【課題】リシノール酸産生酵母を、増殖性とリシノール産生性のバランスをとりながら効率よく培養する方法、およびリシノール酸の製造方法を提供する。
【解決手段】ＦＡＨ１２遺伝子が導入された酵母の形質転換体を、３５℃以上４０℃未満で、培養液のＯＤ_６００が０．５〜５．５になるまで培養する高温培養工程と、前記高温培養工程後、前記形質転換体を３５℃未満で培養する低温培養工程と、を有することを特徴とするリシノール酸産生酵母の培養方法、並びに、該培養方法により培養されたＦＡＨ１２遺伝子が導入された酵母の形質転換体から、リシノール酸を取得することを特徴とするリシノール酸の製造方法である。 （もっと読む）

【課題】我が国の気候条件下における、微細藻類の屋外大規模培養での培養温度と降雨の影響による収率の減少に関する課題に対し、培養温度に対する外部環境温度の影響を最少とし、加えて降雨影響を回避して培養物の流出を防止すると共に栄養塩の供給を確実に果たす、安定且つ高収量な粗放的大規模培養方法を市場に提供すること。
【解決手段】柔軟な不透水性の高分子フィルムで設定される、フィルム層と空間層からなる多層構造を有する長尺なチューブ状容器を、多数用いる微細藻類の培養であって、更に培養時の最低温度を微細藻類のクロロフィル蛍光収率の至適温度に対し摂氏８度以内に維持することにより、安定且つ高収量な粗放的大規模培養を実施する。 （もっと読む）

【課題】ラウリン酸成分を高含有する炭素源を用いてポリヒドロキシアルカン酸を効率生産させる培養制御方法（酸素移動速度制御方法）に関して、これまで有効に利用されていなかったラウリン酸含量が高い炭素源を有効に利用する方法であり、具体的には、ラウリン酸含量が４１重量％以上である油脂、及び/又は脂肪酸を用いて、工業的に効率良くポリヒドロキシアルカン酸、特にＰ（３ＨＢ−ｃｏ−３ＨＨ）を製造する方法を提供する。
【解決手段】酸素移動速度を制御し、ポリヒドロキシアルカン酸の平均時間生産性が１．５ｇ/Ｌ/ｈ以上になるような培養生産が可能になった場合、ラウリン酸含量が４１重量％以上であるポリヒドロキシアルカン酸の生産方法。 （もっと読む）

【課題】 細胞群体に損傷を与えることなくこれを適正なサイズに解体することによりその増殖を促進し、延いてはバイオ燃料の市場競争力の獲得に寄与することが可能なフォトバイオリアクタを提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明にかかるフォトバイオリアクタ１００は、培養液１０２が内部に導入され、炭素固定を行う群体性藻類を培養する培養槽１０４と、培養槽１０４に備えられ、培養液１０２に二酸化炭素を含む気体を毎分培養液１０２の容積の４分の１以上送り込み、気体の気泡により群体性藻類の細胞群体を解体させる気体送込装置１１０と、を有することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】培養液中の各栄養成分濃度を精度よく制御する。
【解決手段】細胞の消費する各栄養成分量の比を添加培地の成分組成比とした添加培地を、培養細胞が接種された培養槽の培養液中における生細胞の増殖速度を指標にして、培養槽に供給制御する。 （もっと読む）

【課題】超音波照射による食用微生物の増殖促進方法を提供する。
【解決手段】食用微生物菌体と発酵媒体とを用いた発酵過程において、該食用微生物に超音波照射をすることにより、超音波による作用を、菌体とそれを取り囲む媒体との間の境界層に作用させて、当該境界層の極小化を図り、それにより、菌体の増殖を促進し、その代謝産物の生成を増大させることを特徴とする超音波照射による菌体増殖及び代謝産物生成促進方法。
【効果】酒造、乳酸発酵などの産業分野において、低エネルギー・低コストで、低環境負荷型で、高汎用性で、かつ小規模事業所で好適に使用することが可能な新規発酵技術を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】強光阻害を防止しつつ藻類に光を効果的に照射して藻類の光合成を促進させることができる蓄光照明体等を提供する。
【解決手段】蓄光ビーズＢは、藻類Ａを培養する培養液Ｓよりも熱膨張率が大きく、温度変化に応じて浮沈するように培養液Ｓに対する比重が調整された基材と、この基材の表面及び内部の少なくとも一方に設けられた蓄光材とを備えており、温度変化に応じて浮沈することによって培養液Ｓに照射される光を遮光し、或いは、培養液Ｓをその内部から照明する。 （もっと読む）

