【課題】本発明は、一般に市販または配布されている書籍を利用して食事内容を簡単かつ確実に診断することができ、ひいては健康の維持管理を適切に行うことが可能な書籍検索型食事診断支援システムの提供を課題とする。
【解決手段】ユーザの身体的情報および生活状況を入力して、ユーザに必要な所要栄養素量を計算する。一方、書籍およびページ番号を入力して、該当する料理を検索および選択して、料理の摂取栄養素量を計算する。そして、ユーザの所要栄養素量と料理の摂取栄養素量を比較してユーザの食事内容を診断する。これにより一般に市販または配布されている書籍を利用して食事内容を簡単かつ確実に診断することができる。 （もっと読む）

【課題】健康保険法の改定によって、健康診査の結果、メタボリックシンドローム予防に着目した保健指導の実施が義務づけられ、食事指導をする需要は増えている。しかし従来の食事指導法では、短時間で多人数の患者を指導することは難しい。
【解決手段】
バーコードを貼り付けた料理画像群とバーコードを読み込んで選択した料理の栄養価計算をおこない、結果を印刷する食事診断の機能を持ったノートパソコンとバーコードリーダとプリンタと料理画像群を内容積２００００立方センチメートル以内のカバンにいれて、食事指導を実施する場所に持参して、対象者に個別の食事指導を指導者１人で可能とする携帯用食事指導システムを提供する。
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