【課題】藻類の炭化水素類生産能を向上させることができる藻類の培養方法、及び炭化水素類の生産方法を提供すること。
【解決手段】本発明の培養方法は、炭化水素類生産能を有する藻類を培地で培養する培養方法において、藻類の培養を開始してから、藻類を培養する培地の光学濃度が飽和状態を示す光学濃度の２分の１の光学濃度に達する間に培地に塩を投入する工程を含むことを特徴とする。本発明の炭化水素類の生産方法は、上記培養方法で培養された炭化水素類生産能を有する藻類から炭化水素類を取り出すことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】炭化水素の生産性が高い新規微細藻類及び炭化水素等の製造方法を提供すること。
【解決手段】炭化水素生産能を有する新規微細藻類シュードコリシスチス エリプソイディア ５Ｐ株。クロロフィル含量が野生株の３５〜７０質量％であり、クロロフィルａ／ｂが約５である新規微細藻類シュードコリシスチス エリプソイディア ５Ｐ株。新規微細藻類シュードコリシスチス エリプソイディア ５Ｐ株 ＦＥＲＭ ＡＰ−２２１７９。上記のいずれかに記載の新規微細藻類を培養し、培養物から炭化水素を採取することを特徴とする炭化水素の製造方法。 （もっと読む）

【課題】医薬品の中間体として有用な光学活性２−ヒドロキシシクロアルカンカルボン酸エステルの効率的かつ工業的な製造方法を提供する。
【解決手段】２−オキソシクロアルカンカルボン酸エステルにポリペプチド、該ポリペプチドを産生する生物体、または該生物体の処理物を作用させて還元することにより、光学活性２−ヒドロキシシクロアルカンカルボン酸エステルを製造する。ポリペプチドは、キャンディダ属、ロードトルーラ属、デボシア属、オガタエア属、ブレブンディモナス属、ラクトバシラス属、サーモアナエロビウム属、ロドコッカス属、スポロボロマイセス属、スポリディオボラス属からなる群より選ばれた微生物由来のものである。 （もっと読む）

【課題】ラウリン酸成分を高含有する炭素源を用いてポリヒドロキシアルカン酸を効率生産させる培養制御方法（酸素移動速度制御方法）に関して、これまで有効に利用されていなかったラウリン酸含量が高い炭素源を有効に利用する方法であり、具体的には、ラウリン酸含量が４１重量％以上である油脂、及び/又は脂肪酸を用いて、工業的に効率良くポリヒドロキシアルカン酸、特にＰ（３ＨＢ−ｃｏ−３ＨＨ）を製造する方法を提供する。
【解決手段】酸素移動速度を制御し、ポリヒドロキシアルカン酸の平均時間生産性が１．５ｇ/Ｌ/ｈ以上になるような培養生産が可能になった場合、ラウリン酸含量が４１重量％以上であるポリヒドロキシアルカン酸の生産方法。 （もっと読む）

【課題】含乳酸ポリエステルを生産する遺伝子組換えコリネ型細菌を提供する。
【解決手段】含乳酸ポリエステル合成能力を本来有していないコリネ型細菌に、乳酸脱水素酵素遺伝子、プロピオニルＣｏＡトランスフェラーゼ遺伝子、β−ケトチオラーゼ遺伝子、アセトアセチルＣｏＡレダクターゼ遺伝子およびポリヒドロキシアルカン酸合成酵素遺伝子を含む含乳酸ポリエステル合成に関与する遺伝子群が導入されており、かつ９９％以上の乳酸分率を有する含乳酸ポリエステル生産能を有する、遺伝子組換えコリネ型細菌。 （もっと読む）

