【課題】汗臭及びアルデヒド類等に由来する複合臭を低減させることができ、人体に安全である消臭剤組成物、及び消臭方法を提供する。
【解決手段】（i）下記式（１）で表されるポリヒドロキシアミン化合物及び／又はその塩（ａ）、及び非アルデヒド系香料成分（ｂ）を含有し、質量比〔（ａ）／（ｂ）〕が１／３以上である消臭剤組成物、（ii）前記（ａ）、（ｂ）成分、及びアルデヒド系香料成分（ｃ）を含有し、質量比〔（ｃ）／（ｂ）〕が１／４以下である消臭剤組成物、及び（iii）それらの消臭剤組成物を用いる消臭方法である。


（式中、Ｒ¹は水素原子、アルキル基又はヒドロキシアルキル基を表し、Ｒ²は水素原子、アルキル基又はヒドロキシアルキル基を表し、Ｒ³及びＲ⁴はアルキレン基を表す。） （もっと読む）

【課題】無機酸でpHを１以下に調整した酸性硬質表面用洗浄剤であって、香りが経時的に安定な洗浄剤を提供する。
【解決手段】特定の香料化合物群から選ばれる１種以上の香料化合物を含む香料組成物、無機酸、並びに水を含有し、20℃におけるpHが１以下である硬質表面用洗浄剤。 （もっと読む）

【課題】有機酸でpHを１を超え3.5以下に調整した酸性硬質表面用洗浄剤であって、製品中での香りが経時的に安定な洗浄剤を提供する。
【解決手段】特定の香料化合物群（A-1）から選ばれる１種以上の香料化合物及び特定の香料化合物群（A-2）から選ばれる１種以上の香料化合物を含む香料組成物、有機酸、並びに水を含有し、20℃におけるpHが１を超え3.5以下の硬質表面用洗浄剤。 （もっと読む）

【課題】天然バイオ生成フレーバシステムで向上したチーズ製品の製造法を提供すること。
【解決手段】本明細書に記載した天然フレーバシステムは、様々なタイプのチーズおよび乳製品に使用することができる。一実施形態では、該システムはフレーバ向上フレッシュチーズまたはクリームチーズの製造に使用することができる。別の実施形態では、該システムは低脂肪クリームチーズなどの低脂肪チーズ製品の製造に使用することができる。 （もっと読む）

従来の芳香性消費者製品、例えば例えば粉末洗剤は、消費者製品全体にわたって均一な芳香を有している。本発明は、消費者製品中にその割合に応じて均一に分布していない少なくとも２種の異なった香りがする香油を含む、芳香付与消費者製品に関する。本発明の最先端の製品概念によって、消費者は、同一の消費者製品、例えば粉末洗剤を使用して、その使用中に芳香の変化を体験でき、それによって、従来の芳香付与消費者製品に関する芳香の単調さを完全に打破できるようになる。 （もっと読む）

【課題】タバコ臭の印象を好ましいニオイに改質する変調用香料組成物、及びこれを用いた消臭剤組成物の提供。
【解決手段】バニリン、エチルバニリン、アニスアルデヒド、ジメチルハイドロキノン、メチルイソオイゲノール、オイゲノール、ヘリオトロピン、クマリン及びサリチル酸シクロヘキシルから選ばれる１種以上の香料を含有する2-メトキシフェノール臭又はタバコ臭の変調用香料組成物、並びに当該香料組成物及び消臭基剤を含有する臭消剤組成物。 （もっと読む）

【目的】鉄錆臭に対するマスキング効果、マスキング効果の持続性に優れた鉄錆臭抑制香料組成物およびこの香料組成物を含む制汗剤などの消臭または外用剤組成物を提供する。
【構成】上記鉄錆臭に対するマスキング効果、マスキング効果の持続性に優れた成分として、ゲラニオール、フェニルエチルアルコール、シトロネロール、リリアール、ベンジルサリシレート、トナリド、ヘリオトロピン、クマリン、エチルバニリン、ベルドックス、γ−ウンデカラクトン、オイゲノール、バクダノール、ジヒドロミルセノール、ターピネオール、メチルイオノン、シトラール、酢酸ベンジル、アルファーダマスコン、ベータダマスコン、ユーカリプタス油、ゼラニウム油、ローズマリー油、イランイラン油、ラベンダー油、およびクローブ油から選ばれる特定量の２種以上の化合物若しくは精油類により鉄錆臭抑制香料組成物を製造し、消臭剤あるいは制汗剤などの外用剤に配合する。 （もっと読む）