【課題】組織工学の産物の自動的な培養、増殖、分化、生成および維持のためのシステム、モジュール、バイオリアクターおよび方法を提供する。
【解決手段】ハウジングによって支持された、生理学的な細胞機能ならびに／または、細胞および／もしくは組織の供給源からの１つ以上の組織構築物、の生成を容易にする少なくとも１つのバイオリアクターを備え、前記ハウジングによって支持された液体格納システムは、前記バイオリアクターと流体的に連通しており、１つ以上のセンサーが、生理学的細胞機能および／または組織構築物の生成に関連するパラメーターをモニターするために１つ以上のハウジング、バイオリアクターまたは液体格納システムと接続され、マイクロプロセッサーがこのセンサーの１つ以上に連結されている自動的な組織工学システム。 （もっと読む）

【課題】亜硝酸イオンを窒素ガスに還元する亜硝酸還元微生物または亜硝酸イオンを硝酸イオンに酸化する亜硝酸酸化微生物について、選択的に且つ高濃度に処理槽等に存在させて機能させる。
【解決手段】亜硝酸還元能を有する亜硝酸還元微生物及び亜硝酸酸化能を有する亜硝酸酸化微生物の少なくともいずれか一方の窒素代謝微生物と有機物と酸化還元物質とを含む培養液に電極を浸し、培養液に亜硝酸イオンを溶解させたときの亜硝酸イオンの低減速度が電極へ電位を印加していない場合よりも向上する電位を電極に印加しながら窒素代謝微生物を培養するようにした。 （もっと読む）

【課題】所望の適合溶質を容易に高生産可能な製法を提供する。具体的には、微生物内に所望の適合溶質を生合成させ、容易に分離・回収可能な製法を提供する。
【解決手段】微生物が本来有する主要な適合溶質の生合成能を低下又は欠失させ、且つ所望の適合溶質生合成に関連する外来遺伝子を導入した微生物を高浸透圧条件下で培養し、当該微生物中で所望の適合溶質を生合成させる工程を含み、さらに当該微生物中で生合成した所望の適合溶質を、低浸透圧条件下で微生物から排出させ、回収する工程を含む製造方法による。 （もっと読む）

【課題】バイオマスの生産を効率よく行うことができる光合成微生物培養装置を提供する。
【解決手段】光合成微生物培養装置１は、培養槽２と、当該培養槽２内を循環する培養液ＭにＣＯ₂含有ガスを供給するＣＯ₂含有ガス供給手段５と、を有する光合成微生物培養装置であって、前記培養液Ｍの溶存ＣＯ₂濃度を計測する溶存ＣＯ₂濃度計３を有し、前記溶存ＣＯ₂濃度計３で計測した溶存ＣＯ₂濃度に応じて前記ＣＯ₂含有ガスを供給することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、有効な発現ベクターによって高い収量でペプチドを生産すること、及び高収率培養技術及び細胞膜の無欠性を過度に損なうことなしに、培地から排出された重要なペプチドの高収率回収を与える他の改善を提供することを求める。
【解決手段】２つの転写カセットを縦列で含む発現ベクターであって、それぞれのカセットは、（ａ）ＯｍｐＡ、ｐｅｌＢ、ＯｍｐＣ、ＯｍｐＦ、ＯｍｐＴ、β−ｌａ、ＰｈｏＡ、ＰｈｏＳ、及びＳｔａｐｈＡから選択されるシグナルペプチドをコードしている核酸の読み枠３’に結合したペプチド生産物をコードしている核酸を持ったコード化領域；及び（ｂ）ｔａｃプロモーターがｌａｃプロモーターの上流に存在する２つのプロモーターを縦列で有し、且つ少なくとも１のリボソーム結合サイトを含む、該コード化領域と操作可能に結合した制御領域；を含み、前記発現ベクターは、ＳｅｃＥ、ＳｅｃＹ、及びｐｒｌＡ−４から選択される少なくとも１の分泌促進ペプチドをコードする核酸を更に含む、発現ベクター。 （もっと読む）

【課題】果実又は野菜に生育している出芽酵母及び低温発酵性乳酸菌を、その果実又は野菜そのものを培地として発酵させるパン酵母の発酵方法を提供する。
【解決手段】密閉可能な容器内に、果実又は野菜を６０容量％〜８０容量％入れて、密閉し、７日間〜２０日間、２℃〜６℃、２日に１回果汁をまんべんなく行き渡るように、かつ、果実又は野菜が崩れないように前記容器を軽く振って攪拌を繰り返した後、２０℃〜２６℃で２日間〜１０日間保存する。 （もっと読む）

【課題】細胞を染色せずに、細胞の状態を推定する細胞評価装置を提供する。
【解決手段】第１の種類の細胞と第１の種類の細胞の周囲に存在し、共に培養されている第２の種類の細胞とが撮像された対象画像において、第１の種類の個別の細胞および細胞の集合体が占める領域と第２の種類の細胞が占める領域とを抽出する領域抽出部４４と、領域抽出部４４で抽出された第２の種類の細胞が占める領域に存在する第２の種類の細胞の形態的特徴を示す特徴量を算出する特徴量算出部４５と、第２の種類の細胞が有する形態的特徴を示す特徴量と、第１の種類の細胞の状態との対応関係に基づいて、第１の種類の細胞の状態を評価する評価処理部４８と、を備える。 （もっと読む）