【課題】簡便かつ容易に蒸留酒製造に用いることができる、高温耐性、クエン酸耐性、及びカプロン酸エチル高生成能を有し、且つ、香りが華やかで香味の整った蒸留酒を製造する蒸留酒製造用酵母を提供する。
【解決手段】セルレニン含有培地で選択して得られたカプロン酸エチルを多く生成する高エステル生成変異清酒酵母と焼酎用酵母とを交雑し、カプロン酸エチルを多く生成し、且つ、高温耐性及びクエン酸耐性を有するサッカロマイセス・セレビシエ（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）に属する蒸留酒用変異酵母を取得する。 （もっと読む）

【課題】安全で効果的な骨形成タンパク質（ＢＭＰ）のシグナル伝達を阻害する物質、該物質の製造方法、該物質を生産する微生物、および該物質を含有し進行性骨化性繊維異形成症などの骨代謝異常に起因する疾患の予防薬または治療薬の提供。
【解決手段】式Ｉで表されるＦＫＩ−５５１３−１物質および式IIで表されるＦＫＩ−５５１３−２物質、トリコデルマ属に属し該物質を生産能力を有する微生物の培養による製造方法、トリコデルマ属に属し該物質の生産能力を有する微生物、および該物質を含有し進行性骨化性繊維異形成症などの骨代謝異常に起因する疾患の予防薬または治療薬。
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【課題】シナピン酸、フェルラ酸、ｐ−クマル酸といったC6C3化合物からPDCを工業的スケールで発酵生産する方法を提供する。
【解決手段】スフィンゴビウム・パウシモビリス（Sphingobium paucimobilis）SYK-6株由来のフェルロイルCoAシンセターゼ（FerA）と、フェルロイルCoAヒドラターゼ／リアーゼ（FerB）遺伝子とを含む組換えベクターで形質転換体したシュードモナス属細菌による２−ピロン−４，６−ジカルボン酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】光学活性化合物やその中間体等の製造に工業的に利用される、熱安定性に優れた還元酵素の提供。
【解決手段】Ｙａｍａｄａｚｙｍａ ｆａｒｉｎｏｓａ ＩＦＯ０１９３株由来の、特定のアミノ酸配列を有し、かつ、２−オキソ−４−フェニル酪酸エステルを、（Ｒ）−２−ヒドロキシ−４−フェニル酪酸エステルに、還元する能力を有する還元酵素。 （もっと読む）

【課題】カンタキサンチンの生産を抑えつつ高濃度に且つ安価にアスタキサンチンを微生物学的に製造する方法を提供することを目的とする。
【解決手段】アスタキサンチン及びカンタキサンチンを同時に生産する細菌をビオチン含有培地で培養する工程を含み、ビオチン非含有培地における培養終了後の培養物と比較して、培養終了後の培養物におけるアスタキサンチンに対するカンタキサンチンの生産濃度の比率が低いことを特徴とする、アスタキサンチンを含むカロテノイドを製造する方法。 （もっと読む）

【課題】光学活性である化合物やその中間体等を製造する為に工業的に利用される還元酵素による還元反応における、反応時間の短縮および反応効率の向上を図るための、熱安定性に優れた還元酵素の提供。
【解決手段】特定な配列からなるアミノ酸配列において、２５番目のスレオニンがセリンに置換されるアミノ酸変異を含む１つ以上のアミノ酸変異（但し、５６番目のグリシンがシステインに置換されるアミノ酸変異と１１５番目のバリンがイソロイシンに置換されるアミノ酸変異と２７番目のトリプトファンがアルギニンに置換されるアミノ酸変異と４２番目のヒスチジンがロイシンに置換されるアミノ酸変異とのいずれのアミノ酸変異も含まない。）を有すること以外には、特定な配列からなるアミノ酸配列と同等なアミノ酸配列を有し、かつ、基質を還元する能力を有することを特徴とする酵素。 （もっと読む）

【課題】光学活性化合物やその中間体等の製造に工業的に利用される、熱安定性に優れた還元酵素の提供。
【解決手段】Ｙａｍａｄａｚｙｍａ ｆａｒｉｎｏｓａ ＩＦＯ０１９３株由来で、特定のアミノ酸配列を有し、かつ、オキソ−４−フェニル酪酸エステルを、（Ｒ）−２−ヒドロキシ−４−フェニル酪酸エステル基質に還元する能力を有する酵素。 （もっと読む）

