説明

栄辰機工株式会社により出願された特許

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【課題】丸型炊飯釜用連続炊飯装置に丸型3重リングバーナーの使用を可能にし炊飯工程における加熱効率向上、省エネルギー化、安定した連続炊飯作業が可能な連続炊飯装置を提供する。
【解決手段】連続炊飯装置1は、加熱発生源を有する炊飯釜が載置される加熱台を一方向に複数個上部に設置したフレームと、このフレームに設置された前記加熱台の始端にあたる炊飯釜を載置させ、その炊飯釜を一定時間後に隣りの加熱台へ終端方向に水平移動する炊飯釜を挟み込むチャック装置を有する横移動装置とを備え、加熱台には丸型3重リングバーナー7aを使用し、その丸型3重リングバーナーに隣接する種火点火装置11を備え、その丸型3重リングバーナー7aは煙突状金物6で覆われている連続炊飯装置。 (もっと読む)


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