本発明は食品に付け合わせをする方法に関する。２つの薄状物ベルト１ｕ、１ｓ間の袋または袋ベルト１内に収縮包装された付け合わせ材料がベース製品２へ送給される。これらの袋は、薄状物ベルト１ｕ、１ｓを引き裂くことによってベース製品２上で空になる。袋ベルト１の送給方向１ｅに基づいて誘導された薄状物ベルトは、鋭角度１ｆ、１ｇでそれらを順次方向転換することによって順次引き裂かれる。初めに下方薄状物ベルト１ｕが次いで上方薄状物ベルト１ｓが３６０°にできるだけ近い角度でなされる。この方向転換は水平線またはそれから上方または下方にわずかに逸れた線に沿って順次起こる。袋１ａ内の材料１ｄの同じ図形位置はベース製品またはベッドの表面上の投射と同様に再構築される。
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