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国際特許分類[A23L1/10]の内容

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〔目的〕一口で食ベることのできる球状に固めたごはんに、粉末状又は糊状等に加工した具を表面に付着させた色彩豊かなむすび。この一見単純なむすびが、従来のものにみられない多くの効果がある。
(イ)大量生産が容易に可能。
(ロ)好きな具が容易に選べる。
(ハ)豊かな色彩が、食欲を引き起こし、食べる欲望を満足させる反面、低カロリー食のため、「食べたいが肥りたくない」と考える多くのダイエット実行者の希望に添う食物としての効果をもつ。
(ニ)小片にくだかなくても、一個をそのまま口中にいれられる。
〔構成〕一口で食べられる程度の大きさに、球状に固めたごはん(1)の外面に、粉末状又は糊状に加工した具(2)を付着したもの。 (もっと読む)



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