本発明は、可溶性炭水化物ポリマーと架橋剤によって可溶性炭水化物材料を第２の材料と架橋させる方法に関する。本発明はさらに、得られた架橋材料、その架橋材料の使用、ならびに可溶性炭水化物ポリマーと架橋剤を含むキットに関する。 （もっと読む）