脂肪酸アルキルエステルを調製する方法が本明細書には記載されている。本方法は、触媒の存在下で脂肪酸グリセリドをアルコールと接触させるステップと、反応生成物を触媒から分離するステップと、脂肪酸アルキルエステルを反応生成物から分離するステップとを包含する。触媒は、周期表のＶＩＢ族からの金属、周期表のＩＩＩＡ族からの金属および周期表のＶＡ族からの元素を包含する。 （もっと読む）