式（Ｉ）
【化１】


のフッ化ピリジニウムカチオン化合物を含んでなる組成物であって、
式中
Ｒｆは、Ｒ¹（ＣＨ₂ＣＨ₂）_n−であり、
Ｒ¹は、各酸素が２個の炭素原子に結合した少なくとも１個のカテナリ酸素原子が介在したＣ₇〜Ｃ₂₀のペルフルオロアルキル基であり、
ｎは、１〜３の整数であり、
Ｒは、Ｈ、Ｃ₁〜Ｃ₅の直鎖状アルキルもしくは分枝状アルキル、またはＣ₁〜Ｃ₅の直鎖状アルコキシもしくは分枝状アルコキシであり、
水性媒体または溶媒中において表面張力を低下させるため、また、発泡剤として使用するために界面活性の特性を有する化合物を含んでなる組成物。
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この発明は、イオン性液体を含むチューイングガム改変組成物を用いて基材からチューイングガムおよびその残滓を除去するための方法に関する。一実施形態において、チューイングガム改変組成物は、１種または複数の酸化試薬と共に用いられ得る。別の実施形態において、チューイングガム除去組成物は、１種または複数の酵素および１種または複数の酵素メディエータ化合物をさらに含む。本発明は、さらに、チューイングガム残滓の除去における使用に好適である新規なイオン性液体および酵素組成物に関する。 （もっと読む）