【課題】糖質原料やデンプン質原料とは別のバイオマス原料からエタノールを製造可能なバイオエタノール製造方法の提供。
【解決手段】第１の工程Ｓ１でセルロースを含有するバイオマス原料を砕いて第１の処理物Ｍ１をつくり、第２の工程Ｓ２で第１の処理物Ｍ１に硫酸Ａを噴霧して撹拌して第２の処理物Ｍ２をつくり、第３の工程Ｓ３で第２の処理物Ｍ２に水を加えセルロースを加水分解して第３の処理物Ｍ３をつくり、第４の工程Ｓ４で第３の処理物Ｍ３から固形物Ｓを除去して第４の処理物Ｍ４をつくり、第５の工程Ｓ５で第４の処理物Ｍ４から硫酸Ａを除去して第５の処理物Ｍ５をつくり、第６の工程Ｓ６で麹菌により第５の処理物Ｍ５の糖度を上げて第６の処理物Ｍ６をつくり、第７の工程Ｓ７でエタノール発酵菌により第６の処理物Ｍ６から発酵もろみＭ７をつくり、第８の工程Ｓ８で発酵もろみＭ７からエタノールＭ８を取り出す。 （もっと読む）