【課題】より強力な作用を有する茶カテキン誘導体の提供。
【解決手段】茶カテキン誘導体として、下記式で表される８−ジメチルアリル−（−）−エピガロカテキン−３−Ｏ−ガレートをアンジオテンシンＩ変換酵素阻害剤。
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【課題】被験体におけるＨＳＶ感染を処置する際に使用するための組成物を提供すること。
【解決手段】上記組成物は、少なくとも１つの位置でＣ_１〜Ｃ_３０の基でエステル化された緑茶ポリフェノールを有効量で含有し、単純ヘルペスウイルス（ＨＳＶ）感染の少なくとも１つの症状を処置することによって、被験体におけるＨＳＶ感染を処置する際に使用する。一実施形態において、上記緑茶ポリフェノールは、（−）−エピガロカテキン−３−ガレートである。別の実施形態において、上記緑茶ポリフェノールは、本明細書に記載される構造にしたがう、４’位で脂肪酸エステルでエステル化された（−）−エピガロカテキン−３−ガレートである。 （もっと読む）

【課題】リパーゼ阻害作用を有する抗肥満剤の提供。
【解決手段】カワラケツメイ地上部乾燥物をエタノールで抽出し、得られた抽出液をエバポレータで濃縮後、残渣をゲルろ過クロマトグラフィー（Ｓｅｐｈａｄｅｘ ＬＨ−２０カラム）に供し得られる新規タンニン（フラバン−カテキン−フラバンの３量体）。 （もっと読む）

【課題】フラボノイド骨格を有する天然物質の酸化方法の提供、および該酸化物質を用いた染毛方法の提供。
【解決手段】（＋）−カテキンのようなフラボノイド骨格を有する天然物質を、水とアルコールとの混合溶媒中で、塩基性条件下で、酸素ガスにより酸化することにより下記一般式（２）で表される化合物が得られる。
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【課題】血管内皮細胞、マクロファージなどで発現されている酸化ＬＤＬ受容体ＬＯＸ−１の安全性の高いアンタゴニスト剤、及びそれを含有する食品組成物並びに心血管病又は癌の予防薬及び治療薬の提供。
【解決手段】下記式（１）：


で示されるフラボノイド没食子酸エステルを有効成分とする。 （もっと読む）

【課題】日常生活のなかで引き起こされる皮膚の光老化に対する改善予防効果及び治療効果に優れた、安定で安価でかつ安全に優れる新規なエラスターゼ阻害剤及びそれを含有する化粧品組成物及び医薬品組成物を提供すること。
【解決手段】テアフラビン、テアフラビン−３−ガレート、テアフラビン−３’−ガレート及びテアフラビン−３，３’−ジガレートなどのテアフラビン類を有効成分として含有するエラスターゼ阻害剤、また上記エラスターゼ阻害剤を含有する化粧品組成物及び医薬品組成物。 （もっと読む）

【課題】１又は２以上の水酸基がメチル化されたガロイル基を有し、安定性や機能性に優れた新規なメチル化テアフラビンの提供。
【解決手段】１又は２以上の水酸基がメチル化されたガロイル基を有するメチル化テアフラビンであって、下記一般式（Ｉ）〜（ＩＩＩ）のいずれか１の式で表されることを特徴とする化合物。
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【課題】抗腫瘍剤等の医薬組成物として有用な、グリオキサラーゼＩ阻害剤、腫瘍細胞増殖抑制剤、腫瘍細胞に対する細胞死誘導剤等を提供すること。
【解決手段】下式(Ｉ)で表される化合物若しくはその塩、又はそれらの水和物若しくは溶媒和物は、グリオキサラーゼＩ阻害作用、腫瘍細胞に対して細胞増殖抑制作用、細胞死誘導作用等を有することから、グリオキサラーゼＩ阻害剤、腫瘍細胞増殖抑制剤、腫瘍細胞に対する細胞死誘導剤、抗腫瘍剤、医薬組成物等として有用である。
【化１】
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【課題】茶花の新規用途として、肝細胞内の中性脂肪を低減することにより、種々疾病（肥満、糖尿病、高脂血症等の生活習慣病）の予防、改善に寄与することが期待できる脂肪代謝改善剤、脂肪代謝改善作用を有する医薬、食品、及び茶花に含まれる新規化合物を提供する。
【解決手段】茶花、その抽出物又は茶花に含まれる化合物であって脂肪代謝改善作用を有する化合物を有効成分として含有する脂肪代謝改善剤、該脂肪代謝改善剤を含有するヒト又は動物用の医薬、及び茶花に含まれる新規フラボノイド化合物。 （もっと読む）

【課題】優れたレクチン様酸化ＬＤＬ受容体阻害作用を有する化合物を同定し、レクチン様酸化ＬＤＬ受容体が増悪因子として働く疾患、特に動脈硬化性疾患の治療・予防に有用な医薬品の提供。
【解決手段】３量体以上のプロシアニジンを有効成分とすることを特徴とするレクチン様酸化ＬＤＬ受容体阻害用医薬品、前記プロシアニジンがリンゴ、ブドウ種子、ピーナッツ渋皮、及び松樹皮からなる群より選択される植物に由来することを特徴とする前記記載のレクチン様酸化ＬＤＬ受容体阻害用医薬品、及び、有効成分として３量体以上のプロシアニジンを含み、レクチン様酸化ＬＤＬ受容体阻害作用を有することを特徴とする動脈硬化予防医薬品。 （もっと読む）

