【課題】酵母においてＸ線結晶構造解析に使用する、Ｌ−セレノメチオニン化（セレノメチオニン化）タンパク質を大量生産するための手段を提供する。
【解決手段】セレノメチオニンに感受性であるピキア属酵母に自然変異によりＬ−セレノメチオニン耐性を付与し、セレノメチオニン化タンパク質を生産するピキア属酵母。さらにメチオニンアミノアシルtRNA合成酵素遺伝子をピキア属酵母に導入し、良好なＬ−セレノメチオニン化タンパク質生産性を有する酵母。これにより、Ｌ−セレノメチオニン化（セレノメチオニン化）タンパク質を大量生産することが可能となる。 （もっと読む）