本発明は食品産業に関する。温度技術制御を提供するため、ビールの後発酵および／または貯蔵、および／または移送、および／または分配のためのユニットが、冷却ジャケットに流入する液体を冷却可能な冷却ユニットを含んで成り、この冷却ジャケットは保護ハウジングの内部に取り付けられ、または保護ハウジングの外部に配置されてこれに堅く接続される。 （もっと読む）