【課題】洗米タンクに給水するための給水管路をケース内の低い位置に配置することができる洗米装置を提供する。
【解決手段】洗米装置の被駆動部材を駆動する電動アクチュエータ及び該電動アクチュエータを制御する制御装置ＣＵを収容したケース５，１７３を備え、このケース５，１７３の下方側に洗米タンク４を設けると共に該洗米タンク４内に給水するための給水管路４０を前記ケース５，１７３内に配管し、前記洗米タンク４内とケース５，１７３内とを仕切る隔壁１６ｂ，１７３ａに取付台４２を取り付け、この取付台４２の下側に洗米タンク４内に水を散水するための散水部材４１を取り付け、前記取付台４２の上面に、横向きで且つ斜め上方に向けて形成された管路接続部４２ｅを設け、この管路接続部４２ｅに、斜め上方を向くように横向き配置されていて前記給水管路４０の一部を構成する給水管４７Ａを接続する。 （もっと読む）

【課題】 上部ホッパ内のメンテナンスをやり易く、投入米の偏りを減少し、負圧に耐え得る強度を有しながら蓋体上面に米搬送手段を埋め込み状に配置できるようにする。
【解決手段】 米を洗浄する洗米タンク２と、洗米タンクに米を計量して供給する計量器３と、米を保留していて計量器に米を供給する上部ホッパ４と、上部ホッパの内部を負圧にする負圧手段Ｅと、洗米タンクの下方で米を貯蔵する貯米庫５と、上部ホッパ内部の負圧によって貯米庫内の米を上部ホッパに吸引搬送する米搬送手段Ｆとを備える。上部ホッパは貯米空間Ｓを形成していて下部供給口６ａが計量器に接続されたホッパ本体６と、貯米空間の上部を形成していてホッパ本体に密閉嵌合する蓋体７とを有し、蓋体は合成樹脂で形成されかつ天井部７Ａが上方へ膨出されり、天井部に米搬送手段と接続される米挿入口７ａと、米搬送手段を配置する上面の凹み７Ｂとを形成する。 （もっと読む）

【課題】 貯米庫の底部の米をより確実に吸引できるようにする。
【解決手段】 米を洗浄する洗米タンク２と、この洗米タンク２に米を計量して供給する計量器３と、米を保留していて計量器３に米を供給する上部ホッパ４と、この上部ホッパ４の内部を負圧にする負圧手段Ｅと、洗米タンク２の下方に位置して米を貯蔵する貯米庫５と、上部ホッパ４内部の負圧によって貯米庫５内の米を上部ホッパ４に吸引搬送する米搬送手段Ｆとを備える。前記米搬送手段Ｆは貯米庫５の側壁５Ｂの最下部に形成した米取り出し用の吸引口５ａを有し、この吸引口５ａに米を吸引する米路１７ａを有しかつ上部ホッパ４と連通される米吸引部材１７を接続し、この米吸引部材１７の米路１７ａに隣接して貯米庫５外から空気を吸引して米路１７ａに負圧を発生させる空気路１７ｂを形成する。 （もっと読む）

【課題】 フイルタを上部ホッパの内部空間を縦断する大面積にできかつ清掃が容易にできるようにする。
【解決手段】 米を洗浄する洗米タンク２と、この洗米タンクに米を計量して供給する計量器３と、米を保留していて計量器に米を供給する上部ホッパ４と、上部ホッパの内部を負圧にする負圧手段Ｅと、洗米タンクの下方に位置して米を貯蔵する貯米庫５と、上部ホッパ内部の負圧によって貯米庫内の米を上部ホッパに吸引搬送する米搬送手段Ｆとを備える。上部ホッパは下部供給口６ａが計量器に接続されたホッパ本体６と、ホッパ本体に密閉嵌合する蓋体７とを有する。上部ホッパ４内の空間をホッパ本体の底部から蓋体に至るフイルタ１０で仕切って貯米空間Ｓと空気排出空間Ｋとを形成し、ホッパ本体に空気吸出口６ｃを形成し、蓋体７に米挿入口７ａを形成する。 （もっと読む）

【課題】 満量センサのメンテナンス及び着脱を容易にしかつ正確に米の満量を検出できるようにする。
【解決手段】 米を洗浄する洗米タンク２と、洗米タンクに米を計量して供給する計量器３と、米を保留していて計量器に米を供給する上部ホッパ４と、上部ホッパの内部を負圧にする負圧手段Ｅと、洗米タンクの下方に位置して米を貯蔵する貯米庫５と、上部ホッパ内部の負圧によって貯米庫内の米を上部ホッパに吸引搬送する米搬送手段Ｆとを備える。上部ホッパは貯米空間Ｓを形成していて下部供給口６ａが計量器に接続されたホッパ本体６と、ホッパ本体に密閉嵌合する蓋体７とを有し、蓋体に貯米空間を米搬送手段と連通する米供給口具２０を設け、米供給口具に貯米空間内の米の満量を検出する満量センサ２７を設け、満量センサを蓋体の上方から貯米空間内へ突出配置する。 （もっと読む）