【課題】ケラチノサイトの異常増殖を伴う皮膚疾患治療剤又は皮膚の外観変化を改善、抑制又は予防する化粧料を提供する。
【解決手段】下記式（１）で表されるアントシアニジン及びその誘導体の少なくとも１種を有効成分として含有する。


（式中、Ｒ^１〜Ｒ^７は水素原子、水酸基、又はアルコキシ基である。） （もっと読む）

【課題】実効的に自己免疫系の過剰活性化を抑制させる手法を提供する。
【解決手段】本発明に係る自己免疫過剰活性の抑制方法は、（−）−エピガロカテキンガレート（ＥＧＣＧ）を体内に導入し、ＳＯＣＳを誘導させ、サイトカインシグナルの異常を抑制させることにより、自己免疫の過剰活性を抑制させる。前記（−）−エピガロカテキンガレート（ＥＧＣＧ）は、緑茶植物ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓの葉から抽出されたものである。ＳＯＣＳは、ＳＯＣＳ１、ＳＯＣＳ２、又は、ＳＯＣＳ３のいずれかである。 （もっと読む）

【課題】簡便でありながら、従来の方法より安定的且つ高収率でテアシネンシンを得ることができるテアシネンシンの製造方法を提供すること。
【解決手段】
不均一系触媒の存在下にエピガロカテキン及び／又はエピガロカテキンガレートを酸化し、次いで得られた酸化生成物を還元することで従来の方法より高収率でテアシネンシンを製造することができる。 （もっと読む）

【課題】副作用が少なく、優れたＣ型肝炎ウイルス産生抑制作用を有するＣ型肝炎ウイルス産生抑制剤の提供。
【解決手段】プロアントシアニジンからなる組成物を有効成分とするＣ型肝炎ウイルス産生抑制剤であって、組成物中のプロアントシアニジンは、式（１）


で表されるフラバン−３−オール骨格を有する。 （もっと読む）

【課題】 ぶどう酒醸造に際して廃棄されるぶどう絞り糟より、多種のポリフェノール類を簡便安価に且高い収率で搾出する搾出方法の提供。
【解決手段】 ぶどう絞り糟に加水して水分率を７０乃至９０％に調整のうえ、ぶどう絞り糟の果皮を微細裂砕し組織内に含有されてなる多種のポリフェノール類を滲出させたうえ、微細裂砕滓とポリフェノール類混合液とに固液分離をなし、このポリフェノール混合液より２０乃至５０％の水分を蒸散させて濃縮ポリフェノール混合液となす構成。 （もっと読む）

本発明は、Ｃ環４位でカップリングしているフラボノイド、プロアントシアニジン、及びそれらのアナログを調製する新規の方法に関する。本発明の特定の適用によれば、プロアントシアニジン及びプロアントシアニジンアナログの調製方法が提供される。
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【課題】 慢性肝炎から肝硬変への病態進展を抑制できる肝線維化抑制剤であって、優れた薬理活性を示し、副作用が少なく長期使用が可能な、肝線維化抑制剤を提供すること。
【解決手段】 プロアントシアニジン組成物を有効成分とする肝線維化抑制剤。 （もっと読む）

特定の態様において、エストロゲン受容体アルファ36の機能を調節するため、エストロゲン受容体アルファ36により仲介された疾患を予防及び/または処置するため、骨粗しょう症を予防及び/または処置するため、細胞死を誘発及び/または細胞増殖を阻害するため、及びガンなどの異常細胞増殖を含む疾患を予防及び/または処置するための化合物、医薬組成物及び方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】簡単な処理で、タマネギなどの廃棄処理が問題となっている植物系材料から、糖類をはじめとする有用物を効率よく製造する方法の提供。
【解決手段】タマネギを亜臨界水または超臨界水を用いて分解処理することにより、バイオマスから製造されるエタノールの原料となるグルコースなどの糖類、ケルセチン、その他の有用な有機酸、アミノ酸などを製造する方法。前記タマネギが、タマネギの皮または鱗茎である、有用物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】油状溶剤中にカテキンを溶解させ、実質的に乳化剤等の界面活性成分を含まず、しかも、保存安定性に優れており、これによって飲食物、化粧料、医薬品等の多くの分野において抗酸化あるいは保存性向上の目的での用途に、また、その製造原料として有用な油状液体のカテキン含有抗酸化および保存性向上製剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】油脂および水溶性有機溶媒の混合液中にカテキンを溶解し、実質的に乳化剤等の界面活性成分を含まない、保存安定性に優れたカテキン製剤。また、カテキンと水溶性有機溶媒とを混合し、超音波を用いて均一に溶解させてから、得られた溶解液と油脂を混合し、均一に溶解させて製造するカテキン含有抗酸化および保存性向上製剤の製造方法である。 （もっと読む）