【課題】食材宅配サービス用の保冷容器において、積荷を増加させることなく、肉類と生野菜を新鮮な状態で配達可能にする。
【解決手段】食材を収容する容器本体と、容器本体の上方から装着される蓋部材と、蓄冷材が載置されて、容器本体と蓋部材との間に介挿される中間蓋４を備える。中間蓋４は、その底壁４１に、蓄冷材による冷気を容器本体の収容空間に流入させるための貫通孔４４，４５を有する。容器本体の下部に収容される肉類は、別途収容された蓄冷材によって保冷され、容器本体の上部に収容される生野菜は、貫通孔４４，４５を通過した冷気によって保冷され、それぞれが適温に維持される。 （もっと読む）