像異性体としての式（Ｉ）［Ｒは保護されているアミノ基であり；アステリスク＊は立体異性炭素原子を示す］で示される酸またはその塩の製造方法であって、有効な条件下、（Ｒ，Ｓ）鏡像異性体の混合物としての式（ＩＩ）［Ｒ₁は適宜フェニルで置換されていてもよい直鎖または分枝鎖Ｃ₁−Ｃ₆アルキルであり；アステリスク＊およびＲは上記で定義されている意味を有する］で示されるエステルまたはその塩とカンジダ・アンタルクティカ由来のリパーゼとを接触させて、単一の（Ｒ）鏡像異性体の酸および単一の（Ｓ）鏡像異性体のエステルを含む混合物を得；次いで該エステルを加水分解して単一の（Ｓ）鏡像異性体としての酸を得；所望ならば（Ｒ）または（Ｓ）鏡像異性体のいずれかとしての酸をその塩に変換する製造方法。


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本発明は、式(I)：
【化１】


で表される光学活性(1S)-3-クロロ-1-(2-チエニル)プロパン-1-オールの製造方法であって、ここで
式(II)：
【化２】


で表される3-クロロ-1-(2-チエニル)プロパン-1-オンを、媒質中で、サーモアナエロバクター(Thermoanaerobacter)属に由来するアルコールデヒドロゲナーゼを用いて還元して式(I)の化合物を生じさせ、このように形成した生成物を実質的にエナンチオマー的に純粋な形態で単離する、上記方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 微生物を用いてポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）を効率よく合成することが出来る製造方法を提供する。
【解決手段】 下記式（１）
【化１】


（１）
（式中、Ｒ₁は、フェニル構造を有する残基、チエニル構造を有する残基、シクロヘキシル構造を有する残基、ビニル基、ブロモ基からなる群より選ばれる少なくとも一つの残基を表す。式中、ｎは、１〜８から選ばれた整数である。ただし、Ｒ₁がシクロヘキシル構造を有する残基である場合、ｎは０でもよい。複数のユニットが存在する場合、ユニット毎に独立して上記の意味を表す。）
で示される２−アルケン酸の少なくとも何れか一つを原料として、シュードモナス（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）属に属する微生物に、該ＰＨＡを生合成せしめる工程を含むＰＨＡの製造方法。 （もっと読む）

本発明は、式(I)の光学活性アルコールを、対応するケトンの酵素的還元を用いて製造する方法に関し、特に(1S)-3-メチルアミノ-1-(2-チエニル)-プロパン-1-オールおよび(1S)-3-クロロ-1-(2-チエニル)-プロパン-1-オールの製造に関する。

（もっと読む）

【課題】カルボニル化合物とシアン化合物からの光学活性なシアノヒドリン化合物の合成反応において、優れたエナンチオ選択性、広い基質特異性等を示す新規光学活性シアノヒドリン合成酵素を提供すること。
【解決手段】ウメ(Prunus mume)果実由来で以下の性状を示す光学活性シアノヒドリン合成酵素を使用する。(１)シアン化合物存在下、カルボニル化合物を光学活性シアノヒドリンに変換する。(２)基質特異性：ベンズアルデヒドを基質とし、R-マンデロニトリルへ変換する。また、クロロ置換ベンズアルデヒドを基質とした場合、該基質のメタ位置換体に比較して該基質のパラ位置換体から得られる光学活性シアノヒドリンの光学選択性の方が高い。(３)分子量：ゲルろ過で測定した場合、約６万である。 （もっと読む）

本発明は、コバラミン生合成に関与する遺伝子に対する転写活性化因子遺伝子に関する。より正確には、本発明は、組換えDNA技術により、コバラミンの産生、より詳細には補酵素B₁₂の産生を増大させるためのプロセスに関する。 （もっと読む）