【課題】店舗における飲料の調製を簡単に行うことができ、また厨房その他のスペースの有効利用を図ることができるとともに、人手を煩わすことなくかつ経済的に店舗内で飲料を移送供給する。
【解決手段】アルコール類その他の飲料を貯めておくための容器10と、側面視ほぼ逆Ｕ字状のサイホン管20とを備え、サイホン管20は、上流側の管端部21aが容器10内に挿入されるとともに、管端部の上部、容器外に開閉バルブ31を備える。下流側の管端部23a は容器10の外で容器内の飲料の液面よりも低位に設置され、かつ下流側の管端部23aに飲料を取り出すための蛇口24が設けられる。サイホン管の中間部22は、天井、梁又は壁に沿って配設され、中間部22の最も高い水平レベル位置には、上部開口35aを有する突出管35が縦方向に設けられ、かつ突出管35には飲料注入用のバルブ36が設けられる。 （もっと読む）