本発明は、ヒトを含む哺乳類の各種疾患治療／予防、健康改善、運動能力改善、皮膚健康状態の改善、アルコール飲料による副作用の防止等に有用である、カルノシナーゼ阻害剤とＬ−カルノシン類との併用および組成物を提供することを目的とする。 （もっと読む）

【課題】 従来の冷たくして飲用する各種飲料について、飲用の際の厄介さを省いて簡易にし、且つブロック状の氷がなくても常に冷たくして、味があまり変わらず美味しく頂けるようにすること。
【解決手段】 本発明の凍結飲料は、飲料物を濃縮した状態で非透水性の袋状包装材に収納密封し、該袋状包装材に収納した状態で凍結させた構成にしたことにより、これを冷蔵庫の冷凍室に入れて保管することができ、これを飲用に供する場合には、袋体を破って凍結飲料の２〜５倍の飲料水が入ったコップに投入しさえすれば良いのであって、その取り扱いに煩わしさがなく、しかも、凍結飲料の濃厚な外側から徐々に融けてくるので風味と旨味が最後まで変わらずに美味しく飲むことができる。 （もっと読む）

【解決手段】 本発明は、食料産業に関し、特に「笑い」特性を示す飲み物に関する。 本発明に係るノンアルコール飲料は、亜酸化窒素と液体ベースを備えており、亜酸化窒素が液体ベースの１リットルあたり４０ｇ以下で導入されている。ガスの導入は、飲料製造プロセスで、温度１〜２５°Ｃの範囲で圧力が１〜２１ａｔｍの範囲で導入されている。本発明では、保存期間における飲料の味と香りを保つことによって、最終製品の品質を向上することが可能になる。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、育毛を促進する飲食タイプの育毛促進料を提供するものである。
【解決手段】 大豆のエキスとコラーゲンを必須成分とすることを特徴とする、白髪抑止用組成物。大豆のエキスとコラーゲンに加えるに、サンショウのエキスを成分とすることを特徴とする、白髪抑止用組成物。大豆のエキスとコラーゲンとサンショウのエキスに、さらに加えるに、オタネニンジンのエキスを成分とすることを特徴とする、白髪抑止用組成物。それらの組成物を含む液を、納豆菌で発酵させた発酵液を成分とすることを特徴とする、白髪抑制用組成物。コラーゲンとしてティラピアから得たものを用いることを特徴とする、白髪抑制用組成物。それらの組成物を含有する白髪抑制用化粧料。それらの組成物を含有する飲食タイプの白髪抑制料。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、脱毛防止を有する組成物、およびその組成物を含有する化粧料、飲食タイプの脱毛防止料を提供するものである。
【解決手段】 動物プランクトンのエキスおよび、海藻のエキス、ヤボランジーのエキス、油溶性甘草エキス、銀杏葉エキス、バンレイシ（Annona squamosa L．）のエキスのうちのいずれか１種または複数種の成分からなることを特徴とする、脱毛防止作用を有する組成物。動物プランクトンのエキスとしてオキアミのエキス、海藻エキスとしてモズクのエキス、を用いることを特徴とする、脱毛防止作用を有する組成物。それらの組成物を含有することを特徴とする、脱毛防止用化粧料。それらの組成物を含有することを特徴とする、飲食タイプの脱毛防止料。飲食品が、酒類、嗜好飲料、清涼飲料水、スープ類のいずれかであることを特徴とする、飲食タイプの脱毛防止料。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、育毛を促進する飲食タイプの育毛促進料を提供するものである。
【解決手段】 動物プランクトンのエキスおよび、海藻のエキス、ステビアとウドの混合物のエキス、アガリクス茸のエキスのうちのいずれか１種または複数種を含有していることを特徴とする、飲むタイプの育毛促進用組成物。動物プランクトンとしてオキアミ、海藻としてヒトエグサ（Monostroma nitidum）、アオノリ（Enteromorphasp.及びアナアオサ（Ulva pertusa）の混合物を用いることを特徴とする、飲食タイプの育毛用組成物。飲食品が、酒類、嗜好飲料、清涼飲料水、スープ類であることを特徴とする、飲食タイプの育毛促進料。 （もっと読む）

【課題】本発明は、氷を浮かべて楽しむ密封容器入り飲料に関し、水と、アルコール飲料または飲料を個別の空間を有する容器に充填し、個別の空間を有する容器を、一体化し、完成製品とし、水を凍結させ、凍結した氷が一部溶解し始めた時、氷を浮かべて楽しむ密封容器入り飲料を提供することを課題とする。
【解決手段】水と、アルコール飲料または飲料を個別の空間を有する容器に充填し、個別の空間を有する容器を、一体化して、完成製品としたことを特徴とする、密封容器入り飲料。個別の空間を有する容器が一体容器である、もしくは、個別の空間を有する容器が別個の容器を連結したものであることを特徴とする、密封容器入り飲料。水には、食品衛生上問題のない材料によって成るところの、花、魚、動物、風景写真、芸能人の写真などの心を癒す効果のある造形物を、あらかじめ入れておくことを特徴とする、密封容器入り飲料。 （もっと読む）

【課題】本発明は、麦芽を原料とする低カロリー醸造酒の風味、呈味、ボディ感を付加する方法を提供する。
【解決手段】低カロリー醸造酒の製造工程のいずれかにおいて、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、エリスリトール、ソルビトール、マルチトール（還元麦芽糖）、還元麦芽糖水飴、キシリトール、羅漢果、ステビア、及びスクラロースからなる群から選ばれた、1種又は2種以上を組み合わせてなる低カロリー甘味料又はノンカロリー甘味料を添加する。 （もっと読む）