本発明はＧＰＣＲ−IIIのアロステリックレギュレーターとして作用する化合物を同定および選択するための方法に関する。該方法によれば、対応する天然ＧＰＣＲ−IIIの細胞外ドメインを実質的に欠いた組換えＧＰＣＲ−III（ＧＰＣＲ−III−Δ）の、所与の化合物存在下における活性レベルが該化合物不在下における同ＧＰＣＲ−III−Δの活性レベルと比較され、ＧＰＣＲ−IIIの正または負のアロステリックレギュレーターの同定および選択が可能となる。また、本発明は薬学、農業食品産業、環境学、生態学および基礎研究などの分野における重要な化合物の同定および選択のためのこのような方法の使用にも関する。
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【目的】 絡み合って塊状に集合した麺に付着した異物の有無を検出する麺外観検査方法を提供する。
【構成】 麺が絡み合って塊状に集合したものの外観を撮像により検査する方法であって、前記麺に撮像側に向けて透過照明を且つ撮像側から反射照明をして麺と麺との間の部分および麺表面部を明るい映像として捉える第１ステップ（５）と、前記第１ステップで得られた映像の明るさ信号を定められた閾値と比較して、前記閾値以上の明るさ信号は前記閾値の明るさ信号とする第２ステップ（１１）と、前記第２ステップで得られた明るさ信号を微分する第３ステップ（１２）と、前記第３ステップで得られた信号の近接する二点間の差分が定められた値以上のときは、不良と判定する第４ステップ（１３）とからなる。 （もっと読む）

【目的】 濃口醤油から淡口醤油の領域に亘って１種類の標準色を用いて精度よく色度を測定する。
【構成】 濃口醤油或いは淡口醤油等の複数種の醤油の分光透過率を測定し、これら各醤油の分光透過率の所定の波長におけるＹ値が一致するように計算して統一標準色モデルを作成し、次いで所定の色素を用い、例えばシンプレックス法で統一標準色モデルに近似する色素液を調製し、この色素液をそのまま或いは希釈して標準色とする。 （もっと読む）