本発明は有機物分解酵素を生産するシュードモナス属ＦＫ９１６菌株及びこれを用いる有機廃棄物の処理方法に関するものである。このシュードモナス属ＦＫ９１６菌株は下水から分離されたもので、有機物を分解及び消滅させる能力に優れ、１５〜３５℃の中温で分解作用をするので、悪臭が殆ど発生しなく、食べ物ゴミ及び工場から発生する有機廃棄物を処理する優れた効果がある。
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