少なくとも一つの二重結合と１５〜２０個の炭素原子を有する大環状ケトンにおいて少なくとも一つの二重結合がオキシランもしくはチイランに転化されている前記大環状ケトン、または少なくとも一つの二重結合と１４〜１９個の炭素原子を有する大環状ラクトンもしくはジラクトンにおいて少なくとも一つの二重結合がオキシランもしくはチイランに転化されている前記大環状ラクトンもしくはジラクトン；または環上にメチル置換基および／または環中のどこかのＣＨ_２の代わりにエーテル酸素もしくはチオエーテル硫黄を含有している前記オキシランもしくはチイランのもの；を含む化合物または化合物の混合物、およびその化合物または化合物の混合物を有効成分として含有する改良された香気、芳香、におい、フレーバーおよび／またはテーストを有する組成物、製品、調合品または物品。 （もっと読む）

フレッシュ、フルーティーでフローラルなムスク調の香気を有する３，６−ジ置換−δ−バレロラクトンを含有する香料組成物及び３，６−ジシクロペンチル−δ−バレロラクトン。すなわち、式［１］で表される３，６−ジ置換−δ−バレロラクトンを含有することを特徴とする香料組成物、


及び式［２］で表される３，６−ジシクロペンチル−δ−バレロラクトン。


ただし、Ｒ^１及びＲ^２の少なくとも１個は、シクロペンチル基、シクロペンテニル基、シクロヘキシル基又はシクロヘキセニル基であり、Ｒ^１又はＲ^２の１個のみが該基であるとき、残りのＲ^１又はＲ^２は、炭素数１〜１０のアルキル基、炭素数２〜１０のアルケニル基、炭素数２〜１０のアルキニル基又は炭素数６〜１０のアリール基、アラルキル基若しくはアルキルアリール基である。
（もっと読む）

本発明は、脂肪酸臭、特に短鎖脂肪酸臭（例えば、酪酸臭）をマスキングするのに特に有用な香料組成物、消費者製品（当該香料組成物を含む洗浄及び／又は処理用組成物など）、並びに当該組成物及び消費者製品の製造及び使用方法に関する。 （もっと読む）

【課題】より天然感あふれる、ヨーグルトまたはチーズ様の香味を有する香料組成物、および該組成物をより簡便に製造する方法を提供する
【解決手段】炭化水素類、アルコール類、アルデヒド類、ケトン類、酸類、エステル類、ラクトン類、含窒素化合物、含硫化合物、エーテル類、フラン類、アセタール類、ケタール類、柑橘精油、柑橘果汁およびレモングラス精油から選ばれる少なくとも１種を配合してなる発酵乳様香料組成物。さらには、前記組成物に油脂の加水分解物および／またはタンパク質加水分解物および／またはアミノ酸類を配合してなる発酵乳様香料組成物。 （もっと読む）

【課題】持続性のあるココアまたはチョコレート様の香気・香味を有する香料組成物に関し、簡便な方法で製造でき、より嗜好性の高い香気・香味を付与できる香料組成物並びに該組成物配合した飲食品を提供する。
【解決手段】炭化水素類、アルコール類、フェノール類、アルデヒド類、ケトン類、酸類、エステル類、ラクトン類、含窒素化合物、含硫化合物、アセタール類、フラン類から選ばれる少なくとも１種を配合してなるココア様香料組成物及び該組成物を添付してなる飲食品。 （もっと読む）

【課題】煙草臭、焼肉臭等の不快な臭気に対しての防臭・消臭効果を有し、更に柔軟剤としての残香性を有する香料組成物及びそれを含む柔軟剤の提供。
【解決手段】下記成分（Ａ）および（Ｂ）を含有し、その質量比が(A)＞(B)で含有する柔軟剤用香料組成物、並びにこれを含有する柔軟剤組成物。
(A)：リリアール、γ-デカラクトン、テンタローム、ムスクケトン、γ-ウンデカラクトン、α-アミルシンナミックアルデヒド、リラール、アンブロキサン、δ-デカラクトン、ラズベリーケトン、イソ・イー・スーパー及びローズフェノンから選ばれる香料成分
(B)：アルデヒド C-12 MNA シッフベース、サリチル酸イソアミル、アルデヒド C-10 シッフベース、ガラクソリド、メチルイオノン、ペンタライド、アンブレッドライド、ハバノライド及びエチレンブラシレートから選ばれる香料成分 （もっと読む）