【課題】光学活性である化合物やその中間体等を製造する為に工業的に利用される還元酵素による還元反応における、反応時間の短縮および反応効率の向上を図るうえで、熱安定性に優れた還元酵素の開発が切望されている。
【解決手段】配列番号１で示されるアミノ酸配列において、５６番目のグリシンがシステインに置換されるアミノ酸変異を含む１つ以上のアミノ酸変異を有すること以外には配列番号１で示されるアミノ酸配列と同等なアミノ酸配列を有し、かつ、基質を還元する能力を有することを特徴とする酵素等。 （もっと読む）

【課題】光学活性である化合物やその中間体等を製造する為に工業的に利用される還元酵素による還元反応における、反応時間の短縮および反応効率の向上を図ることができる、熱安定性に優れた還元酵素の提供。
【解決手段】特定な配列からなるアミノ酸配列において、４２番目のヒスチジンがロイシンに置換されるアミノ酸変異を含む１つ以上のアミノ酸変異（但し、５６番目のグリシンがシステインに置換されるアミノ酸変異と１１５番目のバリンがイソロイシンに置換されるアミノ酸変異と２７番目のトリプトファンがアルギニンに置換されるアミノ酸変異とのいずれのアミノ酸変異も含まない。）を有すること以外には、特定な配列からなるアミノ酸配列と同等なアミノ酸配列を有し、かつ、基質を還元する能力を有することを特徴とする酵素。 （もっと読む）

【課題】チオエステラーゼ改変体を用いた脂肪酸及び脂肪酸含有脂質の製造方法及びチオエステラーゼ改変体を有する形質転換体を提供する。
【解決手段】特定のアミノ酸配列において２３１番目のアミノ酸がトレオニンからリシンに置換されたアミノ酸配列を有するチオエステラーゼ改変体を用いる脂肪酸又は脂肪酸含有脂質の製造方法、及び当該チオエステラーゼ改変体をコードする遺伝子を有し脂肪酸又はこれを含有する脂質の生産能が向上した形質転換体。 （もっと読む）

【課題】本発明の課題は、十分な量で、特に細胞を取り囲む媒体中で、発酵によりω−ヒドロキシカルボン酸又はω−ヒドロキシカルボン酸エステルを提供するための手段を見出すことであった。
【解決手段】上記課題は、カンジダ トロピカリス細胞、特に株ＡＴＣＣ２０３３６からのカンジダ トロピカリス細胞であって、その野生型に比較して、以下のＡ）、Ｂ）群を含む２つの群から選択されるイントロン不含の核酸配列によりコードされる少なくとも１つの酵素の減少した活性を有することを特徴とする細胞、その使用及びω−ヒドロキシカルボン酸及びω−ヒドロキシカルボン酸エステルの製造方法により解決された。 （もっと読む）

【課題】 抗菌性を有する化合物を提供することを目的とする。
【解決手段】 下記式（Ｉ）中の化学式で表される新規化合物を産生する新規微生物、及び前記化合物を有効成分とする、抗菌剤及び／又は抗真菌剤を提供する。
【式１】
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本発明は、例えばカンジダ・アンタークティカリパーゼB（CALB）から誘導された、トリアシルグリセロールリパーゼ突然変異体により触媒されるモノアシル化ポリオールの生体触媒調製方法；同酵素突然変異体により触媒される不斉モノアシル化ポリオールの生体触媒エナンチオ選択的調製方法；ならびにモノアシル化ポリオールの調製方法での突然変異型トリアシルグリセロールリパーゼの使用に関する。本発明はまた、新規突然変異体、そのコード配列、および該コード配列を担持する組み換え微生物も提供する。 （もっと読む）