炊飯器

【目的】炊飯物の水の量が多い時、もしくは、水だけの時でも、制御回路および本体部分の温度が耐熱温度を越えないようにし、かつ炊飯物の水の量が多い時でも蓋の部分に露がつくことを防ぎ、おいしい御飯が炊ける炊飯器を提供することを目的としている。
【構成】鍋温度検知手段１３と蓋温度検知手段１７の出力を入力し、鍋１０の温度もしくは蓋１４の温度が、ある時間経過してもある温度以上にならない時は、主ヒータ駆動手段１２と保温ヒータ駆動手段１６とを制御して、主ヒータ１１と保温ヒータ１５への通電率を小さくする制御手段１８を備えている。

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、主に家庭で使用される炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年、蓋の部分にヒータを設けて、通電することにより御飯に露がつかないようにして、よりおいしい御飯が炊ける炊飯器が主流になってきている。
【０００３】従来、この種の炊飯器は図４に示すような構成をしている。以下、その構成と動作について図４および図５を参照しながら説明する。
【０００４】図４に示すように、炊飯物を入れる鍋１は、主ヒータ２により加熱され、主ヒータ２への通電は、主ヒータ駆動手段３で行われる。鍋温度検知手段４は、鍋１の温度を検知しており、鍋１の上方には蓋５が設けられ、保温ヒータ６は鍋１と蓋５を、加熱する。保温ヒータ６への通電は、保温ヒータ駆動手段７で行われ、蓋温度検知手段８は、蓋５の温度を検知している。制御手段９は鍋温度検知手段４と蓋温度検知手段８の出力を入力とし、主ヒータ駆動手段３と保温ヒータ駆動手段７を図５のように制御する。
【０００５】図５にもとづいて、炊き工程終了後の炊き上げ工程について説明する。炊き上げ工程にはいると、制御手段９は、鍋温度検知手段４により検知した鍋温度がθ１になるまで、主ヒータ駆動手段３により１６／１６の通電率で主ヒータ２を通電する。鍋温度がθ１になると制御手段９は、蓋温度検知手段８により検知した蓋温度がφ１になるまでの時間ＴＧをカウントし始め、主ヒータ駆動手段３により１６／１６の通電率で主ヒータ２を通電する。蓋温度がφ１になると制御手段９は、鍋温度検知手段４により検知した鍋温度がθ２になるまで、主ヒータ駆動手段３により時間ＴＧの長さに応じた通電率で主ヒータ２を通電する。さらに蓋温度検知手段８で検知した蓋温度がφ２より低い時は保温ヒータ駆動手段７により１６／１６の通電率で保温ヒータ６を通電する。蓋温度検知手段８で検知した蓋温度がφ２より高い時は、保温ヒータ駆動手段７により保温ヒータ６への通電を停止する。鍋温度検知手段４により検知した鍋温度がθ２を越えると次のむらし工程へ進む。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】このような従来の炊飯器では、炊飯物の水の量が多い時、もしくは水だけの時は、鍋温度がθ１，θ２になるまでの時間、および蓋温度がφ１になるまでの時間が長くなり、主ヒータ２および保温ヒータ６の、通電率が１６／１６となる時間が非常に長くなるため、制御回路および、本体部分の温度が耐熱温度を越えるという課題があった。
【０００７】本発明は上記課題を解決するもので、炊飯物の水の量が多い時、もしくは、水だけの時でも、制御回路および本体部分の温度が耐熱温度を越えないようにし、かつ炊飯物の水の量が多い時でも蓋の部分に露がつくことを防ぎ、おいしい御飯が炊ける炊飯器を提供することを目的としている。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するために本発明は、炊飯器を入れる鍋と、前記鍋を加熱する主加熱部と、前記主加熱部を駆動する主駆動手段と、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、前記鍋の上方に設けられた蓋と、前記鍋と前記蓋とを加熱する保温加熱部と、前記保温加熱部を駆動する保温駆動手段と、前記蓋の温度を検知する蓋温度検知手段と、前記鍋温度検知手段と前記蓋温度検知手段の出力を入力し、前記鍋の温度もしくは前記蓋の温度が、ある時間経過してもある温度以上にならない時は、前記主駆動手段と前記保温駆動手段とを制御して、前記主加熱部と前記保温加熱部への通電率を小さくする制御手段とを備えている。