【課題】例えば、洗濯液を使用した後の洗濯物に残る匂い、シャンプーなどを使用した後の毛髪に残る匂い、洗口液を使用した後の口腔内に残る匂いなど、香料賦香製品を使用した後に残る匂いを改善し、しかも安定した匂いを放出することができるベシクルの応用技術を開発すること。
【解決手段】少なくともポリプレニルリン酸あるいはその塩とポリプレニルアルコールとから調製されるベシクル内にフラグランス、フレーバー、および薬剤から選ばれる少なくとも１種を含有させる。 （もっと読む）

【課題】界面活性剤を含有する水性組成物の起泡性を向上させることができる起泡助剤を提供する。
【解決手段】ゲラニオール、オイゲノール、ｐ−ｔ−ブチル−α−メチルヒドロシンナミックアルデヒド（Ｌｉｌｙ ａｌｄｅｈｙｄｅ）、γ−ウンデカラクトン、シトロネロール、シクラメンアルデヒド、２−エチル−４−（２，２，３−トリメチル−３−シクロペンテン−１−イル）−２−ブテン−１−オール、ネロール、シトロネラール、３−メチル−５−（２，２，３−トリメチル−３−シクロペンテン−１−イル）−２−ブテン−１−オール、オクチルアルデヒド（Ａｌｄｅｈｙｄｅ Ｃ８）、ノニルアルデヒド（Ａｌｄｅｈｙｄｅ Ｃ９）、４−イソプロピルシクロヘキサンメタノール（Ｍａｙｏｌ）、イソヘキセニルシクロヘキセンカルボキサアルデヒドからなる群より選択される成分を含有することを特徴とする起泡助剤。好ましくは、界面活性剤量に対し０．０００１〜５０質量％配合することを特徴とする起泡剤。 （もっと読む）

【課題】脂肪、油及び食品のための抗酸化剤の提供。
【解決手段】３−アリールベンゾフラノン、長鎖Ｎ，Ｎ−ジアルキルヒドロキシルアミン、置換ヒドロキシルアミン、ニトロン及びアミンオキシドからなる群から選択された１つ以上の化合物の組合せは、酸化による分解を受け易い食用有機物質と使用するために非常に効果的な抗酸化剤である。 （もっと読む）

２：３〜３：２のモル比でcis-及びtrans-3-メチル-γ-デカラクトンを含む混合物のジャスモン香料としての使用が記載されている。 （もっと読む）

式（Ｉ）


式中、ｎ、Ｙ、Ｒ、Ｒ^２、Ｒ^３およびＲ^４は、明細書中に示したものと同一の意味を有する、
で表される化合物、前駆体としてのこれらの使用およびこれらの製造方法。
（もっと読む）

放出可能な活性成分を含む環状シロキサンが記載される。活性成分はアルコール或いはエノール化可能なカルボニル含有化合物（例えば、ケトン、アルデヒド又はエステル）であり得る。生成物シロキサンは、活性成分の緩徐な放出又は制御された放出が所望される様々なパーソナルケア製品及びハウホールドケア製品中で有用である。好ましい実施形態では、活性成分として放出された場合に芳香性を示す置換基が使用される。 （もっと読む）

（課題） 香料の香りの機能評価をより適切な方法で評価する方法を提供すること。また、その方法を用いて気分状態改善香料あるいは交感神経活動促進剤を提供すること。
（解決手段） 中枢神経系指標に属する指標、自律神経系指標に属する指標、心理系指標に属する指標および行動系指標に属する指標から選ばれる少なくとも２種あるいは３種以上の指標を組み合わせて、香りを多次元的に機能評価する。この方法を適用した結果、２，２，６−トリアルキルシクロヘキサンカルボン酸エステル類および２，２，６−トリアルキルシクロヘキセンカルボン酸エステル類から選ばれる少なくとも１種の化合物が交感神経活動促進香料として有効であること、また、大環状ムスク化合物に属する化合物およびカンフォレニル型サンダル類に属する化合物から選ばれる少なくとも１種の化合物が気分状態改善香料として有効であることを見出した。 （もっと読む）