【課題】日常的に連用可能で、安全かつ十分な抗アレルギー効果を示す食品または医薬品を提供する。
【解決手段】オリーブ葉抽出物およびウーロン茎茶抽出物を含有することを特徴とする抗アレルギー剤を提供する。本発明に用いるオリーブ葉抽出物は市販品を利用することができる。本発明のオリーブ葉抽出物およびウーロン茎茶抽出物の摂取量は、形態、症状、年齢、体重などによって異なるが、オリーブ葉抽出物は１〜１０００ｍｇ／日、好ましくは５〜２００ｍｇ／日である。ウーロン茎茶抽出物は１〜１０００ｍｇ／日、好ましくは５〜５００ｍｇ／日である。本発明に係る抗アレルギー剤の形態は特に問わず、錠菓、キャンディー、顆粒剤、飲料などの通常の食品および医薬品の形態を採用できる。 （もっと読む）

【課題】香り剤のように人によって好みが異なるという問題を生じることのない、ストレス軽減剤を提供しようとする。
【解決手段】生茶葉を混合した水を、該水が沸騰する温度未満の温度で加熱して発生する気体を冷却して得られるストレス軽減剤であり、また、生茶葉を、該生茶葉に含まれる水が沸騰する温度未満の温度で加熱して発生する気体を冷却して得られるストレス軽減剤である。さらに、前記ストレス軽減剤から抽出された青葉アルコール及び／または青葉アルデヒド、を担体に担持させてなるストレス軽減剤である。また、前記ストレス軽減剤に必要に応じて水を加えてシクロデキストリンを混合した混合物を乾燥するストレス軽減剤の製造方法である。
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【課題】 少量の有効成分で優れた効力を有する白癬治療剤を提供すること。
【解決手段】 茶カテキン類とカフェインを有効成分として組み合わせてなることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮し得る健康食品及び健康茶を提供する。
【解決手段】健康食品には、アガリクス茸、メシマコブ及び山伏茸よりなるキノコ群と、エキナセアとが含有されている。そして、これらキノコ群の作用効果により、生体の免疫力を高めて癌細胞の生育を阻止するとともにウイルス感染症の予防がなされる。また、エキナセアの作用効果により、風邪やインフルエンザ等に対する免疫の向上が図られる。 （もっと読む）

【課題】
メントールと炭素数１８以上の長鎖不飽和脂肪酸のエステルからなる化合物と、ケラチノサイトから産生される情報伝達物質阻害剤、抗酸化剤、抗炎症剤、高分子化合物、および多価アルコール類とを有効成分として美白化粧料に配合することで、それぞれの相乗効果により高い美白効果を発揮するメラニン産生阻害皮膚外用剤を提供すること。
【解決手段】
メントールと炭素数１８以上の長鎖不飽和脂肪酸のエステルからなる化合物と、ケラチノサイトから産生される情報伝達物質阻害剤、抗酸化剤、抗炎症剤、高分子化合物、および多価アルコール類とを有効成分として配合することによりメラニン産生阻害効果を有する皮膚外用剤の提供が可能となる。 （もっと読む）

【解決手段】ケフィア粒から分離された微生物群及び菌株ラクトバシラシー（Lactobacillaceae）科の新種であるラクトバシラス属（Lactobacillus sp.）ＳＩＩＤ１７１９−６ｂを、緑茶単独で微生物培養して得られた微生物培養物から菌体を除去した培養物。ＳＩＩＤ１７１９−６ｂ（ＦＥＲＭ ＡＰ−２００６２）は、独立行政法人産業技術総合研究所特許生物寄託センターに寄託し、さらに、ＦＥＲＭ ＡＢＰ−１０２９９として同センターに国際寄託済。
【効果】皮膚炎発症抑制、皮膚創傷の治癒促進効果を有する。 （もっと読む）

【課題】
開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを有する甘味料組成物を提供する。
【解決手段】
本発明は、概して、ノンカロリー又は低カロリー高甘味度甘味料を含む機能性甘味料に、及びその製造及び使用方法に関する。特に、本発明は、少なくとも１つのノンカロリー又は低カロリー天然及び／又は合成高甘味度甘味料、少なくとも１つの甘味改善組成物、及び少なくとも１つの機能性成分、例えば、抗炎症剤を含む様々な機能性甘味料組成物に関する。また、本発明は、より糖様の味又は特徴を与えることによってノンカロリー又は低カロリーの天然及び／又は合成高甘味度甘味料の味を改善することができる機能性甘味料組成物及び方法に関する。特に、機能性甘味料組成物及び方法は、開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを提供する。 （もっと読む）

