【課題】杉の葉からルチン等のポリフェノール類を選択的に抽出した、安全性が高く、経口摂取が容易で、優れた抗アレルギー作用を有する杉の葉抽出物、及び該杉の葉抽出物を含み、喘息及び花粉症等のアレルギー症状、特に、アレルギー疾患による炎症等の治療又は予防に好適な飲食物を提供する。
【解決手段】杉（Ｃｒｙｐｔｏｍｅｒｉａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｄ．Ｄｏｎ）の葉の水抽出物に対して第一の有機溶媒を含む抽出剤を用いて該第一の有機溶媒に溶解可能な成分を抽出除去した後、該杉の葉の水抽出物に対して第二の有機溶媒を含む抽出剤を用いて該第二の有機溶媒に溶解可能な成分を少なくとも２回抽出して得られることを特徴とする杉の葉抽出物である。 （もっと読む）

【課題】 安全性が高く、経口摂取が容易で、摂取することによりＩｇＥ抗体産生のみを特異的に抑制し、炎症やアレルギー疾患の治療又は予防に好適なＩｇＥ抗体産生抑制剤、及び該ＩｇＥ抗体産生抑制方法を提供する。
【解決手段】 杉（Ｃｒｙｐｔｏｍｅｒｉａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｄ．Ｄｏｎ）の葉抽出物を有効成分とするＩｇＥ抗体産生抑制剤である。該ＩｇＥ抗体産生抑制剤を経口投与するＩｇＥ抗体産生抑制方法である。 （もっと読む）