【課題】
分離膜を用いた発酵により生産品を製造・回収する際、微生物混合液の高濃度発酵に対するろ過性の保持が可能な連続発酵の運転方法を提供する。
【解決手段】
変換前物質を含んだ原液を発酵槽に導入し、微生物含有液を用いて変換前物質を変換した後、分離膜を用いてろ過し、連続的に非透過液を発酵槽に保持しつつ変換後物質を含んだ透過液を取り出す連続発酵装置の運転方法において、分離膜の２次側から１次側に逆圧洗浄する逆圧洗浄液に含まれる水分量に応じて、変換前物質を含んだ原液に添加する水分量、ｐＨ調整液に添加する水分量、および発酵槽に直接添加する水分量からなる群の中から選ばれる少なくとも１つの水分量を調整し、発酵槽に流入する水分の総量を一定に制御することを特徴とする連続発酵装置の運転方法。 （もっと読む）

【課題】電気培養により増殖させ得る微生物を単離することのできる電気培養装置を得る。
【解決手段】本発明のゲル型電気培養装置１は、微生物培養用のゲル培地２と、ゲル培地２の内部またはゲル培地２の表面のうちの培養面２ａに対向する対向面２ｂに配置された作用電極９と、ゲル培地２の内部またはゲル培地２の表面に配置された対電極１０と、ゲル培地２の内部またはゲル培地２の表面であって作用電極９と対電極１０との間に電圧を印加したときに電気力線７が形成され得る位置に配置された参照電極１１と、作用電極９と対電極１０と参照電極１１とを結線して作用電極９の電位を３電極方式で制御する定電位設定装置１２と、ゲル培地２に含ませた酸化還元物質３と、ゲル培地２の少なくとも参照電極１１の周囲に含ませた参照電極１１の構成元素に対応する陰イオン４とを有し、作用電極９の電位を制御することにより、作用電極９からゲル培地２の培養面２ａの作用電極と対向している部分２ｃまでを電位制御領域Ｘとして電位制御可能とした。 （もっと読む）

【課題】分離膜を用いた発酵により生産品を製造・回収する際、微生物混合液の高濃度培養に対するろ過性の保持と微生物濃度を制御することが可能な洗浄剤の供給方法を提供する。
【解決手段】変換前物質を含んだ原液を発酵槽に導入し、微生物含有液を用いて変換前物質を変換した後、膜モジュールを用いてろ過し、連続的に非透過液を発酵槽に保持しつつ変換後物質を含んだ透過液を取り出す連続発酵運転において、膜モジュールの透過液側から、次亜塩素酸塩水溶液を含有する洗浄剤を供給して膜洗浄を行う連続発酵装置の運転方法であって、洗浄剤の供給条件を発酵槽内の微生物濃度により制御することを特徴とする連続発酵装置の運転方法。 （もっと読む）

【課題】せん断応力による負荷を低減しながら、マイクロ空間内における物質分布を時間的にも空間的にも精密に制御できる物質分布制御方法、該方法に用いられるデバイス、該方法を利用した細胞培養方法および細胞分化制御方法を提供する。
【解決手段】液体で満たされたマイクロ空間内の物質分布を制御する方法であって、組成が異なるｎ種（ｎは２以上の整数）の液体をそれぞれ層流として合流させて幅方向にｎ個の層流が隣接する多層流を形成し、該多層流を、前記マイクロ空間下に孔径１μｍ以上の多孔膜を介して配置されたマイクロ流路に流通させることを特徴とする物質分布制御方法。 （もっと読む）

【課題】 細胞当たり、または培養液当たりのＡＡリン脂質含量が高い細胞または微生物の製造方法であって、製造された細胞または微生物の培養液からの分離が容易である方法を提供する。これらの方法で製造された細胞または微生物からＡＡリン脂質を製造する方法を提供する。
【解決手段】炭素源を添加することなく調製した窒素源を含有する培地に糸状形態をとる微生物を接種し、次いで前記微生物を接種した培地を培養して、マット状菌糸体を生成させる、糸状形態をとる微生物の製造方法。この方法でマット状菌糸体を製造し、製造されたマット状菌糸体からアラキドン酸リン脂質を分離する、アラキドン酸リン脂質の製造方法。 （もっと読む）

【課題】培養槽内の細胞に対して酸素を供給する時の気泡によるダメージを低減できる培養装置及び培養方法を提供すること。
【解決手段】酸化しにくい培地とこの培地よりも酸化しやすい培地とを夫々第１の調製槽１０及び第２の調製槽２０に貯留し、第１の調製槽１０内の培地に酸素ガスを溶解させ、これらの第１の調製槽１０及び第２の調製槽２０から培地を各々培養槽１内に供給して、培養槽１内において細胞の培養を行う。 （もっと読む）