【課題】カテキン類を安定な状態で有効成分として含有するアトピー性皮膚炎用外用剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】「べにふうき」、「べにふじ」、「べにほまれ」、「やえほ」、「するがわせ」、「ゆたかみどり」、「かなやみどり」、「おくむさし」、「青心大パン」、「青心烏龍」、「大葉烏龍」、「紅花」、「べにひかり」、「やまかい」、「やまみどり」、「からべに」、「香駿」、「そうふう」及び「おくみどり」、もしくはこれらの混合物の茶葉の抽出物を有効成分量するものとした。 （もっと読む）

【課題】 メイラード反応生成物分解活性が高く、かつ、飲食品等に使用しやすいメイラード反応生成物分解剤を提供する。
【解決手段】 本発明のメイラード反応生成物分解剤は、ハス葉エキス、アカショウマエキス、黄杞葉エキス、ヒキオコシエキス、プーアール茶エキス、月見草エキス、グァバ葉エキス、ビワ葉エキス、タマネギ外皮エキス、羅布麻エキス、オリーブ葉エキスおよびカテキン等の活性物質を含む。本発明のメイラード反応生成物分解剤は、前記活性物質が水溶性であり、人体への副作用がないか、極めて少ないため、飲食品、食品原料、化粧品組成物等に配合しやすく、幅広い応用が可能である。本発明のメイラード反応生成物分解剤を含む飲食品、サプリメントまたは医薬品は、例えば、糖尿病合併症の治療、予防および改善等の用途に有用である。 （もっと読む）

【課題】
脂質の胃内滞留時間を延長させる作用を有し、かつ、長期に渡って摂取可能な安全性の高い医薬、飲食品を提供すること。
【解決手段】
雲南紅茶の抽出物を有効成分とする抗脂肪性薬剤。 （もっと読む）

【課題】
ストレスを緩和できる植物由来の成分を利用する新規な食品、ストレス緩和用組成物、及びストレス緩和剤を提供する。
【解決手段】
ウルシ科植物チャンチンモドキ（学名：Choerospondias axillaries）の果実から得られる成分を少なくとも含有する食品、例えば、日本茶に前記成分を配合した飲料、あるいは前記成分を含み、粉末状、顆粒状、錠剤状、液状又はカプセル状のいずれかからなる機能性食品を提供する。また、前記成分を有効成分とするストレス緩和用組成物やストレス緩和剤を提供する。 （もっと読む）

本発明は、活性成分としてのメリッサ抽出物を含む抗肥満組成物、メリッサの抽出物使用法、及び前記組成物を用いる肥満抑制方法を提供する。 また、本発明は、活性成分としてメリッサ抽出物とキク抽出物とを含む抗肥満組成物、メリッサ抽出物とキク抽出物との混合物の使用法、及び前記組成物を用いる肥満抑制方法を提供する。
さらに、本発明は、活性成分としてメリッサ抽出物とヨモギ抽出物とキク抽出物とを含む抗肥満組成物、メリッサ抽出物とヨモギ抽出物とキク抽出物との混合物の使用法、及び前記組成物を用いる肥満抑制方法を提供する。
本組成物が遺伝性肥満マウス又は高脂肪食誘導肥満マウスに投与されると、本組成物は体重、体脂肪及び生殖腺脂肪を減少し、血中コレステロール値及び肥満関連血糖値を低下する。
また、本組成物は脂肪細胞の肥大化と、脂質液胞のサイズ及び数を減少することによって肝臓における脂質蓄積と、を阻害する。 さらに、ヒト臨床試験では、本組成物により、体重、ＰＩＢＷ、体脂肪、特に内臓脂肪、アポリポタンパク質Ｂ濃度、全コレステロール／ＨＤＬコレステロールの比率及びＬＤＬコレステロール／ＨＤＬコレステロールの比率が有意に減少され、アテローム指数が改善され、筋肉質量が増大されることが明らかになる。
かくして、本組成物は抗肥満組成物として、体重の減少及び腹部脂肪、特に内臓脂肪の抑制に有用に適用することができる。 （もっと読む）

