【課題】倉庫保管米の長期間にわたる水分変動を推定し、更には予測することができる倉庫保管米の水分変動推定方法を提供する。
【解決手段】温湿度計２を内蔵した倉庫１内を温湿度の変化挙動がほぼ同じと見做せる適当な複数の管理区画Ａ１〜Ａｘに分けて、各管理区画Ａ１〜Ａｘに入庫時の水分ｍｏが測定された管理対象試料Ｒ１〜Ｒｘである特定荷姿の倉庫保管米を保管し、管理区画に初期質量Ｗｏと、初期水分Ｍｏが測定され網カゴ４に入れた指標試料３を設置し、入庫から２４時間以降の任意の測定時点ｔにおける指標試料３の平衡水分ｍｅを求め、指標試料３の水分拡散の割合を示す拡散係数κｘを予め求めておき、各測定時点ｔ１，ｔ２，・・・ｔｘでの管理対象試料の各水分ｍｔ１，ｍｔ２，・・・ｍｔｘを逐次推定演算することを特徴とする。 （もっと読む）