【課題】中東において有用な食品とされてきたデーツについて、その生理的機能を明らかにするとともに、それに関与する成分について明らかにすることを目的とする。
【解決手段】ペラルゴニン及びフェルラ酸のいずれか１以上を主成分とすることを特徴とする免疫賦活剤である。また、プロトカテキュ酸、ペラルゴニン及びフェルラ酸のいずれか１以上を主成分とすることを特徴とする抗アレルギー剤である。また、デーツ由来のプロトカテキュ酸、ペラルゴニン、カフェ酸、フェルラ酸及びシリンガ酸のいずれか１以上が含まれていることを特徴とする食品、化粧品、医薬部外品及び動物飼料である。 （もっと読む）

【課題】前立腺癌発症予防および前立腺肥大の症状を改善するための、カテキンまたはポリフェノールの処方の提供。
【解決手段】この製剤は十分な全身量を投与すると、その他の通常の薬剤や治療の助けを借りることなく、また病気発症のリスクのある被験者群に悪影響を与えることなく、前立腺癌を化学的に予防するのに有効であることが臨床予備実験で証明されている製品である。十分な全身量を投与すると、その他の薬剤または従来の治療の助けを借りることなく、また被験者に悪影響を与えることなく、特には排尿の困難さに関して良性前立腺肥大症状の軽減も同様に有効であることが立証されている。 （もっと読む）

【課題】
本発明は、肌の乾燥、弾力低下、肌荒れ等の肌状態の改善及び／又は美肌を促進する美肌促進剤、該美肌促進剤を配合してなる、美肌を促進するための経口用組成物、及び、肌状態を改善及び／又は美肌を促進するための美容方法を提供することを課題とした。
【解決手段】コラーゲンペプチドと血流改善剤とりわけツバキ種子抽出物、チオクト酸類、レスベラトロール類及びレスベラトロール類を含有する植物抽出物からなる群から選択される１種又は２種以上とからなる併用物を有効成分として含む美肌促進剤、前記美肌促進剤を配合してなる経口用組成物、又、前記美肌促進剤あるいは前記組成物を経口摂取する方法が提供される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、新規な一酸化窒素産生抑制剤及びそれを用いた抗炎症剤を提供することを目的とする。
【解決手段】上記課題を解決するための本発明の技術的特徴は以下の通りである。
１．サクラの抽出物を有効成分とする抗炎症剤
２．サクラの抽出物を有効成分とする一酸化窒素産生抑制剤。
３．前記サクラとしてサクラの花の抽出物を用いることを特徴とする１．又は２．の剤。
４．カフェオイルグルコースを有効成分とする一酸化窒素産生抑制剤。 （もっと読む）

【課題】開花時に１８℃〜２６℃の温度下であれば、土壌ｐＨ（Ｈ２０）が５．５〜８．５でも日本そばや韃靼そば等を栽培し、沖縄県の基幹作物であるサトウキビや甘藷と輪作栽培可能とする。
【解決手段】カルシウムやマグネシウムから成るアルカリ土類金属を土壌に添加し、土壌ｐＨ（Ｈ２０）を５．５〜８．５に調整した土壌、又は土壌ｐＨ（Ｈ２０）が５．５〜８．５の土壌化学的性質を示す土壌に、日本そば及び韃靼そば等タデ科ソバ属から選ばれる少なくとも１作物を開花時に１８℃〜２６℃の温度下で栽培し、そば粉及びそばの実を生産し、菓子・パンやそば焼酎や味噌の原料として利用する。また、サトウキビや甘藷と輪作栽培可能とする。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く、従来のものよりさらにアレルギー症状の抑制効果に優れた抗アレルギー剤の提供。
【解決手段】食用オリーブから抽出されるＯｌｅｕｒｏｐｅｉｎ ａｇｌｙｃｏｎｅ、Ｈｙｄｒｏｘｙｔｙｒｏｓｏｌ、Ｖｅｒｂａｓｃｏｓｉｄｅ、３，４−ＤＨＰＥＡ−ＥＤＡからなる群から選択される少なくとも一種の化合物、その互変異性体もしくは立体異性体、又はそれらの塩を含むことを特徴とする抗アレルギー剤を含む抗アレルギー剤。 （もっと読む）

