【課題】 落花生もやしの通常の食材としての用途から新たな展開を図る。
【解決手段】落花生から得たスプラウトを、１５〜５０℃で冷風乾燥し、その乾燥物を直接微粉砕するか、または、一旦、その乾燥物を粗砕し、その粗砕物を凍結乾燥して微粉砕した粉末を、粉末状態で、または、打錠機にかけて錠剤とし、または、飲料水に添加して飲料用とした落花生スプラウトの栄養補助剤である。 （もっと読む）

【課題】大量の柿の実や柿の葉を安価に処理することができ、また、β−クリプトキサンチンやアストラガリン等の生理活性物質を抽出でき、しかも、同生理活性物質の抽出残渣が有効利用可能となる油混合柿エキスの抽出方法を提供する。
【解決手段】粗砕した柿の実や柿の葉を予備処理タンクに投入し、同タンクに収納した植物油と混合して柿の実や柿の葉に植物油を含浸させた後に、あらかじめ植物油を収納したクッカー中に送給して植物油を加熱しながら減圧し、油中に浸漬した柿の実や柿の葉の脱水を行うことにより、油中に混入した柿のエキスを含む植物油と、脱水された柿との固液分離を行うことで、大量の柿を処理することができる。しかも、柿のエキス中の生理活性物質を豊富に含む植物油は美容用途に供し、抽出残渣として得られる脱水した柿の実や柿の葉は粉砕して成形しサプリメント様の機能性食品として利用する。 （もっと読む）

【課題】バラ科バラ属植物及びこれに由来する成分と、α−シクロデキストリンとを含有する抗アレルギー性組成物並びにこれを含有する飲食物及び飲食物用添加剤を提供する。
【解決手段】本発明の抗アレルギー性組成物は、（１）バラ科バラ属植物の抽出物、（２）バラ科バラ属植物、並びに（３）バラ科バラ属植物の抽出物及び／又は該バラ科バラ属植物を発酵培養して得られた発酵物、のうちの少なくとも１種と、α−シクロデキストリンと、を含有する。本発明の飲食物は本発明の抗アレルギー性組成物を含有する。本発明の飲食物用添加剤は本発明の抗アレルギー性組成物を含有する。本発明の抗アレルギー性組成物等によれば、アレルギー疾患を抑制し、改善できる。また、医薬品特有の副作用などを生じず長期にわたって継続的に使用できる。 （もっと読む）

【課題】尿路症状改善効果のある組成物を提供する。
【解決手段】本組成物は烏霊参を主成分とする。烏霊参に桑椹子を加えて烏霊参と桑椹子を主成分とする、ことも可能である。更に覆盆子を加えて烏霊参と桑椹子及び覆盆子を主成分とする、ことも可能である。上記に加えて更に山薬、地黄葉エキス末、車前子、サンシュユ、ベニバナの中の１又は１以上を加えることが可能である。また必要に応じて乳糖などの賦形剤を加えても良い。 （もっと読む）

【課題】紫外線や大気汚染物質等の外部要因による酸化ダメージから皮膚を保護して、皮膚の老化、色素沈着或いは不健全化を予防或いは改善するばかりでなく、加齢による細胞活性の低下などの内的要因に基づく皮膚の老化に対しても有効であり、しかも皮膚刺激が少なく生体安全性にもすぐれ、化粧品配合原料として用いて有用な成分が配合されてなり、該成分の相乗的、複合的作用により皮膚を若々しく健全な状態に保持し、改善し得る化粧料を提供すること。
【解決手段】ウコギ科トチバニンジン属植物及び／又はそのエキスを、乳酸菌などの菌で発酵して得られる発酵物を化粧料中に配合する。 （もっと読む）

【課題】腫瘍／ガン細胞（特に、肝ガン細胞、肺ガン細胞、および乳ガン細胞）の増殖を抑制するための有効成分として、植物由来の水溶性抽出物を含む薬学的組成物を提供する。
【解決手段】Solanum属の植物由来の水溶性抽出物は、実質的に少なくとも６０％〜９０％のソラマージン(solamargine)およびソラソニン(solasonine)からなる。Solanum属の植物由来の水溶性抽出物を調製する方法は、酸を用いる加水分解、塩基を用いる沈殿、ならびにクロロホルム、アルコールおよび水を抽出溶媒として使用する分離処理の工程を包含する。本水溶性抽出物は、腫瘍／ガン細胞、特に、肝臓ガン細胞、肺ガン細胞および乳ガン細胞の増殖を阻害するための薬学的組成物における有効成分として使用され得る。 （もっと読む）

