【課題】植物を原料とし、人体に対する安全性が高く、しかも、抗菌力に優れた抗菌剤組成物、それを用いた保存剤、微生物の殺菌・増殖抑制方法、および上記抗菌剤組成物を用いた保存性に優れた食品、化粧品、医薬品を提供する。
【解決手段】ホソバワダンを抗菌剤組成物の原料として用いる。
また、ホソバワダンの葉部、茎部、および根部の少なくとも一種を原料として用いる。
また、ホソバワダンの葉部、茎部、および根部の少なくとも一種の抽出物を用いる。
また、本願発明の抗菌剤組成物を、食品、化粧品、または医薬品用の保存剤として用いる。
また、本願発明の抗菌剤組成物を、他の抗菌剤と組み合わせて用いる。 （もっと読む）

【課題】
天然物由来で、疾病の憎悪や皮膚の老化防止、健康維持、あるいは油脂等の品質劣化の防止に関与する抗酸化組成物を提供する。
【解決手段】
本発明者らは、玄米あるいは米糠より亜臨界水、あるいは超臨界水を用いて抽出し、本発明にかかる抗酸化組成物を得た。 （もっと読む）

【課題】フコイダンを安全で且つ簡便に脱色することのできる技術を提供すること。
【解決手段】 フコイダンを含有する溶液を分画分子量５０〜５００ｋＤａの限外濾過膜で濾過することを特徴とする脱色フコイダンの製造方法。 （もっと読む）

【課題】 従来よりもアルギナーゼの活性促進効果が高いアルギナーゼ活性促進剤及び優れた保湿持続効果及び肌荒れ改善効果を有する皮膚外用剤の提供。
【解決手段】 アンズ果汁を有効成分として含有するアルギナーゼ活性促進剤。このアンズ果汁を有効成分として含有するアルギナーゼ活性促進剤をアンズ果汁の乾燥残留物として０．０００１〜５重量％、Ｌ−アスパラギン酸、Ｌ−グルタミン酸またはそれらの塩から選ばれる１種または２種以上を０．００１〜１０重量％含有する皮膚外用剤。 （もっと読む）

【課題】
構造変換などの複雑な方法に寄らず、汎用性の高い方法で従来にない高濃度でイソフラボンが溶解安定化されたイソフラボン溶液を提供する。
【解決手段】
水性溶媒中にイソフラボン組成物と共に単糖、オリゴ糖および糖アルコールより選択される１以上の糖類を５重量％以上溶解させることにより、イソフラボンの水に対する溶解性が著しく向上することを見出した。 （もっと読む）

【課題】 葛花特有の風味および安定性を改善し、葛花に含有される有用な成分を容易に利用し得る組成物を提供すること。
【解決手段】 本発明の組成物は、葛花処理物とアスコルビン酸、クエン酸、α−リポ酸などの有機酸とを含有する。本発明の組成物は、好ましくは食品および皮膚外用剤として利用することができる。 （もっと読む）

【課題】ヤコウタケの発光物質を健康食品材料として活用すべく、不活性化や分解が起こらないように回収する。
【解決手段】ヤコウタケの発光している子実体の発光部位のみを、熱分解なく脱水、乾燥化し、粉末とする。 （もっと読む）

【課題】 葛花処理物（特に葛花乾燥物および葛花抽出物の乾燥物）を含有する固形物の潮解を防止して、容易に利用し得る葛花処理物を含有する固形物（例えば、粉体、錠剤、顆粒のような造粒物など）を提供すること。
【解決手段】 本発明の葛花固形物は、葛花処理物と、糖アルコールおよび二糖以上の糖からなる群より選択される少なくとも１種の糖とを含有する。すなわち、葛花処理物と、糖アルコールおよび二糖以上の糖からなる群より選択される少なくとも１種の糖とを組み合わせることによって、葛花処理物が潮解することを防止できる。 （もっと読む）