【課題】エクオールを含有し、食品素材、医薬品素材、又は化粧品素材等として有用な大豆胚軸発酵物を提供する。
【解決手段】ダイゼイン配糖体、ダイゼイン、及びジヒドロダイゼインよりなる群から選択される少なくとも１種のダイゼイン類を資化してエクオールを産生する能力を有する微生物を用いて、大豆胚軸を発酵させることにより、エクオール含有大豆胚軸発酵物を製造する。 （もっと読む）

【課題】飲食品または医薬品として安全性が高い抗糖化剤を提供すること。
【解決手段】本発明は、大豆抽出物を含む抗糖化剤を提供する。本発明の抗糖化剤は、例えば、糖尿病合併症（血管症、腎症、網膜症など）、神経障害、アルツハイマー病、動脈硬化症、悪性腫瘍、骨疾患、神経変性疾患、皮膚の老化などの疾患や症状の予防および治療に用いられ得る。 （もっと読む）

【課題】プロシアニジンオリゴマーが豊富なカカオ抽出物を、脱脂カカオ豆をプロシアニジンを可溶化する溶剤または水性溶剤により抽出する方法を提供する。
【解決手段】抽出物中のプロシアニジンの収率は、使用するカカオ豆、使用する溶剤、使用する溶剤のｐＨおよび抽出温度により異なる。プロシアニジンの収率を増加させ、より高いまたはより低い分子量のオリゴマーを優先的に抽出できるように、抽出パラメータを最適化することができる。好ましい抽出方法は、カカオ抽出物が再利用される、対向流溶剤抽出プロセスである。 （もっと読む）

【課題】
本発明の目的は、安全性に優れ、副作用の少ないＰＰＡＲ−α活性調節剤、好ましくは、安全性に優れ、副作用の少ないＰＰＡＲ−α、γ活性の二重調節剤を提供することにある。
【解決手段】
温州みかん等に含まれるクリプトキサンチンを含有することにより、安全性に優れ、副作用の少ないＰＰＡＲ−α活性調節剤、好ましくは安全性に優れ、ＰＰＡＲ−γ活性を同時に活性化する副作用の少ないＰＰＡＲ−α、γ活性の二重調節剤、該調節剤を含有する飲食品、化粧品、医薬品。 （もっと読む）

【課題】マラリア、インフルエンザ、デング熱、日本脳炎、黄熱病及びねむり病などの病原体であるマラリア原虫、トリパノソーマ原虫、ウイルス及び細菌を人体に媒介するハマダラ蚊、ツエツエバエを、電磁波を使用し空気中にて殺傷する装置を提供する。
【解決手段】発振源であるマグネトロン、表面波振動、パルス波長及び固体振動を使用して水晶振動子を発振源として発振させ、2GHz前後から10GHz前後の領域の人体及び牛馬に影響を与えない範囲内の出力の電磁波を、、空気中又は牛馬の体皮の表面上に発射及び照射をさせて、空気中を飛翔しているハマダラ蚊、ツエツエバエを空気中にて死滅させる装置。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く容易に製造することができ、健康食品や保健機能食品（特定保健用食品、栄養機能食品）などの飲食品、医薬品又は医薬部外品などに利用することができる、筋肉増量剤およびそれを含む組成物を提供すること。
【解決手段】甘草を含水率１５重量％以下の非水溶剤で抽出して得られる甘草疎水性抽出物を、有効成分として含有する、筋肉増量剤。甘草を有機溶剤と接触させて得られる抽出物に、更に油脂を接触させて処理することにより得られる甘草の疎水性抽出物を有効成分として用いるのが特に好ましい。 （もっと読む）

【課題】 かんきつ類由来のリモノイド含有物を有効成分とする肝障害予防剤を提供する。
【解決手段】本発明の肝障害予防剤は、かんきつ類由来のリモノイド含有物を有効成分としている。すなわち、かんきつ類から抽出分離されたリモノイド含有物で、主要成分はリモニン、デアセチルノミリン、イチャンゲンシンである。抽出溶媒にはクロロホルムが好適である。かんきつ類の種類は問わないが、部位はリモノイドが多量に含まれている種子が望ましい。 （もっと読む）