【０００９】
【作用】本発明は上記構成により、鍋の温度もしくは蓋の温度が、ある時間経過してもある温度以上にならない時は、主加熱部と保温加熱部への通電率を小さくすることができるので、制御回路および本体部分の温度が耐熱温度を越えることなく、蓋の部分に露がつくのを防ぐので御飯をおいしく炊くことができるものである。
【００１０】
【実施例】以下、本発明の一実施例について図１，図２および図３を参照しながら説明する。
【００１１】図１は本発明のブロック図である。図１において、炊飯物を入れる鍋１０は、主加熱部である主ヒータ１１により加熱され、主ヒータ１１への通電は、主ヒータ駆動手段１２で行われる。鍋温度検知手段１３は鍋１０の温度を検知しており、鍋１０の上方には蓋１４が設けられ、保温加熱部である保温ヒータ１５は鍋１０と蓋１４を、加熱する。保温ヒータ１５への通電は、保温ヒータ駆動手段１６で行われ、蓋温度検知手段１７は、蓋１４の温度を検知している。制御手段１８は、鍋温度検知手段１３と蓋温度検知手段１７の出力を入力とし主ヒータ駆動手段１２と保温ヒータ駆動手段１６を制御する。
【００１２】図２は本発明の一実施例の回路図である。図２において、炊飯物を入れる鍋１０は、主ヒータ１１により加熱され、主ヒータ１１への通電は、主ヒータ駆動手段１２で行われる。主ヒータ駆動手段１２はリレー接点１２ａと，リレーの励磁用コイル１２ｂとトランジスタ１２ｃと抵抗１２ｄで構成されている。リレー接点１２ａの片側は、交流電源２０の片側に接続され、リレー接点１２ａの他の片側は、主ヒータ１１の片側に接続される。主ヒータ１１の他の片側は、交流電源２０の他の片側に接続される。リレーの励磁用コイル１２ｂの片側は、直流電源１９の片側に、リレーの励磁用コイル１２ｂの他の片側は、トランジスタ１２ｃのコレクタ端子に、トランジスタ１２ｃのエミッタ端子は直流電源１９のグランド側に、トランジスタ１２ｃのベース端子は抵抗１２ｄの片側と、マイクロコンピュータ１８の出力端子に、抵抗１２ｄの他の片側は、直流電源１９の片側に、接続されている。鍋温度検知手段１３は鍋１０の温度を検知しており、サーミスタ１３ａと抵抗１３ｂとＡ／Ｄ変換器１３ｃで構成されている。
【００１３】サーミスタ１３ａの片側は直流電源１９の片側に、サーミスタ１３ａの他の片側は、抵抗１３ｂの片側に、抵抗１３ｂの他の片側は直流電源１９のグランド側に接続されている。サーミスタ１３ａと抵抗１３ｂが接続されているＡ点の電圧をＡ／Ｄ変換器１３ｃに入力し、変換したディジタル信号をマイクロコンピュータ１８の入力端子に入力する。鍋１０の上片には蓋１４が設けられ保温ヒータ１５は胴ヒータ１５ａと蓋ヒータ１５ｂとで構成され、それぞれ鍋１０と蓋１４を、加熱する。保温ヒータ１５への通電は、保温ヒータ駆動手段１６で行われる。
【００１４】双方向三端子サイリスタ１６ａのゲート端子は抵抗１６ｂの片側に、抵抗１６ｂの他の片側は、トランジスタ１６ｃのコレクタ端子に、トランジスタ１６ｃのエミッタ端子は直流電源１９のグランド側に、トランジスタ１６ｃのベース端子は抵抗１６ｄの片側と、マイクロコンピュータ１８の出力端子に、抵抗１６ｄの他の片側は、直流電源１９の片側に、接続されている。蓋温度検知手段１７は、蓋１４の温度を検知しており、サーミスタ１７ａと抵抗１７ｂとＡ／Ｄ変換器１７ｃで構成されている。サーミスタ１７ａの片側は直流電源１９の片側に、サーミスタ１７ａの他の片側は、抵抗１７ｂの片側に、抵抗１７ｂの他の片側は直流電源１９のグランド側に接続されている。サーミスタ１７ａと抵抗１７ｂが接続されているＢ点の電圧をＡ／Ｄ変換器１７ｃに入力し、変換したディジタル信号をマイクロコンピュータ１８の入力端子に入力する。