医薬および該医薬に対するアンタゴニストを包含する製薬学的安全投薬形態物が提供される。該安全投薬形態物は、該製薬学的安全投薬形態物が意図されるとおり投与される場合にアンタゴニストが有意の生物学的利用性を有しないようである。しかしながら、アンタゴニストは、該投薬形態物が破壊される場合に放出されかつ生物学的に利用可能になる。製薬学的安全投薬形態物を提供することによる医薬の投与方法もまた提供される。
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IBS、IBD、クローン病、抗生物質によって誘発される下痢、および他の腸障害を処置するための、プロバイオティック成分およびプレバイオティック成分の混合物を含む新規な製品が、本明細書に記載される。安定化された米糠、RiSolubles、RiceMucil、およびCea100を含む、安定化された米糠誘導体が、プレバイオティクスの供給源として使用される。このプレバイオティック供給源はフラクトオリゴ糖が豊富なだけではなく、腸管の健康および腸におけるビフィドバクテリアの増殖のための、強力な抗酸化物およびファイトニュートリエントも有する。使用されるプロバイオティクスは、標的とする特定の胃腸病によって、乳酸桿菌種の組合せおよび濃度が異なる。冷蔵した場合、本製品は少なくとも一年間貯蔵安定性である（95〜99%）。

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高度不飽和脂肪酸、その塩、またはそのエステルにゴマの抗酸化成分およびアスコルビン酸またはアスコルビン酸脂肪酸エステルを添加する。ＰＶ３．０以下、ＡＶ１．０以下であり、かつ、官能的に無臭の高度不飽和脂肪酸、その塩、またはそのエステル、またはそれらを含有する油脂に、ゴマの抗酸化成分、アスコルビン酸またはアスコルビン酸脂肪酸エステル、および外用基剤を酸素の混入を抑えた環境下または酸素の混入を抑えた方法で混合し、速やかに密封容器に注入する。上記方法によれば、酸化安定性が向上され、高度不飽和脂肪酸の酸化により生じる特有の臭いの発生が抑制され、過酸化物の生成も抑制された高度不飽和脂肪酸、その塩、またはそのエステルを含有する外用組成物を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】錠剤をその包装より取り出し、無包装の状態にした場合であっても、湿度、光等の外的環境より、当該錠剤に含有されている医薬の安定性を確保することができる二重被覆錠剤を提供する。
【解決手段】医薬（好ましくは、潮解性医薬、吸湿性医薬又は光不安定医薬）を含有する内核錠に、デンプン及び糖から主としてなる被覆剤で第一被覆層を形成し、更にその上に高分子から主としてなる被覆剤で第二被覆層を形成したことを特徴とする二重被覆錠剤。 （もっと読む）

【課題】 保存性が高く、各成分の薬効を安定して保つことができるソバ抽出物含有固形組成物を提供する。
【解決手段】 ソバの葉、茎及び根から選ばれた少なくとも一部を含む原料を搾汁し、この搾汁液を加熱殺菌した後、乳酸菌により発酵し、この発酵液を凍結乾燥して、ソバ抽出物含有固形組成物を得る。なお、酵母及び乳酸菌により前記発酵を行ってもよい。こうして得られたソバ抽出物含有固形組成物は、必要に応じて錠剤やカプセルの形態にして、アレルギーや生活習慣病の患者の症状改善効果を示す機能性食品して利用できる。 （もっと読む）

本発明の対象は、ホスファチジルセリン５〜９８質量％及びホスファチジルコリン１〜９０質量％から成る、生体活性のリン脂質含有成分を含有するマトリックスである。更に、植物及び／又は動物由来の脂肪−成分、ロウ−成分、ポリアルコール−成分１〜９４質量％及び／又はその他の生理学的に認容性の添加物が含有されていてよい。有利に、この関連において、持続的弾性を有する含水被覆を有し、かつ０．３〜２０ｍｍの全直径を有するマトリックスが得られる。前記マトリックスは殊に肉体的精神的な能力及び耐負荷能力の強化のために使用される。 （もっと読む）

