本発明は、例えば単塔式蒸留システムを用い、ＤＭＦと水とメタノールを含む組成物からのＤＭＦの分離を含むスクラロース製造用にＤＭＦを調製する方法を提供するものである。本発明の様々な実施形態において、組成物は、水とメタノールとを除去した後、脱水剤および／または濾過を用いるなどしてさらに乾燥／脱水することができる。得られる実質的に純粋なＤＭＦには、少なくとも約９８〜９９％のＤＭＦを含めることができる。本発明はさらにスクラロース製造用の無水スクロースを含む組成物を調製する方法を提供し、これには標準的なスクロースへの含水ＤＭＦ組成物の混合と、得られたスクロース−ＤＭＦ組成物の乾燥とを含めることができる。ＤＭＦと水とメタノールからなる組成物からＤＭＦを分離する単塔式分離システムもまた、提供される。 （もっと読む）

本発明は、スクラロースを生成するためのスクラロース−６−エステルの精製方法を提供し、この方法は、エステル化プロセスを排除する。とくに、酢酸エチルおよびエーテルを用いて、スクラロース−６−エステルを有するスクラロース生成中間体成分からスクラロース−６−エステルを抽出および精製する。 （もっと読む）

本発明の一態様は、固体の超酸触媒、例えばSO₄^2---TiO₂/Al₂O₃又はSO₄^2---TiO₂の存在下で、エステル交換により、スクロースからスクロース-6-エステルを製造する方法である。次いで、BTC又は塩化チオニルを用いて、スクロース-6-アセテートを塩素化して、スクラロース-6-アセテートを得た。スクラロース-6-アセテートを、精製の目的のためTPSGAに転換する。TPSGAをナトリウムメトキシド／メタノール又はナトリウムエトキシド／エタノールで脱エステル化し、スクラロースを得る。 （もっと読む）

本発明の一態様において、スクラロースの製造方法においてBTCによりスクロース-6-アシル化剤（acylater）を塩素化することを介して、スクラロース-6-アシレートを製造する方法が開示される。この態様において、ビルスマイヤー試薬は最初に、DMF又はDMF、トルエン、ジクロロエタン、クロロホルム及び四塩化炭素を含んだ成分溶媒中にBTCを溶解させることにより、0℃より低い温度で調製される。続いて、スクロース-6-エステルをビルスマイヤー試薬で塩素化した。BTCは、１又はいくつかの有機溶媒、例えばトルエン、ジクロロエタン、クロロホルム及び四塩化炭素に溶解でき、次いで塩素化のため、スクロース-6-アシレートのDMF溶液に添加できる。スクラロースを、得られたスクラロース化された（sucralosed）6-エステルをナトリウムメトキシド／メタノール又はナトリウムエトキシド／エタノールを用いてエステル分解することを介して調製した。 （もっと読む）