【課題】少なくとも一つの長鎖不飽和脂肪酸を有する中性脂質組成物を主に有する脂質組成物を精製するための方法の提供。
【解決手段】脂質組成物をアセトンなどの極性溶媒に接触させる。この溶媒は、混入物質が長鎖不飽和脂肪酸中よりもこの溶媒中において溶解性が低くなるように選択される。この接触方法は、典型的には約０℃を含む、より低い温度で実施される。脂質組成物から混入物質が沈殿するとすぐに沈殿物質を脂質組成物から取り除くために分離が行われる。長鎖不飽和脂肪酸はARA、DPA、EPA、および/またはDHAを含むことができる。この方法は効率的に脂質組成物を脱ろうし、その結果として組成物が濁る傾向を軽減させる。 （もっと読む）

【課題】速い反応速度と単純化された後処理プロセスによりプロセスの経済性を向上できる、脂肪又は油とアルコールのエステル交換による脂肪酸アルキルエステルの製造方法の提供。
【解決手段】反応は管型反応装置９において固定化された不均一触媒によって触媒され（触媒は、Ｍｇを含む金属酸化物を含む）、温度は３００℃〜４２０℃、圧力は少なくとも４０ｂａｒである。脂肪又は油とアルコールの混合物は前記管型反応装置を通って連続流で導かれ、特定の供給速度、触媒量、滞留時間にて反応される。 （もっと読む）

【課題】生活習慣病、特に血糖値の改善に有効な芳香組成物を提供する。
【解決手段】スダチ果皮からスダチ精油成分を濃縮分離し、このスダチ精油成分を使用して、スダチ由来の芳香成分の雰囲気下で数週間生活すると、血糖値が有意に降下することを見出した。この結果、生活習慣病、特に血糖値の改善のアロマテラピーとしてスダチ精油成分を有効成分とする芳香組成物が提供できるようになった。 （もっと読む）

【課題】低濃度のケイ酸エステルと陽イオン性の抗菌剤とを含有し、外観が透明で香りの持続性に優れた噴霧用液体芳香剤組成物を提供する。
【解決手段】（ａ）特定のケイ酸エステル、（ｂ）分子内に炭素数８〜１０の炭化水素基を２個有する第４級アンモニウム塩型陽イオン性界面活性剤、（ｃ）分子量１０４〜３００の２価又は３価のカルボン酸及び／又はその酸塩、（ｄ）特定の非イオン性界面活性剤、（ｅ）エタノール、並びに水を含有し、（ｂ）／（ｃ）質量比が１〜３０〔（ｂ）の質量は陽イオン部分の質量、（ｃ）の質量は酸型化合物換算の質量である。〕である、透明な外観を有する噴霧用液体芳香剤組成物。 （もっと読む）

【課題】衣類等の対象物に持続的な強い香りを付与できる噴霧用液体芳香剤組成物を提供する。
【解決手段】（ａ）特定のケイ酸エステル、（ｂ）２５℃における酸解離定数（ｐＫａ）が７．０〜９．０である特定のヒドロキシアミン化合物及び／又はその塩、並びに水を含有し、２５℃におけるｐＨが６．５〜８．５である噴霧用液体芳香剤組成物。 （もっと読む）

【課題】特定の軟体動物からｎ−３ドコサペンタエン酸、アラキドン酸、イコサペンタエン酸、及びドコサテトラエン酸のいずれか１種以上を脂質構成脂肪酸として含む脂質を製造する方法を提供する。また、従来、低利用又は未利用のマキガイ等の軟体動物や水産加工廃棄物等を再資源化する方法を提供する。
【解決手段】腹足類（マキガイ綱）、斧足類（ニマイガイ綱）、ヒザラガイ綱、及び頭足類（イカ綱）のいずれかに属する軟体動物の１種以上の軟体部及び／又は卵を有機溶媒で抽出し、抽出物を必要に応じてクロマトグラフィー処理して脂質成分を分画してドコサペンタエン酸、アラキドン酸、イコサペンタエン酸、及びドコサテトラエン酸のいずれか１種以上を脂質構成脂肪酸として含む有用脂肪酸含有脂質を製造する。前記軟体動物は、前記酸のいずれか１種以上を含む藻類、及び／又は、リノール酸等が含まれる植物を餌として用いて飼育した貝類であってもよい。 （もっと読む）

