【課題】水産魚介類（例えば、カニ類又はエビ類など）のフサリウム症を防除するためのフサリウム抑制剤、特にカブトガニやクルマエビ類の病原カビであるフサリウム菌を防除するためのフサリウム抑制剤を提供すること。
【解決手段】酪酸、酪酸塩又は酪酸エステルを有効成分として含む、フサリウム抑制剤。 （もっと読む）