【００１５】上記構成において、動作を図３のフローチャートにより説明する。ステップ３０で前炊き工程を終了し、炊き上げ工程に入る。ステップ３１では、炊き上げ工程に入ると同時に、Ｔ１＝０にクリアして時間カウントを開始する。ステップ３２では、マイクロコンピュータ１８は抵抗１２ｄに接続される出力端子をオープン状態にし、トランジスタ１２ｃをオンさせて、リレー１２ａの接点を閉じて、１６／１６の通電率で主ヒータ１１に通電する。通常炊き上げ工程では、通電率を１６／１６にして強い火力で炊き上げることになる。ステップ３３ではマイクロコンピータ１８はＡ／Ｄ変換器１３ｃの出力を入力し鍋１０の温度がθ１を越えているかどうかを、判定する。越えていない時は、ステップ３４に進む。ステップ３４では、時間カウントをＴ１に加算する。次のステップ３５では、加算した時間Ｔ１が、ある一定時間Ｔｘより長いかどうかを判定する。このＴｘは、主ヒータ１１が、１６／１６の通電率で連続して通電されても、制御回路および本体の温度上昇が、耐熱温度より低くなる値であり、さらに通常における最大量の炊飯を行った場合に、炊き上げ工程に入った時から、鍋１０の温度がθ１になるまでの最大時間よりも、長い時間とする。ステップ３５でＴ１がＴｘよりも短い時はステップ３２に戻る。ステップ３５でＴ１がＴｘよりも長い時は、ステップ３６に進み、マイクロコンピュータ１８は抵抗１２ｄに接続される出力端子を１６秒中７秒間オープン状態にし、トランジスタ１２ｃを１６秒中７秒間オンさせて、リレー１２ａの接点を１６秒中７秒間閉じて７／１６の通電率で主ヒータ１１に通電する。ここで通電率を７／１６にしているが、制御回路および本体の温度上昇が耐熱温度より低くなる通電率であればよい。
【００１６】次にステップ３７に進む。ステップ３７ではマイクロコンピュータ１８はＡ／Ｄ変換器１３ｃの出力を入力し鍋１０の温度がθ２を越えているかどうかを、判定する。越えていない時は、ステップ３６に戻り、越えている時は、むらし工程に進む。ステップ３３で、鍋１０の温度がθ１を越えている時は、ステップ３８に進む。ステップ３８で、マイクロコンピュータ１８は、Ｔ２＝０にクリアして時間カウントを開始する。ステップ３９では、マイクロコンピュータ１８は、抵抗１２ｄに接続される出力端子をオープン状態にし、トランジスタ１２ｃをオンさせて、リレー１２ａの接点を閉じて、１６／１６の通電率で主ヒータ１１に通電する。次にステップ４０に進む。ステップ４０では、マイクロコンピュータ１８はＡ／Ｄ変換器１７ｃの出力を入力し蓋１４の温度がφ１を越えているかどうかを、判定する。越えていない時は、ステップ４１に進む。ステップ４１では、時間カウントをＴ２に加算する。次のステップ４２では、加算した時間Ｔ２が、ある一定時間Ｔｙより長いかどうかを判定する。このＴｙは、主ヒータ１１が、１６／１６の通電率で連続して通電されても、制御回路および本体の温度上昇が耐熱温度より低くなる値であり、さらに通常における最大量の炊飯を行った場合に、鍋１０の温度がθ１になってから、蓋１４の温度がφ１を越える最大時間よりも、長い時間とする。ステップ４２でＴ２がＴｙよりも短い時はステップ３９に戻る。ステップ４２で、Ｔ２がＴｙよりも長い時は、ステップ４３に進み、マイクロコンピュータ１８は抵抗１２ｄに接続される出力端子を１６秒中７秒間オープン状態にしトランジスタ１２ｃを１６秒中７秒間オンさせてリレー１２ａの接点を１６秒中７秒間閉じて、７／１６の通電率で主ヒータ１１に通電する。ここで通電率を７／１６にしているが、制御回路および本体の温度上昇が、耐熱温度より低くなる通電率であればよい。
