【課題】飲食店または旅館において、容易にセットメニューの変更、調理映像の参照、及び食材発注を行うことができる店舗サポートシステムを提供することを目的とする。
【解決手段】店舗サポートシステム１は、サーバ２と、店舗コンピュータ３乃至５と、本部コンピュータ６と、業者コンピュータ７及び８を備える。サーバ２は、データベース９として、食材データベース９１、料理データベース９２、セットメニューデータベース９３、発注データベース９４、調理映像データベース９５を備える。店舗コンピュータ３乃至５は、データベース９を参照することにより、容易にセットメニューの変更及び食材発注を行うことができる。飲食店または旅館の調理者は、調理映像データベース９５に記憶された調理映像を参照して調理することができる。また、業者コンピュータ７及び８は、発注データベースを参照することにより、容易に発注データを取得することができる。 （もっと読む）