【課題】たばこ臭等の不快な臭気に対する防臭・消臭効果を有し、更にその防臭・消臭効果が衣類着用時にも持続可能なたばこ臭防臭剤及びそれを含む繊維製品処理剤組成物の提供。
【解決手段】一般式(1)で表されるケイ酸エステルからなるたばこ臭防臭剤、当該たばこ臭防臭剤を含有する繊維製品処理剤組成物、及び繊維製品を当該繊維製品処理剤組成物で処理する繊維製品のたばこ臭防臭方法。


〔４個のＲは同一の若しくは相異なる香料残基、水素原子又は炭素数１〜３のアルキル基であって、少なくとも１つのＲは4-メチル-3-デセン-5-オールから水酸基を除いた残基を示し、残りのＲはそれぞれアルコール系香料若しくはフェノール系香料から水酸基１個を除いた残基、水素原子又は炭素数１〜３のアルキル基を示す。〕 （もっと読む）

【課題】安全で飲食品、香粧品、医薬品など広範な用途に応用でき、多種多様の微生物に対して生育阻害活性を示す抗菌剤組成物を提供することである。
【解決手段】３−ヒドロキシブタン酸メンチル、２−メチル−３−（メントキシ）プロパンー１，２−ジオール、２−（メントキシ）エタノール、３−メントキシプロパン−１−オール、２−（メントキシエトキシ）エタノール、及び、グリオキシル酸メンチルからなる群から選ばれる少なくとも１種類の冷感剤を含有することを特徴とする抗菌剤組成物に関する。 （もっと読む）

【課題】ベースとなる香料組成物の香調を変えることなく、香り立ち、持続性等の芳香特性、保留特性の高い香料改善剤、それを含有する香料組成物、該香料組成物が配合されている各種製品類及び下記一般式（１）に包含される新規化合物を提供する。
【解決手段】一般式（１）


（式中、Ｒ_１は炭素数１〜６の炭化水素基であり、Ｒ_２は炭素数１〜４の炭化水素基、水酸基又は炭素数１〜４のアルコキシ基である。）で表されるアルコール誘導体を配合してなることを特徴とする香料組成物。 （もっと読む）

【課題】嗅覚受容体アンタゴニズムに基づく悪臭抑制剤の提供。
【解決手段】OR5P3、OR2W1、OR5K1及びOR8H1から選択される嗅覚受容体のいずれか１に対するアンタゴニストの１種以上を有効成分とする、悪臭抑制剤。 （もっと読む）

【課題】瑞々しさ、艶やかさ、柔らかい質感といったナチュラルな香気を付与したフレグランス組成物を提供すること。
【解決手段】５−エチル−２−メチルピリジン、２，６−ジメチルピリジン、３−メチルピリジン、及び３−エチルピリジンからなる群から選ばれる少なくとも１種のアルキルピリジンを含有することを特徴とするフレグランス組成物。 （もっと読む）

【課題】スルホコハク酸ジエステル型界面活性剤とオキシプロピレン基を有するアルキルエーテル硫酸エステルを含有する洗浄剤に特有の基剤臭を効果的に抑制し、製品の香りの保存安定性が良好な手洗い用食器洗浄剤の提供。
【解決手段】次の成分(a)、(b)及び(c)を含有する手洗い用食器洗浄剤組成物。
(a) 各アルキル基の炭素数が５〜18であるスルホコハク酸ジアルキルエステル又はその塩
(b) オキシプロピレン基を有するアルキルエーテル硫酸エステル又はその塩
(c) 次の成分(c-1)、(c-2)及び(c-3)から選ばれる１種又は２種以上
(c-1)炭素数６〜15のアルデヒド系香料
(c-2)炭素数５〜12のラクトン系香料
(c-3)炭素数６〜12のアルコール系香料 （もっと読む）

【課題】酵素反応を利用して飽和脂肪酸とステロールとのエステルを効率よく製造する方法を提供すること。また、食品用油脂および化粧品用油剤の物性改良剤を提供すること。
【解決手段】本発明の飽和脂肪酸ステロールエステルを製造する方法は、エステル化反応を触媒する酵素、飽和脂肪酸またはその誘導体、ステロールおよび有機溶媒を含有する混合物を調製して酵素反応を行う工程を含み、該混合物は水を含有せず、かつ該有機溶媒を該飽和脂肪酸またはその誘導体と該ステロールとの合計量１ｇに対して０．３〜７ｍＬの割合で含有する。本発明の食品用油脂および化粧品用油剤の物性改良剤は、飽和脂肪酸ステロールエステルを含有する。 （もっと読む）

