本発明は、耐熱性、耐有機溶媒性、かつ耐ｐＨ性を有する新規のリパーゼ遺伝子変異体の生成および生産に関する。さらに、本発明は、高温用のリパーゼ変異体を選択する方法および精製する方法に関する。

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本発明は、新規フィブリン様ポリペプチドをコードしているヒトゲノム中のオープンリーディングフレーム(ＯＲＦ)、並びに当該ポリペプチドの変異体、変異体及びフラグメントに加え、それらに対するリガンド及びアンタゴニストを含むそれに関連した試薬を明らかにしている。本発明は、これらの分子を同定し作成する方法、これらを含有する医薬組成物を調製する方法、並びにこれらを疾患の診断、予防及び治療に使用する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 Ｌ−乳酸などの微生物による代謝反応生産物を連続的に生産することを可能とする新しい方法を提供する。
【解決手段】 微生物による反応系において、最大活性の微生物を一定の濃度で生存させて、供給される原料物質と生物的に反応させて代謝生産物を製造する。 （もっと読む）

【課題】 酪酸菌クロストリジウム・ブチリカム(Clostridium butyricum)の培養液より目的とする芽胞を雑菌の混入を伴わずに芽胞を培養液から容易にかつ効率良く分離・回収する方法を提供する。
【解決手段】 酪酸菌クロストリジウム・ブチリカム(Clostridium butyricum)を培養し芽胞を形成させた培養液にキトサンの酸性溶液を添加混合し芽胞を凝集させ、該芽胞を培養液から分離・回収することからなる酪酸菌の芽胞の凝集分離回収方法。 （もっと読む）