本発明は、１つまたは複数の成分を豊富に含む改善された食用の魚類、甲殻類（ｃｒｕｓｔａｃｅａｎ）または軟体動物製品（ｍｏｌｌｕｓｋ ｐｒｏｄｕｃｔｓ）の組成、生産方法および使用に関するものである。１つまたは複数の成分は、製品を摂取する人間または他の動物の健康を増進する。 （もっと読む）