【課題】 長期間降圧機能が作用し、高血圧の患者に対しては降圧効果を有し、血圧が正常以下の人に対しては降圧効果を奏せず、長期間安全に摂取が可能なｐ−クマル酸を主成分として含む機能性組成物、ポリフェノール抽出物の機能性組成物、あるいはポリフェノール抽出物の加水分解物の機能性組成物を提供する。
【解決手段】 本発明の機能性組成物は、ｐ−クマル酸を主成分として含み、あるいは梅酢から得られるポリフェノール抽出物またはこの分解物を含み、降圧機能を有する。 （もっと読む）

【課題】皮膚の保湿機構、バリア機構に重要な役割を果たしているセラミドの産生を促進する作用に優れた、セラミド産生促進剤、保湿剤及び皮膚外用剤の提供。
【解決手段】下記一般式（１）で表される化合物を有効成分として含有するセラミド産生促進剤、保湿剤及び皮膚外用剤。


（式中、Ｒ^１〜Ｒ^３は、それぞれ独立に水素原子又は炭素数１〜１２のアシル基を表す。）前記一般式（１）で表される化合物は、例えば、トウセンダン等の植物から単離することができる。トウセンダンから単離する場合は、果実、樹皮を用いることが好ましい。また、トウセンダンの果実を基原植物として得られた生薬、川楝子（センレンシ）や、樹皮を基原植物として得られた生薬、苦楝皮（クレンピ）を用いることもできる。 （もっと読む）

【課題】エクオールを含有し、食品素材、医薬品素材、又は化粧品素材等として有用な大豆胚軸発酵物を提供する。
【解決手段】ダイゼイン配糖体、ダイゼイン、及びジヒドロダイゼインよりなる群から選択される少なくとも１種のダイゼイン類を資化してエクオールを産生する能力を有する微生物を用いて、大豆胚軸を発酵させることにより、エクオール含有大豆胚軸発酵物を製造する。 （もっと読む）

【課題】ステロ−ルグリコシドは天然に広く存在する。植物由来の食品中にもあり、食品成分として摂取されている。しかし、水にも油にも難溶であり、未利用の天然物質である。ステロールグリコシドは、植物ステロールと単糖類とのエステルで、その構造からその活用が期待されているが利用し難く、未利用である。
【解決手段】ステロールグリコシドが水にも油にも難溶解性であるのは、油溶性のステロール構造と親水性の水酸基の両方が存在するためである。親水性の原因である水酸基を酢酸エステルとしてマスクすることにより、油性物質との親和性を改善し、他の油溶性医薬素材との配合性を高め、血中コレステロール濃度低減目的の調剤を可能にする。 （もっと読む）

【課題】ニコチン除去効果を有する禁煙補助用組成物及び該組成物の製造方法の提供。
【解決手段】コーヒー抽出物からなる天然生理組成物及び複合生理活性組成物からなるニコチン除去効果を有する禁煙補助用組成物及び該組成物の製造方法。該禁煙補助用組成物は、コーヒー抽出物からなる天然生理組成物２０乃至６０重量部、複合生理活性組成物２３乃至７８重量部ものであることが好ましい。該複合生理活性組成物は、苦瓜（ニガウリ）３乃至１０重量部、姜黄（キョウオウ）３乃至１０重量部、竜眼肉（リュウガンニク）３乃至１０重量部、楡白皮（ユハクヒ）３乃至１０重量部、三百草（サンビャクソウ）３乃至１０重量部、当帰（トウキ）２乃至７重量部、黄ごん（オウゴン）２乃至７重量部、黄精（オウセイ）２乃至７重量部及び薄荷（ハッカ）２乃至７重量部からなるグループから選択された三つ以上の成分からなることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】ベオミセス酸高含有ムシゴケ抽出物の製造方法及び美白剤を提供する。
【解決手段】ムシゴケを、アルコールを６０ｖ／ｖ％以上含有するアルコール溶液、環状エーテル類及び酸素原子を２個以上有するエーテル類、並びに総炭素数３〜６のエステル類からなる群より選ばれる少なくとも１種の溶媒を用いて抽出する工程を含むベオミセス酸高含有ムシゴケ抽出物の製造方法、並びに当該抽出物を有効成分として含有するエンドセリン作用抑制剤及び美白剤。 （もっと読む）

【課題】呈味、生理活性において優れたパセリ発酵物及びそれを含む飲食品、医薬品、香料組成物を提供することである。
【解決手段】パセリの葉、茎、種をコウジカビ属の糸状菌を用いて微生物変換した発酵物を有効成分として含有する飲食品、医薬品、香料組成物である。 （もっと読む）