国際特許分類[A47J43/28]の内容
生活必需品 (1,310,238) | 家具;家庭用品または家庭用設備;コーヒーひき;香辛料ひき;真空掃除機一般 (66,069) | 台所用具;コーヒーひき器;香辛料ひき器;飲料を作る装置 (11,823) | このサブクラスの他のグループに分類されない,食品を調製または保持するための器具 (1,284) | 他の料理用手動具,例.へら,はさみ具,フォークまたはこれに類似の食品の把持具,ひしゃく,すくいびしゃく,調理スプーン;加熱調理鍋 (378)
国際特許分類[A47J43/28]に分類される特許
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まな板用トレイ
【課題】 従来、切った食材を借り置きするのに、ボールやトレイを食材の種類分用意しなければならなかった為、沢山所持する必要があり整理整頓に工夫を要した。
切った食材を、ボールやトレイに運ぶ行動が、1回では出来ない量があった場合に手間が生じていた。
包丁の腹に切った食材を乗せて運ぶ時に、指や手のひらを切らないように気を付ける等多少の危険があった。特に子供には多大な危険が潜んでいる。
本発明は、調理中の手間や危険を回避する道具を提供する。
【解決手段】 まな板の下に挟みこめる板状の下敷きシート(1)にトレイ盤(3)を付け、前記下敷きシートとトレイ盤を柔らかい素材で蝶番のように可動するようにし、トレイ盤(3)の淵に自在幌骨(5)を付け、その自在幌骨(5)に止めビス(7)で固定した数種類の自在幌骨(5)を上下自在に可動出来るものとし、各自在幌骨(5)の間に自在幌(9)を設けて、まな板用トレイとして使用する。
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オタマ
【課題】本発明品は厨房や一般家庭の台所で煮物、汁物、鍋物などの調理の際に使用するオタマを提供する。
【解決手段】オタマの玉勺本体1と玉勺周囲の一箇所に上方又は内側に反り返るアミ状部2を設けたことを特徴とするオタマ。
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てんぷら等油飛散から手腕を守るカバー付き揚げ物挟み
【課題】本発明の目的は、てんぷら・フライなどの揚げ物料理を調理する際に食材に水分が多いと揚げ油が飛散して手などに火傷をする危険を回避するための揚げ物挟みを提供する。
【解決手段】少なくともその一部が弾性体からなるカバーに穴を設け、着脱自在に揚げ物挟みの一部を差込む。好ましくは、前記カバー表面に熱反射層を設ける。また、好ましくは揚げ物挟みはトングまたは鋏状であること。更に好ましくは前記カバーの一部に面ファスナーを加えて設けること。また、前記穴は放射状切り込みを設けたものでも良い。
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アク取り器具
【課題】従来の技術によれば紙製品はその都度使い捨てで資源の無駄使いを否めず、金属板及び金属ネット製品は、アク以外に料理具材を掬い、木製品は使用後の乾燥の悪さ、或いは臭い移り等、そして獣毛製品に於いてはアレルギーの誘発と特有の獣毛臭が有り、また、化学製品は劣化が早く衝撃に弱い。そして本発明者が先般特許取得した金属線状材を用いてのアク取り器具も、汁を吸い過ぎると云う課題が残った。そこで、本発明は万遍無くアクだけが取れ、且つ使用時及び使用後の煩しい手間が無く、製品劣化を起し難く且つ臭い付かず主要部のみの交換が可能なアク取り器具を提供することを課題とする。
【解決手段】オープンセル構造を持つ発泡金属の平滑部分を剥離した金属固体をアク取り主要部として使用し、主要部のみの交換が可能な構造にしたことを特徴とするアク取り器具である。
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起立する御玉杓子
【課題】料理の過程で置き場所をとらない起立する御玉杓子を提供する。
【解決手段】御玉杓子の本体の内側に凹み部3と裏底部4の先端部に平ら面2を設けたことを特徴とする起立する御玉杓子。
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カップ食材容器用の蓋押え具