【課題】 アムラの活性酸素抑制効能をより高める天然素材の配合と、日常生活での摂食を容易とする性状と風味を兼ね備えたアムラを主成分とするジャムまたは飴状の健康食品の提供を課題とする。
【解決手段】 種を取り除いたアムラの果肉を蒸し、前記アムラ果肉１００重量部に対しサトウキビを搾ったジュースを煮つめた後の甘蔗糖が５０〜１５０重量部になるように加えて加熱し煮詰まったものを裏漉ししてジャムとし、或いはさらに煮詰めて一口量を成型して飴としたことを特徴とする健康食品。 （もっと読む）

【課題】 アレルギー症状抑制効能を高めるインド伝統医療素材を配合した健康食品の提供を課題とする。
【解決手段】 カリジーリ（学名Ｖｅｒｎｏｎｉａ Ａｎｔｈｅｌｍｉｎｔｉｃａ）の種子を主成分とし、サンゴ粉末と、ジタの樹皮或いはマリーゴールド（キンセンカ）の花の粉末を効果促進剤として加え、さらに、ツボクサと、ヒマワリの種と、フェンネルと、ブドウの皮のエキスと昆布のいずれかひとつ以上を効果促進剤として加えて乾燥粉末を造粒したことを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、モリンダ・シトリフォリア種子由来の悪臭のするオイルを使用するための栄養補助製剤および方法に関する。この発明を支持する研究により、加工モリンダ・シトリフォリア種子製品は、体重管理および健康増進のために使用できるということが示されている。本発明は、モリンダ・シトリフォリア果実に含まれる種子から抽出された悪臭のするオイルの栄養上の利益と関連する研究結果によって支持されている。このオイルは、代謝速度を高め、癌を予防するのに役立ち、肝臓を保護し、動脈プラークの発達の予防に役立つことが知られている、高濃度のリノール酸を含むことがわかった。これらの知見は、ノニは過剰な体重の調節に正に影響を及ぼし、全体的に良好な健康を促進できるという概念と一致する。
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【課題】Ｃ型肝炎ウイルスの産生を抑制する材料と、それを用いた医薬品及び飲食物を提供する。
【解決手段】 ブルーベリーの葉の加工処理物は、ブルーベリーの果実とは全く異なり、Ｃ型肝炎ウイルスの産生を抑制する特異な作用をもつ。加工処理物としては、葉自体でも良いが、用途に応じて乾燥粉砕物、搾汁、抽出物から適宜選択使用するのが望ましい。もっとも利用しやすい抽出物の抽出溶媒には、水、アルコール水溶液、アルコールの使用が望ましく、エタノール水溶液の使用が安全性の観点から最適である。主な用途としては、Ｃ型肝炎ウイルス産生抑制剤、慢性肝炎予防、肝硬変発症予防、肝がん発症阻止に有効に使用できるＣ型肝炎ウイルス産生抑制剤、あるいはこれらを改善する機能性飲食物を挙げることができる。 （もっと読む）

【課題】安全で優れた作用を発揮する一酸化窒素産生抑制剤を提供する。
【解決手段】ハナビラタケ子実体及び／又は菌糸体の乾燥粉末を、エタノールに懸濁し、一昼夜室温に静置し、抽出液をガーゼで濾過することによって残渣を回収する操作を３回繰り返し、得られた残渣に対し１０倍量の純水を加え、１２１℃の温度下で２時間抽出し、この抽出液を遠心分離することによって上清と残渣に分離し、上清について凍結乾燥して得た抽出物、あるいは一方の残渣については１０倍量の１０％水酸化ナトリウム水溶液と５％尿素の混合液を加え、４℃下で２日間抽出し、得られた抽出液を酢酸で中和した後、純水に対して透析を行い、凍結乾燥させることによって得た抽出物を有効成分として含有した一酸化窒素産生抑制剤。 （もっと読む）

【課題】本発明は、抗ガン効果、特に乳ガンに対する抗ガン効果をもたらすハーブ組成物を提供する。
【解決手段】本発明のハーブ医薬組成物は、五倍子(wubeizi)、スイカズラ(Lonicera japonica)、タイツリオウギ(Astragalus membranaceus)、地黄(Rehmanniae Radix)、甘草(Glycyrrhizae radix)、及びオタネニンジン(Panax schinseng)から選択されるものの組み合わせ物を含む。 （もっと読む）

