経口クレアチン配合物には、腸溶性コーティングを施した、可溶性クレアチン及びポリエチレングリコールが含まれる。最も好ましい可溶性クレアチンは、クレアチンＨＣｌである。個々の配合物、処方及び個々の使用では、ポリエチレングリコールの平均分子量は１９０〜９０００の範囲であってもよいが、最も好ましいポリエチレングリコールは、平均分子量３１５０〜３６８５を有する。
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粗製植物抽出物からフェノール化合物に富む組成物を製造する方法が提供されている。一つの方法には、フェノール化合物を放出できるように吸収するが極性非フェノール化合物は保持しないポリマー樹脂であって、１個以上の電子吸引性基で置換された芳香族環を含む該樹脂を用いた新規なカラム精製工程が含まれる。本発明には又、フェノール化合物に富む組成物も含まれる。本発明には、呼吸器合胞体ウィルスのようなパラミクソウィルス科、インフルエンザＡ，Ｂ，及びＣのようなオルソミクソウィルス科、パラインフルエンザ、ＨＳＶ−１及びＨＳＶ−２のようなヘルペスウィルス、及び西ナイルウィルスのようなフラビウィルス属に感染した人間を含む温血動物を治療するために、又関節炎により引起こされるような炎症、ストレス及び消化器系の病気を治療するために、フェノール化合物に富む組成物を使用する方法が含まれる。該組成物は食品媒介病原体を阻止する肉添加剤としても有用である。
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