フレッシュサート・エルエルシーにより出願された特許
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食品鮮度センサー
腐敗しやすい食品中の細菌の存在を検出するセンサーがpH感知溶液を含み、pH感知溶液が、アルカリと混合して一定のpH値にされたメチルレッドとブロモチモールブルーとからなり、一定の濃度の二酸化炭素にさらされると通常の緑色が概ね橙色に変化する。二酸化炭素が容器を通って効果的に拡散できるTPX(PMP)薄膜を用いたガス透過性容器中に前記溶液を詰める。酸性の二酸化炭素が前記溶液に接触して炭酸を形成するとpHレベルが下がり、前記溶液で二酸化炭素濃度を表示することで細菌増殖を表示する。
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