【課題】水洗工程及び浸漬工程による排水を生じることなく、かつ、米の硬度を著しく低下させるような米粉製造の前処理方法及びその装置を提供する。
【解決手段】水分が１３．０〜１６．０％（w.b.％）の範囲にある原料精白米に対して低湿度の風を送給し、水分を１１．０〜１３．０％（w.b.％）の範囲に調整して水分を均質化する水分均質化工程と、 該水分均質化工程を通過させた精白米に、水分が２０．０〜４５．０％（w.b.％）までの加水及び該加水後の精白米の米粒中心部への水分吸収の促進を行う調質工程と、を備えた。 （もっと読む）

【課題】排米弁の弁棒からの取り外しの容易化を図った洗米装置の排米弁装置を提供する。
【解決手段】洗米タンク４内に上下方向に配置された弁棒２０と、弁棒２０の下端側に装着されていて弁棒２０を上下動することにより洗米タンク４の下端側の排米口２２を開閉する排米弁２３と、排米弁２３を弁棒２０に装着する装着具７２とを備え、装着具７２は、弁棒２０の径方向に弾性的に拡縮自在とされていて縮小状態で弁棒２０に嵌合することにより弁棒２０に対して排米弁２３が下方へ外れるのを止めるロック部材７３と、ロック部材７３の下方側に配置されていて押し上げ操作されることによりロック部材７３を拡開させて弁棒２０に対するロック部材７３の前記嵌合を解除するロック解除部材７５と、排米弁２３に取り付けられていてロック部材７３及びロック解除部材７５を保持するホルダ７６とを有する。 （もっと読む）

【課題】洗滌水中の細菌や汚れの濃度の増加を防止し、浮水性穀粒物の表面に付着している細菌や汚れを除去する能力を向上させた穀粒物洗滌機を提供する。
【解決手段】浮水性穀粒物を乾式貯留槽１１０に貯留し、その底部に気泡水流ノズル１２３と加圧送水管１２４の入口との間に隙間１２５を設け、加圧噴水部１２０の気泡水流ノズル１２３で気泡水流を加圧送水管１２４の入口に向け打ち込む。隙間１２５に入り込んでいる浮水性穀粒物は気泡水流に巻き込まれて加圧送水管１２４内を上方へ噴き上げられる。水圧気泡水中で浮水性穀粒物が撹拌され、気泡が破裂すると細かい衝撃波が発生し、浮水性穀粒物を洗滌する。加圧送水管１２４から噴き出た気泡水流は、混合水回転装置１３０において周回容器の周回路を周回して流出路に到達した気泡水流を下方へ流し出す。混合水回転装置１３０より流れ出した浮水性穀粒物のみを篩分け排水部１６０により篩分けて取り出す。 （もっと読む）

【課題】高精度の水量管理が可能な水加減によって所要の炊飯条件を確保することができる炊飯用洗米機を提供する。
【解決手段】炊飯用洗米機は、給水部により水量調節可能な洗米タンク（３）と、洗米タンク（３）に受けた米を給水攪拌する洗米工程、この洗米処理した米に間欠散水するざるあげ浸漬工程、およびこのざるあげ浸漬処理した米に炊飯用水加減をする水加減工程までの一連の処理を行う制御部とを備えて構成され、上記給水部は、洗米タンク（３）の上部高さ位置に配置した配水管（２６）と、この配水管（２６）から下降して洗米タンク（３）にその下部から給水可能に連通する下部給水管（２７）とからなる給水系を形成し、かつ、配水管（２６）には、流量を計測する流量センサ（２５）を設け、この流量センサ（２５）の計測値に応じて動作する開閉弁（２８）を下部給水管（２７）に設けたものである。 （もっと読む）

【課題】食感は柔らかくて、腰があり、食べやすく、色感は鮮やかに緑色を呈していて、視覚的に新鮮さを提供することができ、栄養素は非常に豊富であり、健康増進と成人病予防に良い緑色の全粒穀物を生産する。
【解決手段】本発明の方法は、黄熟期前の緑熟期に緑色状態の全粒穀物を収穫して貯蔵タンクに投入する工程（Ｓ１０）と、緑色の前記全粒穀物を流出させて、８８〜１０２℃の温度範囲の水またはスチームで３０〜１２０秒間蒸熟させる工程（Ｓ２０）と、前記緑色の全粒穀物を、１〜７℃の温度範囲で急速冷却させる工程（Ｓ３０）と、低温に冷やされた前記緑色の全粒穀物に風を送風して、前記緑色の全粒穀物の表面に浸湿された過剰の水分を除去する工程（Ｓ４０）と、水分が除去された前記緑色の全粒穀物に、３５〜５０℃の温度範囲の低温熱風を当てて乾燥する工程（Ｓ５０）と、を順に行う。 （もっと読む）