【課題】食品組成物又は経口用皮膚改善剤の提供。
【解決手段】ヒアルロン酸、クランベリー抽出物及びコラーゲンを含有する、食品組成物及び経口用皮膚改善剤。本発明の食品組成物又は経口用皮膚改善剤においては、各成分の一日摂取量が、ヒアルロン酸６０〜２００ｍｇ／日、クランベリー抽出物２００〜１２００ｍｇ／日、コラーゲン３０〜１２０ｍｇ／日となるように配合されていることが好ましい。
【効果】皮膚改善、具体的には、「肌の潤い」、「肌の乾燥」、「肌のしっとり感」、「肌のはりや弾力」、「肌のやわらかさ」及び「肌のつや」を改善するという効果を有しており、飲食品あるいは医薬品として有用である。 （もっと読む）

【課題】ごまの脱脂粕、特に黒ごまの脱脂粕から得られる、健康食品の原料として、さらには各種疾病の予防又は治療用の医薬として使用される可能性の高い、薬効性を有する組成物を提供する。
【解決手段】ごまの脱脂粕、特に、黒ごまの脱脂粕をビオプラーゼなどの蛋白質分解酵素を用いて加水分解することにより、ペプチドなどの蛋白質の低分子化物、ポリフェノールおよびリグナン配糖体などを含有し、コレステロールの低下機能、脂肪肝の予防と治癒機能、赤血球変形改善機能などの機能を有する薬効性組成物を得る。 （もっと読む）

【課題】桑の葉の低温乾燥方法において、低温乾燥のみ使用し、高温乾燥は使用しない方法を提供する。
【解決手段】密閉した部屋内に、数段の棚を設置し、その上に桑の葉を並べ、かかる密閉した部屋内にて桑の葉を１日半以上の時間にて、除湿機にて桑の葉の水分を除湿させ、低温除湿乾燥にてゆっくりと桑の葉の水分をとり、後が劣化しないように形成させ、桑の葉が持っているビタミンＣが劣化せず形成できる今までにない桑の葉の低温乾燥方法。 （もっと読む）

【課題】 酒粕を微細な粒子に分解処理し、各種の食品、入浴剤、医薬・化粧品原料関係等の多方面に利用することが出来る酒粕加工品を目的とする。
【解決手段】 液状化された酒粕液の中に繊維分解酵素セルラーゼを添加して撹拌機と摩砕機を通過させてエマルダー処理して酒粕繊維を摩砕する。さらに酒粕液を高圧力下で特殊フィルターを通してホモゲナイザー処理を施して、微細粒子の均質化処理をして約３０ミクロン以下の均質化された微粒子を有する酒粕加工品を製造する方法である。 （もっと読む）

【課題】 皮膚細胞の代謝活性を促進するとともに、皮膚の保湿性を高める経口用組成物及びそれを含有する栄養補助食品を提供する。
【解決手段】 プラセンタ由来成分、コラーゲン由来成分及びγ―アミノ酪酸等のストレス緩和剤を含有することを特徴とする経口用組成物を用いる。 （もっと読む）

【課題】 保湿効果や肌荒れ改善効果に優れた皮膚外用剤を提供すること。
【解決手段】アヤムラサキの抽出物を皮膚外用剤に配合することにより、保湿効果や肌荒れ改善効果に優れた皮膚外用剤を得ることができた。 （もっと読む）

【課題】患者数が多く再発しやすい足白癬に対し、効果が確実で安全性が高く、かつ安価で簡便な予防と治療のための器材を患者に提供する。
【解決手段】趾間型の足白癬に対しては、患部が足裏方面に限定されている場合は、少なくともその部分にあたる靴インソールに植物精油を配置すれば十分な効果を得ることができる。しかしながら、患部が足甲方面にも広がっている場合は、靴インソールにカバーを加え、双方に植物精油を配置して初めて効果を確実にすることができる。また、患部の近傍にあたる靴インソールの部分およびカバーに、本体とは別の材質の生地を張り付け、それに植物精油を配置することにより抗白癬菌効果をさらに高めることができる。 （もっと読む）

【課題】 豊富な食経験があり、前駆脂肪細胞から脂肪細胞への分化誘導促進作用を有する植物由来の破砕物又は抽出物を摂取することにより、インスリン抵抗性糖尿病をはじめとする糖尿病や肥満またはメタボリックシンドロームを防止又は改善する組成物を提供する。
【解決手段】アブラナ科、好ましくはアブラナ属の植物、好ましくはブロッコリー、ケール、キャベツのスプラウト（新芽）の粉砕物又は抽出物、またはこれらの植物のスプラウトから溶媒を用いて得られる抽出物からなる前駆脂肪細胞から脂肪細胞への細胞分化促進活性を有する組成物、又はその組成物を有効成分として含む細胞分化促進剤及び細胞分化促進活性を有する飲食品。 （もっと読む）