【課題】液体もしくは液体と固体の混合物中の気泡の有無もしくは気泡の発生を検出し、液体反応において、沸騰状態を検出、抑制する方法を提供する。
【解決手段】液体もしくは液体と固体の混合物４に電磁波を照射し、照射した電磁波の変化から、液体もしくは液体と固体の混合物４内に存在する気泡の有無を検出する方法。 （もっと読む）