カンジダ酵母菌（Ｃａｎｄｉｄａ ｙｅａｓｔ）を検出および／または同定するための培地であって、色素原、１〜５グラム／リットルの範囲の炭水化物、およびアルコールを含み、該カンジダ酵母菌を適当な条件下で増殖させると、色素原が加水分解されて、標準培地中で色素原を加水分解したときに発生する色とは異なった発色をする発色団を生成させる結果となる培地が開示されている。
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