【００１７】次にステップ４４に進む。ステップ４４ではマイクロコンピュータ１８はＡ／Ｄ変換器１３ｃの出力を入力し鍋１０の温度がθ２を越えているかどうかを、判定する。越えていない時は、ステップ４３に戻り、越えている時は、むらし工程に進む。ステップ４０で、蓋１４の温度がφ１を越えている時は、ステップ４５に進む。ステップ４５で、マイクロコンピュータ１８は、Ｔ３＝０にクリアして時間カウントを開始する。ステップ４６では、マイクロコンピュータ１８は、抵抗１２ｄに接続される出力端子を１６秒中Ｐｇ（Ｔ２）秒間オープン状態にし、トランジスタ１２ｃを１６秒中Ｐｇ（Ｔ２）秒間オンさせて、リレー１２ａの接点を１６秒中Ｐｇ（Ｔ２）秒間閉じてＰｇ（Ｔ２）／１６の通電率で、主ヒータ１１に通電する。ここでＰｇ（Ｔ２）は鍋１０の温度がθ１になってから、蓋１４の温度がφ１を越えるまでの時間Ｔ２の関数である。次にステップ４７に進む。ステップ４７では、マイクロコンピュータ１８はＡ／Ｄ変換器１７ｃの出力を入力し蓋１４の温度がφ２を越えているかどうかを判定する。越えていない時は、ステップ４８に進む。ステップ４８ではマイクロコンピュータ１８は抵抗１６ｄに接続される出力端子をオープン状態にし、トランジスタ１６ｃをオンさせて、双方向三端子サイリスタ１６ａをオン状態にし、１６／１６の通電率で胴ヒータ１５ａおよび蓋ヒータ１５ｂに通電する。これにより鍋１０の胴の部分と蓋１４を加熱して蓋１４部分の露を蒸発させる。ステップ４７で蓋１４の温度がφ２を越えている時は、ステップ４９に進む。ステップ４９ではマイクロコンピュータ１８は抵抗１６ｄに接続される出力端子をグランドレベルにして、トランジスタ１６ｃをオフさせて、双方向三端子サイリスタ１６ａをオフ状態にし、胴ヒータ１５ａおよび蓋ヒータ１５ｂの通電を停止する。これにより蓋１４の温度が耐熱温度を越えないようにする。ステップ４８およびステップ４９からステップ５０に進む。ステップ５０ではマイクロコンピュータ１８はＡ／Ｄ変換器１３ｃの出力を入力し鍋１０の温度がθ２を越えているかどうかを判定する。越えている時は、むらし工程に進む。鍋１０の温度がθ２を越えていない時は、ステップ５１に進む。ステップ５１では、時間カウントをＴ３に加算する。次のステップ５２では、加算した時間Ｔ３が、ある一定時間Ｔｚより長いかどうかを判定する。このＴｚは、主ヒータ１１が、Ｐｇ（Ｔ２）／１６の通電率で連続して通電されても、制御回路および本体の温度上昇が、耐熱温度より低くなる値であり、さらに通常における最大量の炊飯を行った場合に、蓋１４の温度がφ１を越えてから鍋１０の温度がθ２を越えるまでの最大時間よりも長い時間とする。
【００１８】ステップ５２で、Ｔ３がＴｚよりも短い時はステップ４６に戻る。ステップ５２で、Ｔ３がＴｚよりも長い時は、ステップ５３に進む。ステップ５３では、Ｐｇ（Ｔ２）が１３秒以上の時は、マイクロコンピュータ１８は抵抗１２ｄに接続される出力端子を１６秒中１０秒間オープン状態にしトランジスタ１２ｃを、１６秒中１０秒間オンさせてリレー１２ａの接点を１６秒中１０秒間閉じて、１０／１６の通電率で主ヒータ１１に通電する。ここで通電率を１０／１６にしているが、連続で通電しても制御回路および本体の温度上昇が、耐熱温度より低くなる通電率であればよい。