【課題】新規なバイオディーゼル燃料の製造方法を提供する。
【解決手段】リン脂質を含むバイオマス原料を酵素によって処理することにより、バイオマス原料中のリン脂質を加水分解するとともに脂肪酸をエステル化させてバイオディーゼル燃料を製造する。酵素としては、リン脂質に対して加水分解活性を示す酵素を用いることができ、好ましくは、２種類の特定のアミノ酸配列を有するポリペプチドを含むものの少なくともいずれか一方を用いる。これらのポリペプチドは、アミノ酸配列が、１もしくは複数個のアミノ酸が置換、挿入、欠失および／または付加されたものであっても、７５％の相同性を有しているものであってもよい。バイオマス原料を酵素処理することにより、生産性よく、容易にバイオディーゼル燃料を製造することができる。 （もっと読む）

【課題】液体柔軟剤組成物にアルコール香料を用いるにあたって、３０℃近傍での保存条件下における液体柔軟剤組成物の増粘を抑制する方法の提供。
【解決手段】下記（ａ）成分、香料組成物及び水を含有する液体柔軟剤組成物において、香料組成物として下記（ｂ）成分を液体柔軟剤組成物中の含有量が０．２〜３質量％となるように用いる、液体柔軟剤組成物の増粘抑制方法。
（ａ）成分；エステル基又はアミド基で分断されている総炭素数１４〜２２の炭化水素基を有する第３級アミン、その酸塩及びその４級化物から選ばれる１種以上の化合物
（ｂ）成分：（ｂ１）総炭素数８〜１０のアルコール香料、（ｂ２）総炭素数１２〜１６のアルコール香料及び（ｂ３）ｌｏｇＰが３．０〜９．０の香料成分（但し、アルコール香料を除く）を含有し、（ｂ１）／（ｂ２）質量比＝０．２〜１、（ｂ３）／〔（ｂ１）＋（ｂ２）＋（ｂ３）〕質量比＝０．６〜０．９５の香料組成物 （もっと読む）

【課題】 自然な天然感とシトラール様のレモン感、フレッシュ感の付与に極めて有効な４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オールおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−イル アセテートおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オンの３種の化合物を特定の割合で混合した香料組成物、および当該香料組成物を配合した飲食品、香粧品を提供することである。
【解決手段】 ４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オールおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−イル アセテートおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オンの３種の化合物を特定の割合で混合した香料組成物である。 （もっと読む）

【課題】ユーグレナから、色相が良好で、臭いの低減された高級アルコールを効率よく製造できる方法の提供。
【解決手段】ユーグレナを培養して得られる脂質を、水素化触媒の存在下に水素化する工程を含む、高級アルコールの製造方法。 （もっと読む）

【課題】富貴蘭の自然な香りを有する香料組成物を提供する。
【解決手段】Ｌ体の比率が６７％以上になるようにリナロールを配合する。 （もっと読む）

【課題】保管後の処理布であっても、擦ったときの香りの放出性が高く、香りをより感じやすくさせることができる液体柔軟剤組成物を提供すること。
【解決手段】(A) モノ／ジ−／トリ長鎖エステル型第４級アンモニウムメチルサルフェート；及び
(B) 香料組成物を芯に、メチルメタクリレートと、メタクリル酸と、１，４−ブタンジオールジアクリレート、ペンタエリスリトールトリアクリレート及びエチレングリコールジメタクリレートからなる群から選ばれる少なくとも一種とを、それぞれ所定の量で重合することにより得られる重合物を壁とする芯鞘構造を有するマイクロカプセル
を含む液体柔軟剤組成物。 （もっと読む）

【課題】本発明の課題は、一価アルコールを用いてグリセリドをエステル交換するための、改善及び簡易化した方法を提供することであった。
【解決手段】この課題は、アルカリ金属−又はアルカリ土類金属アルカノラート又はアルカリ金属水酸化物の群から選択されるエステル交換触媒、及び、塩状化合物、チタナート又は少なくとも０．９ｇ／ｍＬの密度を有する塩状でない化合物を含む群から選択されるエステル交換触媒とは異なる少なくとも１種の活性化剤を含む触媒系の使用、少なくとも１種の一価アルコールの存在下での少なくとも１種のモノグリセリド、ジグリセリド又はトリグリセリドのエステル交換を含む脂肪酸アルキルエステルの製造方法において上述の触媒系を使用することを特徴とする製造方法により解決された。
さらに、この方法により得られた脂肪酸アルキルエステルのバイオディーゼルの成分としての使用にも関する。 （もっと読む）