本発明は、少なくともポリフェノールおよびポリエチレングリコールを含有する組成物、このような組成物を含有する食品、飲料、栄養補助食品、飼料、医薬品およびパーソナルケア製品等の製品、ならびにこのようなポリフェノールの苦味をマスクするためのポリエチレングリコールの使用に関する。ポリフェノールは、好ましくは、エピガロカテキン没食子酸塩、レスベラトロール、ヒドロキシチロソール、オレウロペイン、緑茶抽出物中に存在するポリフェノール、カテキン、赤ブドウ皮の抽出物中に存在するポリフェノール、オリーブおよび／またはオリーブ廃水中に存在するポリフェノール、ならびにそれらの混合物からなる群から選択される。 （もっと読む）

企図される組成物及び方法は、茶ポリフェノール組成物とラクトフェリンとの組み合わせを包含し、茶ポリフェノール組成物又はラクトフェリンのいずれか単独による治療よりも有意に高い効率で口腔癌を予防及び／又は治療するのに効果的である。このような改善された効率はまた、種々の臨床的及び全身的パラメータに反映され、これらのパラメーターは、第１相／第２相酵素の調節された活性、サイトケラチン、ＮＦ−κＢ、Ｂｃｌ−２、ＰＣＮＡの発現、並びに細胞増殖の変化及びアポトーシスの誘発を含む。
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【課題】 口腔ケアを必要とする成人、高齢者または要介護者等に対して、口腔内微生物の定着を抑制し、口腔状態を良好に保ち、ＱＯＬ（Quality Of Life）の向上に寄与できるような口腔ケア用飲食品を提供する。
【解決手段】 ストレプトコッカス（Streptococcus）属レンサ球菌やカンジダ（Candida）属に属する真菌、黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）のいずれか２種以上の菌の菌体または産生タンパク質を抗原とする鶏卵抗体、そして好ましくは茶カテキンを含有することを特徴とする口腔ケア用飲食品を提供する。 （もっと読む）

【解決課題】表皮細胞において角質の剥離に関与しているカテプシンＤの産生促進剤を提供することにある。
【解決手段】ケイガイ、モッコウ、ケンゴシ、シャクヤク、チャ、ログウッド、ジオウ、タイム、モモ、ボタン、ショウキョウ、オンジ、オオバコ、チクセツニンジン、ニガキ、ゴバイシ、シラカバ、ヨクイニン、アマチャ、アルニカ、ゴボウ、レイシ及びユリから選ばれる植物の抽出物並びにラクトフェリンより選ばれた１種以上からなる表皮細胞のカテプシンＤ産生促進剤。 （もっと読む）

【課題】 皮膚疾患等に伴う痒みを有効に抑制し、しかも副作用等の問題のない鎮痒剤組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】べにふうきのエキスを有効成分とする鎮痒剤組成物である。また、べにふうきのポリフェノール画分を有効成分とする鎮痒剤組成物である。 （もっと読む）

【課題】 くしゃみ等の鼻炎症状を有効に抑制し、しかも副作用等の問題のない安全性の高い鼻用組成物の提供。
【解決手段】べにふうきエキスを有効成分とする鼻用組成物である。また、べにふうきのポリフェノール画分を有効成分とする鼻用組成物である。 （もっと読む）

【課題】 摂取しやすい食事性脂質燃焼促進剤の提供。
【解決手段】 本発明は、緑茶抽出物を配合して得られ、非重合体カテキン類（Ａ）を０．０１〜１．０質量％、カフェイン（Ｂ）及び総ポリフェノール類（Ｃ）を含有し、
１）（Ｂ）／（Ａ）（質量比）が、０．１０〜０．６、
２）（Ａ）中のガレート体比率が、４５〜８０質量％
３）（Ａ）／（Ｃ）（質量比）が０．７〜１．０
である食事誘発性体熱産生を上昇させるための容器詰飲料であって、非重合体カテキン類（Ａ）換算で２００〜２５００ｍｇ投与するための食事誘発性体熱産生上昇剤。 （もっと読む）

【課題】カテキン類を利用する血圧調整剤の提供。
【解決手段】エステル型カテキン、特に下記一般式で示され、緑茶又は包種茶から抽出して得られるメチル化カテキンを含有する血圧調整剤。
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