【課題】カップ食材容器に熱湯を注入した後に、蓋体がめくれないように適切に機能し、かつ食材の調理終了の時間を報知できるカップ食材容器用の蓋押え具を提供する。
【解決手段】開閉制御手段としての閉制御として、カップ食材容器11蓋13の押え具1の荷重を利用して熱湯を注入するために剥離された蓋体部分の捲れを調理等に要する所定の時間抑制するとともに、所定時間後に開閉制御手段が蓋体13の外周部分における開放の抑制を解くように変化、すなわち開制御するため、調理等に要する時間における蓋体13の捲れを前記所定時間抑制できるばかりか、食材の調理等終了の時間を蓋体13の外周部分における開放として報知できる。
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調理用タイマー
【課題】本発明は、容器内部の食材を食する程度に暖めたり調理する際に、手軽に利用でき、かつ食材の調理終了の時間を確実に報知できる調理用タイマーを提供することを目的とするものである。
【解決手段】上面と側面とから成る角部を有する被載置体の前記上面に載置可能となっているとともに、時間の経過に起因してタイマー本体1が被載置体から落下する調理タイマーを提供するものであり、この調理用タイマーによれば、タイマー本体1の重心が移動する重心移動手段により、タイマー本体1は時間の経過に起因して前記タイマー本体1の重心が次第にまたは瞬間的に移動するようになっている。そのため計測したい所定の時間経過時において前記タイマー本体1が前記被載置体から落下するように、位置規定部を用いて前記被載置体の角部に対するタイマー本体の載置位置を選べば、極めてシンプルな構造にして食材の調理終了の時間を確実に報知できることになる。
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グリル焼網・水入れ皿焦げ付着除去具
【課題】 本発明は、システムキッチン、グリル付ガステーブル等々に設置されている、グリル焼網、その下のグリル水入れ皿に凝結、付着した魚、肉等の脂の焦げを手軽に取り除くための、グリル焼網・水入れ皿焦げ付着除去具を提供する。
【解決手段】 持ち手周辺が長さ約20cm程、幅2cm程の手に握り易い金属板を用い、持ち手部の手前の端部に、持ち手部に対してT字型のヘラ部を設け、ヘラ部の幅は持ち手部の幅より両サイドに5ミリ程度出張り、ヘラ部の長さは2cm程度に形成し、ヘラ部の中央に小さな穴を設け、持ち手部の先端部に幅4〜5cm程の摺擦部を設け、摺擦部の最先端の数ミリを裏側に折り返すようにして、U字溝条を設け、摺擦部の数センチほど手前に、1cm近く(数ミリ)の段差部を形成した事を特徴とする、
グリル焼網・水入れ皿焦げ付着除去具。
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シフォンケーキハンガー
【課題】焼いたシフォンケーキを冷まそうとすると、空き瓶などを用意しなければならなく、場所をとり空き瓶に立てるのは不安定で倒れやすく、非常に不便だった。焼いたシフォンケーキを逆さにして吊るして冷ます事が出来る為のシフォンケーキハンガーを提供する。
【解決手段】吊るし棒1の頭に穴2を開け、S字フック7などで掛けれる様にする。吊るした型がストンと落ちない様に、吊るし棒1の先は型の中央の筒よりも大きめのストッパー3を固定し設ける事を特徴とするシフォンケーキハンガー。
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胚芽コーンもぎとり器
【課題】 現状では、コーンとコーン胚芽を穂芯から一緒にとりはずすことのできる用具は見当たらない。コーンの胚芽ごと穂芯からもぎとることのできる器具を提供しようとするものである。
【解決手段】 尖刀部をマイナスドライバー形状に形成し、さらに、胚芽掘先部を略鋸刃形状に形成すると共に、刃は設けず、かつ、前記、胚芽掘先部の先端にかけてゆるやかな反り部を設け、併せて、把手部を前記、胚芽掘先部に対し、僅かな反り返り部を設けて固設したことを特徴とする胚芽コーンもぎとり器。
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