【課題】 優れた睡眠改善効果を有し、副作用も少ない睡眠改善剤を提供する。具体的には、性別、年齢及び個人差の影響を受けにくく、高い睡眠誘導効果を有し、香調の調製が容易な睡眠改善剤、深い睡眠である徐波睡眠を増加させる睡眠改善剤及び睡眠改善剤の使用方法を提供する。
【解決手段】 ベンゼン骨格とアルデヒド基を有する香料成分に、睡眠改善効果を見出し、これを有効成分とする睡眠改善剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明の課題は、鎮静効果を与える香り成分を含有するマイクロカプセル製剤を提供することである。
【解決手段】本発明は、植物の青葉由来精油成分である（３Z）−ヘキセノール、（３Z）−ヘキセナール、（３E）-ヘキセノール、（３E）-ヘキセナール、（２E）-ヘキセノール、（２Ｅ）−ヘキセナール、n- ヘキサノール、n-ヘキサナールから選ばれる少なくとも一種の香気成分を含有するマイクロカプセル製剤を提供する。この製剤は、その含有香気成分の作用として、鎮静効果、体温上昇の抑制、ストレスの緩和、癒しなどの効果を発揮する。 （もっと読む）

本発明は、式（Ｉ）
【化１】


で表される不飽和脂環式カルボニル化合物であって、式中、ＲはＣ_１〜Ｃ_４アルキルであり；またはＲはビニルまたは直鎖、分枝もしくは環状Ｃ_３〜Ｃ_４アルケニルであり；Ｘは、カルボニルまたは二価の基−（ＣＭｅ_２）−であり；Ｙは、酸素または二価の基−（ＣＨ_２）−である、前記化合物に関する。
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本発明は、式（Ｉ）［式中、波線は、３位の二重結合が立体配置ＥまたはＺまたはこれらの混合物であることを示し、かつ、ＲはＣ_２〜Ｃ_６−アルキルまたはアルケニル基である］の化合物に関し、この場合、この化合物は、バイオレットリーフ型の香調ならびにグリーン／フルーティー相を付与することができる有用な香料成分である。
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成分をゲルアイテム内に吸収させてゲルを形成するためのプロセスは、成分と液体媒体とを提供する工程と、ミキサー中に上記成分と上記液体媒体とを均質化して混合物を形成する工程と、液体媒体を吸収することができ、ゲルアイテム内に混合物を吸収させてゲルを形成することができるゲルアイテムを提供する工程とを有する。成分は、液体媒体に不溶性であり、混合物形態において液体媒体中に懸濁されるミセルを形成する。ミセルは上記成分を含有し、平均ミセル直径を有する。ゲルアイテムが平均ミセル直径以上の平均孔径を有するため、成分を含有するミセルはゲルアイテム内に吸収されてゲルを形成する。 （もっと読む）

本発明は、2E,4E-デカジエン酸-N-イソブチルアミド(トランス-ペリトリン)の、芳香性物質としての、特に唾液分泌誘発性の芳香性物質としての、好ましくは栄養物または口腔衛生のために使用され、あるいは快適性を求めて消費される調製物における使用に関するものである。本発明は、更にトランス-ペリトリンを含有する調製物および半完成品、並びに香気、芳香および香味物質の組成物、並びにトランス-ペリトリンの製法にも関連するものである。 （もっと読む）

少なくとも９０％の成分が１６〜１８個の炭素原子を持つ脂肪酸であり、全脂肪酸の１２〜１８％がリノール酸であり、水分は全質量の０．４％未満であることを特徴とする植物性脂肪および調理におけるその使用方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】油分が水難溶性無機カルシウム塩の微粒子によって被覆された平均粒径が５μｍ以下の安定な被覆油粒子、乳化物、およびそれらの製造方法を提供する。
【解決手段】油粒子の表面に平均粒径１μｍ以下の水難溶性無機カルシウム塩の微粒子を付着させて平均粒径が５μｍ以下の被覆油粒子を得る。前記表面に付着している微粒子状の水難溶性無機カルシウム塩と前記油粒子との重量比を、１０／１０以上、１００／１０未満の範囲とすることが好ましい。前記粒子状の油にカルボキシル基を有する化合物を含有させることが好ましい。乳化物は、前記被覆油粒子が、水分中に分散されてなる。 （もっと読む）

本発明は、式（式Ｉ）の化合物の香料成分としての使用に関し、この場合、これは、その異性体のいずれか一つまたはこれらの混合物の形であって、かつ１０１３ｍｂａｒの圧力で測定した場合に２５０℃を上回る沸点を有する。
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【課題】エアケア製品を含むハウスホールド用品中に使用可能であり、一定期間にわたって、香質の変動が少ない芳香発散性を維持する香料香質保持剤を提供すること。
【解決手段】少なくとも１種類の式（Ｉ）のアルコキシベンゼン：



（式中、−Ｒ_１および−Ｒ_２は、同種の場合も異種の場合もあり、水素原子またはＣ_１〜Ｃ_４アルキル基であり、 −Ｒ_３は、水素原子、ヒドロキシ基、Ｃ_１〜Ｃ_４アルキル基、または式−ＯＲ_４であり、Ｒ_４は水素原子またはＣ_１〜Ｃ_４アルキル基である）をハウスホールド製品中に添加・配合する。 （もっと読む）

