【課題】神経細胞の分化誘導活性及び／又は癌細胞の増殖抑制活性を有する新規化合物を含有する食品組成物を提供する。
【解決手段】冬虫夏草から採取する新規セスキテルペン系化合物を用いた食品組成物。 （もっと読む）

【課題】神経細胞の分化誘導活性及び／又は癌細胞の増殖抑制活性を有する新規化合物、その製造方法、及び該化合物を含有する医薬組成物もしくは食品組成物を提供する。
【解決手段】冬虫夏草から採取する新規セスキテルペン系化合物の製造方法、ならびに得られた化合物及びそれを用いた医薬組成物、食品組成物。 （もっと読む）

【課題】 安定した人工培養ができ、有用な生理活性等を安定維持することが可能な冬虫夏草の菌株およびその培養物やエキスを提供すること。
【解決手段】 栄養繁殖の過程において菌糸体に淡黄色から濃橙色の着色を呈することを特徴とするウスキサナギタケの菌株。 （もっと読む）

【課題】培養、発生、生育の各工程において、適切な光照射を行うことで、培養期間を短縮し、収量を増加させて生産性を向上させる。
【解決手段】冬虫夏草人工栽培用の培地に冬虫夏草の菌を接種して菌糸培養する際に、該培地に、５４０〜７２０ｎｍの波長域にピークを持つ光源により黄色若しくは赤色光を連続若しくは間欠的に照射して菌糸の繁殖及び熟成させ、菌糸培養の後、発生工程及び生育工程の際に、３００〜５５０ｎｍの波長域にピークを持つ光源により青色若しくは緑色の光を連続若しくは間欠的に照射する （もっと読む）