本発明は、新規な単量体インスリン(B₂₇K-DTrI、B₂₇K-デスぺプチド-インスリン)、その組成物及び調製方法を提供する。非常に純粋なB₂₇K-DTrI-インスリンは単量体(高濃度、生理的pHにおいて非会合性)であり、生体内生物活性は未変性インスリンの80%である。B₂₇K-K-DtrI-インスリンは、従来技術において既知の効率の悪い酵素ぺプチド転移の代わりに酵母によって分泌された単量体インスリン前駆体の酵素切断により生産することができる。新規な方法は、全収率を上げ、工業化生産に有利である。
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