【課題】焼き職人の味を自動化により得られるようにした回転式グリル調理器を提供する。
【解決手段】一又は複数のトレイ２１が取り付けられた回転ステイ２０と、回転ステイ２０の回転中心とは異なる位置に回転中心が位置するようにして配置されると共に連結部材２５によって回転ステイ２０と連結されてこの回転ステイ２０の回転に伴って回転するローラ取付板１９と、ローラ取付板１９の外周縁がローラ取付板１９よりも小さな直径に形成された回転トレイ固定板１８と、ローラ取付板１９の回転によって回転トレイ固定板１８の周縁部に沿って転動するローラ２４と、少なくとも相対する二方向から加熱を行う複数の熱源２６，２７とを備え、連結部材２５の姿勢を維持してトレイ２１の上面が常に上方を向くようにしたことを特徴とする。 （もっと読む）