≦２０質量％の脂肪含量及び／又は油含量を有する単一相の（半）液体の出発物質から揮発性芳香物質を選択的に分離するための本方法は、好ましくは≦７０℃の温度及び＜５０ＭＰａの圧力で、特に圧縮されたエタン、プロパン、ブタン又はこれらからなる任意の混合物の使用下に実施される。その際に出発物質として、≧１０質量％の液体含量を有するペースト及びピューレ並びに水及び／又はアルコールを含有する液体、例えば特にジュース及びジュース製造の際に生じる水、しかしまたアルコール含有飲料及び蒸留酒が考慮の対象になる。このようにして特に分離される天然の、天然に一致した及び／又は合成の芳香物質は感覚的に高い品質で得られる。他方では、この方法を用いて、出発物質から望ましくない芳香物質を取り除く、すなわち脱臭することも可能である。 （もっと読む）

【課題】 ハーバル系、グリーン系、フローラル系の香気を有する新規な香料化合物、及びこれを含有する香料組成物を提供する。
【解決手段】下記一般式（Ｉ）、（ＩＩ）、または（III）で表されるピラン誘導体およびこれを含有する香料組成物。
【化１】


【化２】


【化３】


（式中、Ｒ¹は水素原子またはメチル基を示す。） （もっと読む）

本発明は、水の存在で少なくとも１つのヒドラジン誘導体と少なくとも１つの芳香性、着香性、昆虫駆除剤または誘引剤、殺菌剤および／または殺真菌剤アルデヒドまたはケトンを一緒に反応させることにより得られる動的混合物に関する。本発明の混合物は、コントロールされた方法および延長した方法でアルデヒドまたはケトンを周辺環境に放出できる。さらに本発明は、前記動的混合物の芳香成分としての使用ならびに本発明の混合物を有する芳香組成物または着香製品にも関する。 （もっと読む）

【課題】特有の香りをあまり有せず、しかも少ない使用量でも鎮静効果を示す化合物を提供すること。また、調合香料内で、調合香料の香質に影響を与えず、鎮静効果を示すとともに嗜好性の高い調合香料を創香することを可能とする技術を提供すること。
【解決手段】香料組成物に、該組成物の全重量の０．５％未満の量でトリメトキシベンゼンを添加・配合する。 （もっと読む）

ポリテトラメチレングリコールと揮発性材料（例えば、香料）とを含む組成物は、前記揮発性材料を持続的に放出することができ、液体及びクリーム製品に容易に分散される。 （もっと読む）

【課題】 洗浄中に発生する蒸気の不快臭や洗浄後の装置内に生じる不快臭の低減、嗜好性の向上、残香性の低減を達成できる自動食器洗浄機用の香料組成物を提供する。
【解決手段】 ２０℃における蒸気圧が１００Ｐａ以上である香料成分（Ａ）と、２０℃における蒸気圧が０．８Ｐａ以上１００Ｐａ未満の香料成分（Ｂ）とを、（Ａ）／（Ｂ）＝１０／１〜１／５の質量比率で含有する自動食器洗浄剤用香料組成物。 （もっと読む）

【課題】 柑橘系植物に由来する香味物質を含有する製品の製造、流通、保存等の各段階で、加熱もしくは経時的に生成する柑橘系植物に由来する香味の劣化臭原因物質の生成を抑制でき、また安全性が高く、しかも最終製品本来の香味又は香気に影響を与えることのない劣化臭生成抑制の技術を提供する。
【解決手段】 ホワイトオーク抽出物を有効成分として含有することを特徴とする、柑橘系植物に由来する香味の劣化抑制剤。
ホワイトオーク抽出物を添加もしくは使用することを特徴とする、柑橘系植物に由来する香味の劣化抑制方法。
柑橘系植物に由来する香味物質を含有する製品であって、上記の香味の劣化抑制剤が配合されていることを特徴とする製品。 （もっと読む）

【課題】 常温において水への分散性が良好である油性薬剤含有粒子の提供。
【解決手段】 水溶性固体マトリックス中に、油性薬剤が油滴として分散された状態で包含されている薬剤含有粒子であって、更に水中でカチオン性を示す乳化物質を含む油性薬剤含有粒子。 （もっと読む）

本発明は、キャリア、並びに一定濃度のユーカリプトール、テルペン物質、及び補助芳香剤物質を有する精油成分の混合物を含有しているパーソナルケア組成物を提供するものである。本発明の組成物は皮膚に優しく、純粋な抽出精油を使用して組成物を製造した場合と同様の芳香及び活性を有する。 （もっと読む）

【課題】 人体に安全で、脂肪の代謝を促進することによって体脂肪の蓄積を抑制することのできる香料組成物及び付香製品を提供する。具体的には、褐色脂肪組織を増加するために用いられる香料組成物及び付香製品、体脂肪の燃焼を促進するために用いられる香料組成物及び付香製品、並びに体脂肪の蓄積を抑制するか、または体脂肪量を低下するために用いられる香料組成物を提供する。
【解決手段】 香料組成物及び付香製品の有効成分としてジュニパー油を用いる。 （もっと読む）