【課題】 二酸化炭素を高濃度で水に溶解可能な二酸化炭素溶解装置を提供する。
【解決手段】 圧力容器１１と、水導入手段１３と、二酸化炭素含有ガス導入手段１２と、二酸化炭素含有水導出手段１４とを備え、前記圧力容器１１内部の下部に、二酸化炭素含有水１５が貯留され、前記二酸化炭素含有ガス導入手段１２により、前記圧力容器１１の前記二酸化炭素含有水１５の貯留部よりも上側空間１６に、二酸化炭素含有ガス２２が導入され、前記水導入手段１３により、前記圧力容器１１の前記上側空間１６に水２１が導入され、前記二酸化炭素含有水導出手段１４により、前記圧力容器１１内に貯留された二酸化炭素含有水１５が外部に導出可能であり、前記上側空間１６が、大気圧よりも加圧されていることを特徴とする。 （もっと読む）