【課題】アスコルビン酸、及び桂皮酸又は芳香族アミノ酸の両者の機能を有する化合物の提供を行うこと、及び安定性が向上したアスコルビン酸誘導体を提供すること。
【解決手段】下記一般式（１）


で表されるアスコルビン酸エステル及びその製造方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ウンデシレン酸の皮膚の抗菌作用及び／または抗ヘルペス作用をより効果的に発揮でき、使用者の不快感を軽減させた皮膚外用剤を提供することを目的とする。
【解決手段】ウンデシレン酸を糖で修飾することにより、ウンデシレン酸特有のにおいや、皮膚刺激性を抑制し、また水への溶解性、皮膚に対する延び性能、皮膚浸透性を向上させ、当該糖ウンデシレン酸エステルを皮膚外用剤に配合し、当該皮膚外用剤を皮膚に適用することにより、効果的に抗菌活性、抗ヘルペスウィルス活性を発揮させる。 （もっと読む）