【００１９】Ｐｇ（Ｔ２）が１３秒未満の時はマイクロコンピュータ１８は抵抗１２ｄに接続される出力端子を１６秒中Ｐｇ（Ｔ２）秒間オープン状態にし、トランジスタ１２ｃを１６秒中Ｐｇ（Ｔ２）秒間オンさせて、リレー１２ａの接点を１６秒中Ｐｇ（Ｔ２）秒間閉じて、Ｐｇ（Ｔ２）／１６の通電率で主ヒータ１１に通電する。ここでＰｇ（Ｔ２）の値が１３の所で通電率を下げるかどうかを、決めているが、この値は連続で通電しても制御回路および本体の温度上昇が耐熱温度より低くなるように決定すればよい。次にステップ５４に進む。ステップ５４ではマイクロコンピュータ１８はＡ／Ｄ変換器１７ｃの出力を入力し、蓋１４の温度がφ２を越えているかどうかを判定する。越えていない時はステップ５５に進む。ステップ５５ではマイクロコンピュータ１８は抵抗１６ｄに接続される出力端子を１６秒中１０秒オープン状態にし、トランジスタ１６ｃをオンさせて、双方向三端子サイリスタ１６ａをオン状態にし、１０／１６の通電率で胴ヒータ１５ａおよび蓋ヒータ１５ｂに通電する。これにより鍋１０の胴の部分と蓋１４を加熱して蓋１４部分の露を蒸発させる。ここで１０／１６の通電率は保温ヒータ１５に連続して通電しても制御回路および本体の温度上昇が耐熱温度より低くなる値としている。ステップ５４で蓋１４の温度がφ２を越えている時はステップ５６に進む。ステップ５６ではマイクロコンピュータ１８は抵抗１６ｄに接続される出力端子をグランドレベルにして、トランジスタ１６ｃをオフさせて、双方向三端子サイリスタ１６ａをオフ状態にし、胴ヒータ１５ａおよび蓋ヒータ１５ｂの通電を停止する。これにより蓋１４の温度が耐熱温度を越えないようにする。
【００２０】ステップ５５およびステップ５６からステップ５０に進み、前記の動作をくり返す。これまでの説明で主ヒータ１１は通常のシーズヒータであり、リレー１２ａ及び１２ｂで制御されるものであるが、主ヒータ１１がインダクションヒータであっても、この通電率を決定する制御方法については、問題なく応用できる。
【００２１】このように本発明の実施例の炊飯器によれば、炊飯物の水の量が多い時、もしくは水だけの時は、鍋温度がθ１，θ２になるまでの時間、および蓋温度がφ１になるまでの時間が長くなり、主ヒータ１１および保温ヒータ１５の、通電率が１６／１６となる時間が非常に長くなるのを防ぐことができるので、制御回路および、本体部分の温度が耐熱温度を越えることなく、かつ炊飯物の水の量が多い時でも蓋１４の部分に露がつくのを防ぐので、御飯をおいしく炊くことができる。
【００２２】
【発明の効果】以上の実施例から明らかなように本発明によれば、鍋の温度もしくは蓋の温度が、ある時間経過してもある温度以上にならない時は、主ヒータと保温ヒータへの通電率を小さくすることができるので、制御回路および本体部分の温度が耐熱温度を越えることなく、蓋の部分に露がつくのを防ぐので御飯をおいしく炊くことができるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の炊飯器のブロック図
【図２】本発明の一実施例を示す炊飯器の回路図
【図３】本発明の一実施例を示す炊飯器の動作を示すフローチャート
【図４】従来の炊飯器のブロック図
【図５】従来の炊飯器の動作を示す説明図
【符号の説明】
１０鍋
１１主ヒータ
１２主ヒータ駆動手段
１３鍋温度検知手段
１４蓋
１５保温ヒータ
１６保温ヒータ駆動手段
１７蓋温度検知手段
１８制御手段

【特許請求の範囲】
【請求項１】炊飯物を入れる鍋と、前記鍋を加熱する主加熱部と、前記加熱部を駆動する主駆動手段と、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、前記鍋の上方に設けられた蓋と、前記鍋と前記蓋とを加熱する保温加熱部と、前記保温加熱部を駆動する保温駆動手段と、前記蓋の温度を検知する蓋温度検知手段と、前記鍋温度検知手段と前記蓋温度検知手段の出力を入力し、前記鍋の温度もしくは前記蓋の温度が、ある時間経過しても、ある温度以上にならない時は前記主駆動手段と前記保温駆動手段とを制御して、前記主加熱部と前記保温加熱部への通電率を小さくする制御手段とを備えた炊飯器。

【図１】