【課題】 インクジェット方式の噴霧装置で良好に噴霧できると共に、カビ等によるノズル目詰まりがなく、長期間安定して噴霧可能なシソの実溶液等の噴霧吸入用溶液。
【解決手段】シソの実エキス、エタノールおよびイソプロピルアルコールからなる群より選択された少なくとも1種の１価アルコール、グリセリン、エチレングリコール、ジエチレングリコールおよびポリエチレングリコールからなる群より選択された少なくとも1種の多価アルコール、ポリオキシエチレンアルキルエーテル系、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル系およびショ糖脂肪酸エステル系界面活性剤を含む群より選択された少なくとも１種の非イオン系界面活性剤を含有し、表面張力が３０〜５０ｄｙｎｅ／ｃｍ、粘度が５センチポアズ以下であるシソの実溶液。インクジェット方式により人の口および鼻に当てた吸入マスク内に噴霧される。 （もっと読む）

【課題】 プロアントシアニジンの安定性が高く、かつ渋味および収斂味（嗜好性）が改善された組成物を提供すること。
【解決手段】 本発明のプロアントシアニジン含有組成物は、プロアントシアニジンと、リンゴ酸およびその誘導体、酒石酸およびその誘導体、パラチノース、還元パラチノース、およびソルビトールからなる群より選択される少なくとも１種とを含有する。 （もっと読む）

【目的】
本発明は、果汁の乳酸菌醗酵物を有効成分とする美容剤に関するものである。さらに詳しくは、皮膚に外用した時の感触が軽く、またべたつきのない良好な使用感が得られ、持続性ある保湿作用、皮膚老化防止作用、美白作用、抗酸作用等の機能性を有し、皮膚の乾燥、肌荒れ、シミ、しわの防止および改善と、肌にハリ、弾力を付与する果汁の乳酸菌醗酵物を有効成分とする美容剤、およびそれらを応用した美肌用の皮膚外用剤又は浴用剤を提供する。
【構成】
本発明は、果汁の乳酸菌醗酵物、特に、赤ブドウ果汁、アセロラ果汁、イチゴ果汁、オレンジ果汁、カムカム果汁、白ブドウ果汁、西洋ナシ果汁、パイナップル果汁、ピーチ果汁、ブルーベリー果汁、メロン果汁から選ばれる果汁の乳酸菌醗酵物を有効成分とする美容剤と、それらを配合した美肌用の皮膚外用剤又は浴用剤により構成する。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、ゼラチン本来の優れた特性を保持しながら長期間安定なソフトカプセル製剤を提供するものである。
【解決手段】ゼラチンを主成分とするカプセル基材に所要の内容物が充填せしめられてなるソフトカプセル製剤であって、上記ゼラチンは電解還元水に溶解して調製せしめられている。そして、上記電解還元水はそのｐＨが８〜１０、酸化還元電位が０ｍＶ〜−３５０ｍＶであり、また、充填内容物としては抗酸化剤、ウコン含有物、スクワレン含有物である。 （もっと読む）

骨粗鬆症および他の代謝性骨疾患の処置に使用するための、個体の消化管に沿った任意の部分で骨形成タンパク質（ＢＭＰ）を投与する方法および製剤を記載する。
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植物性低分子または合成低分子（例えば、レスベラトロルおよびケルセチン）を含有する組成物であって、その低分子が生物学的に活性な形態である組成物が提供される。この低分子は、天然の供給源（例えば、ブドウまたはオオイタドリ（植物の名称、イタドリ））に由来し得る。この組成物は、上記低分子の遺伝子制御された生物活性が維持されるように処理され得る。具体的には、カプセル化に対して未加工の物質は、カプセル化の前、およびその後に生物活性を示す必要があり、そして酸素を含まない（窒素）、微光環境において処理される必要がある。この組成物は、少なくとも１つの抗酸化安定剤としての金属キレート剤、抗酸化剤、および乳化剤を、さらに含有し得る。この組成物は、栄養補助サプリメントまたは薬物の生成に有用である。 （もっと読む）