メリサント カンパニーにより出願された特許
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レバウジオシドA、エリトリトール、二糖炭水化物又はフルクトース及び味改良量のセルロースを含む甘味料組成物、及びその製造方法
エリトリトール、二糖炭水化物又はフルクトース及び味を改良する量のセルロースに加えて、レバウジオシドAを含み、そしてカロリー甘味料のものに匹敵できる味プロフィール、口内感触、テクスチャー及び他の物理的性質を有する甘味料組成物が開示される。
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