本発明は、溶解度及び活性を向上させたポリシアリルトランスフェラーゼ及びポリシアル化最終産物、例えばオリゴ糖、糖蛋白質及び糖脂質の作製のためにポリシアリルトランスフェラーゼを使用する方法に関する。一実施形態において、本発明は、供与体基質からシアル酸部分を適切な受容体基質へ転移させる短縮型ポリシアリルトランスフェラーゼ（ＰＳＴ）ポリペプチドを提供する。一実施態様において、この短縮型ＰＳＴポリペプチドは、配列番号１の３３位から４９５位までのアミノ酸と９５％の同一性を有するアミノ酸配列を含む。別の実施態様において、この短縮型ＰＳＴポリペプチドは、配列番号１の２０位から４９５位までのアミノ酸と９５％の同一性を有するアミノ酸配列を含む。この短縮型ＰＳＴポリペプチドは、配列番号１の１位から４９５位までのアミノ酸からなる完全長のＰＳＴポリペプチドよりも可溶性が高いことが好ましい。
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