【課題】光学的に純粋な（Ｓ）−３−ヒドロキシピロリジンの製造方法の提供。
【解決手段】４−アミノ−（Ｓ）−２−ヒドロキシ酪酸エステル塩を還元剤の存在下で反応させ、光学的及び化学的に純粋な（Ｓ）−３−ヒドロキシピロリジンを直接製造する方法。還元剤としてはボラン、水素化ホウ素ナトリウム、水素化トリエチルホウ素リチウム及びリチウムアルミニウムハイドライドからなる群から選択される。製造方法は、（Ｓ）−３−ヒドロキシピロリジンの工業的な大量生産の方法。 （もっと読む）